Restaurant Stern

Hauptstr. 3
97273 Kürnach


Speisekarte von Restaurant Stern

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Zuletzt aktualisiert am 05.05.2022
Kleinlangheimer Bauernhähnchenroulade
Grünkern Sellerie ° Kräuter
14,50
Geräucherte Zellinger Forelle
Meerrettich ° Apfel
13,50
Blattsalate
Geröstete Nüsse
10,50
Kräuterschaumsuppe
Apfel
6,00
Kraftbrühe vom Rhöner Weiderind
Ravioli
6,50
Zellinger Saiblingsfilet
Staudensellerie ° Tomate ° Bandnudeln
24,00
Strohschweinfilet
Speck ° Gelbe Beete ° Maccairekartoffel
22,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmorbraten vom Rhöner Weiderind
Wirsing ° Kartoffelkloß
19,50
Rumpsteak Rhöner Weiderind
5 Wochen trocken gereiftKarottenpüree ° Kräuterseitling ° Polenta
28,50
Schwarzenauer Wildbratwürste
Lauwarmer Röstkartoffelsalat
13,50
Risotto
Tomate ° Ziegenfrischkäse ° Ruccola
17,50

vegetarisch vegetarisch

Cremé Brûlèe
Schokolade ° Sauerrahm
10,50
Bieramisu
Zwetschge
9,50
„ Dessertmuffel“ Espresso
1 Kugel Eis ° 2 Pralinen
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rohmilchkäse
Maitre Affineur Waltmann Erlangen Hausgemachtes Chutney ° Brotauswahl
12,00
Kugel Eis
2,00
Kugel Sorbet
2,00
Feine Pralinen
von Grand Cru Chocolaterie Anna Kaerlein-Seip aus Burgbernheim Stück
1,60
Stern Menü
59,00 5-Gänge
49,00 4-Gänge (Dessert oder Rohmilchkäse zur Wahl)
43,00 3-Gänge (ohne Suppe, Dessert oder Rohmilchkäse zur Wahl)
1. Gang Kleinlangheimer Bauernhähnchenroulade Grünkern ° Sellerie ° Kräuter 2020 Grauer Burgunder Ortswein trocken, Weingut Glaser-Himmelstoss
2. Gang Kräuterschaumsuppe ° Apfel 2019 Frentsch Fränkischer Mischsatz trocken, Weingut Störrlein Krenig
3. Gang Strohschweinfilet ° Speck ° Gelbe Beete Maccairekartoffel 2017 La Cuveé Château Combes La Serre-Ilbert, Cahors
4. Gang Rohmilchkäse ° Maitre Affineur Waltmann, Erlangen 2015 Gewürztraminer trocken, Weingut Ziereisen
5. Gang Cremé Brûlèe ° Schokolade ° Sauerrahm 2013 Riversaltes „Momone“ Vin deux naturel, Domaine Rivaton
DistelhäuserMenü
39,50
1. Gang Geräucherte Zellinger Forelle Meerrettich ° Apfel Distelhäuser Pilsner
2. Gang Schmorbraten vom Rhöner Weidrind Wirsing ° Kartoffelkloß Distelhäuser Kellerbier
3. Gang Bieramisu ° Zwetschge Distelhäuser Helles - Malzsirup
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VegetarischesMenü
33,00
1. Gang Blattsalate ° Geröstete Nüsse
2. Gang Risotto ° Tomate Ziegenfrischkäse ° Ruccola
3. Gang „Dessertmuffel“ 1 Espresso, 1 Kugel Eis, 2 Pralinen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stern ist der 05.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.