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Restaurant Florenberg

Am Florenberg 2
36093 Künzell

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Speisekarte von Restaurant Florenberg

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Zuletzt aktualisiert am 09.11.2023
RINDERKRAFTBRÜHE MIT MARKKLÖSSCHEN
und Gemüsestreifen
5,90 €
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CHAMPIGNON-PFÄNNCHEN
sautierte Champions mit frischem Weizenbaguette
8,90 €
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APFEL TRIFFT ZIEGE
mit Ziegenkäse gratinierter Apfel, karamellisierte Wallnüsse an Salatbouquet und Weizenbaguette
13,90 €
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CARPACCIO VOM RINDERFILET
mit gehobeltem Parmesan Salatbouquet und Weizenbaguette
15,50 €
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KÜRBISCREMESUPPE
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Blätterteigstängli
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KÜRBIS-NUDELTASCHEN
in Salbeibutter geschwenkt, mit frischem Parmesan
14,90 €
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HALBE BAUERNENTE
an eigener Soße mit Apfelrotkohl und Kartoffeklößen
26,50 €
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SIE KÖNNEN IHR STEAK GERNE ENGLISCH, MEDIUM ODER DURCH BESTELLEN. SAGEN SIE NICHTS, BRATEN WIR ES IHNEN MEDIUM.
RUMPSTEAK
BLACK ANGUS (ca. 230 g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und selbstgemachter Kräuterbutter
29,50 €
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STEAK-SALAT
BLACK ANGUS (ca. 230 g Rohgewicht) mit selbstgemachter Kräuterbutter und Blattsalaten in Weisswein-Vinaigrette 29.50 €
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WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Schnitzel vom Kalb mit Butterkartoffeln, Gurkensalat in Rahm und Preiselbeeren
24,50 €
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SCHNITZEL FORSTMEISTER ART
mit einer Soße voller frischer Champignons und Pommes frites
17,50 €
14,50 € kleine Portion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLORENBERGER WIRTSHAUSSCHNITZEL
Paprika, Zwiebeln, Speck, Spiegelei und Pommes frites
17,90 €
14,90 € kleine Portion
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SCHWEINEBRATEN AN KLOSTER-BIERSOSSE
Kartoffelköße und Rotkohl
15,50 €
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KINDERSCHNITZEL
mit Pommes frites und Ketchup
8,90 €
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Hähnchenbrust in Cornflakes-Kruste
mit Pommes frites und Ketchup
8,90 €
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RHÖN-ASIA
Duo von Hähnchenbrust und Garnelenspieß auf fruchtiger Kokos-Mango-Soße und Basmatireis
19,90 €
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SELBSTGEMACHTE SPINATKNÖDEL
in Butter geschwenkt, mit gehobeltem Parmesan und bunten Blattsalaten in Weißwein-Vinaigrette
15,50 €
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SCHAFSKÄSE IN SONNENBLUMENKERNKRUSTE
mit bunten Blattsalaten in Weißwein-Vinaigrette und Baguette
13,90 €
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RÖSTI – orientalisch & würzig
selbstgemachte Kichererbsenrösti, Minzjoghurt, Avokado, bunte Blattsalate in Weißwein-Vinaigrette
14,90 €
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PASTA-GEMÜSE
Pappardelle aus Hartweizengries,in Olivenöl gebratenes Pfannengemüse mit Sesam verfeinert
10,90 €
15,90 € zzgl. gegrilltem Hähnchenbrustfilet
18,90 € zzgl. gegrillten Garnelen
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BEILAGENSALAT
gemischte Salate der Saison in Joghurt-Kräuterdressing
5,50 €
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DER VERZICHT AUF DÜNGUNG UND ARTENREICHE BERGWIESEN SIND DIE MARKENZEICHEN DER SCHWARZEN BERGE - UND DAS SCHMECKT MAN! WIR BEZIEHEN UNSER WILDFLEISCH AUS DEM BAYERISCHEN NATURSCHUTZGEBIET. SO KÖNNEN SIE GANZ SICHER SEIN, DASS DAS WILDFLEISCH, WELCHES WIR IHNEN ANBIETEN, GANZ FRISCH AUS DER REGION STAMMT.
RHÖNER HIRSCHBRATEN aus der Keule
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
19,50 €
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2 RHÖNER WILDBRATWÜRSTE
mit knusprigen Bratkartoffeln und Preiselbeersenf
13,90 €
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SCHWOGER MARTIN
kross gebratenes Rhöner Wildschweinbrät mit zartem Wirsing-Gemüse und Butterkartoffeln
17,90 €
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GEMISCHTES EIS
Bourbon Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis
5,00 €
6,00 € mit Sahne
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APFELKÜCHLE
Apfelringe im Ausbackteig in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HEISSE LIEBE
Bourbon Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HEAVEN
Schoko-Brownie trifft veganes Eis
8,50 €

vegan vegan

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KAISERSCHMARRN
mit heißen südtiroler Kirschen
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Florenberg ist der 09.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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