Speisekarte von Ristorante Caruso

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2024

Speisekarte filtern

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Nach Allergenen filtern

ANTIPASTI - VORSPEISEN ZUPPE - SUPPEN INSALATE - SALATE SPECIALITA DELLA CASA - SPEZIALITÄTEN DES HAUSES AL FORNO - ÜBERBACKEN PRIMI PIATTI - HAUPTSPEISE CARNE - FLEISCH DI MANZO - VOM RIND ALTRO CARNE - ANDERE FLEISCHGERICHTE PESCE - FISCH SAUCEN EXTRAS PIZZA

ANTIPASTI - VORSPEISEN

BRUSCHETTA

vier stück

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

CARPACCIO DI MANZO

hauchdünn geschnittenes filet vom rind (roh) auf einem rucolabett mit gehobeltem parmesankäse

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

MOZZARELLA CAPRESE DI BUFALA

frische tomate mit büffel-mozzarella und basilikum-pesto

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

VITELLO TONNATO

tranchiertes kalbfleisch in thunfischsauce

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

ZUPPE - SUPPEN

POMODORO

tomatensuppe

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

TAGESSUPPE

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATE - SALATE

alle salate werden mit olivenöl und balsamicoessig serviert

INSALATA RUCOLA

frischer rucola mit tomaten und parmesankäse

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATA LIGHT

gemischter salat mit h hnchenbruststreifen

12,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATA SALMONE

frischer gemischter salat mit gebratenen lachsfiletstreifen,roten zwiebeln und joghurtdressing

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPECIALITA DELLA CASA - SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

PAPPARDELLE ALLA „ALFI“

breite bandnudeln mit spinat und hähnchenbruststreifen in einer walnuss-gorgonzolasauce

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PAPPARDELLE FUNGHI E OLIO DI TARTUFO

breite bandnudeln mit champignons, parmaschinken,in trüffel-sahnesauce und gehobeltem parmesan

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PAPPARDELLE PORCINI

breite bandnudeln mit steinpilzen und hähnchenbruststreifen in einer leichten trüffel-sahnesauce

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

RAVIOLI TARTUFATI

hausgemachte teigtaschen mit kalbfleisch und steinpilzen gefüllt, in einer butter-salbei-sauce und gehobeltem parmesan

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TORTELLONI NERI ALLO ZAFFERANO E LIMONE

hausgemachte teigtaschen mit lachs-dorade-gemüse gefüllt in safran-sahnesauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

AL FORNO - ÜBERBACKEN

LASAGNE DELLA MAMMA

geschichtete blattnudeln in hackfleischsauce, grantiniert mit hinterkochschinken, ei und erbsen

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

CANNELONI CALABRESE

mit käse überbackene teigröllchen, gefüllt mit schafskäse, oben drauf italienische scharfe salami, spinat und hackfleisch

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

GNOCCHI AL FORNO

gnocchi mit hackfleischsauce und käse überbacken

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GNOCCHI GORGONZOLA E SPINACI

gnocchi mit spinat in gorgonzolasauce und käse überbacken

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PRIMI PIATTI - HAUPTSPEISE

SPAGHETTI BOLOGNESE

spaghetti mit hackfleischsauce

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPAGHETTI CARBONARA

spaghetti mit bauchspeck, ei und sahne

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPAGHETTI ALLA VAPIANO

spaghetti mit basilikum-pesto-sahnesauce mit frischem blattspinat, cocktailtomaten, dazu 3 riesengarnelen und gehobelter pamesan

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPAGHETTI TRICOLORE BURRATA

spaghetti mit parmaschinken in hausgemachtem basilikum-pesto und pinienkernen

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

GNOCCHI ALLA ORTOLANA

gnocchi mit frischen zucchini, tomaten, brokkoli in einer basilikum-pesto-sauce

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TAGLIATELLE SALMONE

bandnudeln mit lachs in einer leichten tomatensauce

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TAGLIATELLE „KÖTHEN-ANHALT“

bandnudeln mit schweinefiletspitzen in sahnesauce

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TAGLIATELLE „CARUSO“

bandnudeln mit rinderfiletstreifen, steinpilzen, frischen tomaten und knoblauch in einer leichten tomatensauce

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

CARNE - FLEISCH

DI MAIALE - VOM SCHWEIN

FILETTO AL GORGONZOLA

schweinefilet mit gorgonzolasauce, stampfkartoffeln und tagesgemüse

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FILETTO AI FUNGHI

schweinefilet in champignon-rahmsauce, stampfkartoffeln und tagesgemüse

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

IMPANATA FRANCESE

schweineschnitzel, überbacken mit würzfleisch und käse, dazu pommes und salat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DI MANZO - VOM RIND

FILETTO PEPE VERDE

rinderfilet mit pfefferrahmsauce, kartoffelstampf und tagesgemüse

32,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FILETTO GORGONZOLA & NOCI

rinderfilet mit gorgonzolasauce, kartoffelstampf und tagesgemüse, walnuss

33,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TAGLIATA DI MANZO

tranchiertes rinderfilet mit gehobeltem parmesankäse auf einem rucolabett, dazu tagliatelle und gemüse in butter-salbeisauce

32,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

ALTRO CARNE - ANDERE FLEISCHGERICHTE

FEGATO DI VITELLO CON CIPOLLA ARROSTITA

gebratene kalbsleber mit gerösteten zwiebeln und stampfkartoffeln

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

POLLO ALLA CACCIATORA

hähnchenbrustfilet in einer mediterranen sauce mit pommes und gemüse

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PESCE - FISCH

SALMONE ALLA GRIGLIA

lachsfilet vom grill mit tagliatelle und gemüse

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

LUCCIO ALLA GRIGLIA

zanderfilet gebraten, dazu tagliatelle und gemüse

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SAUCEN

VINO BIANCO

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PFEFFER

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GORGONZOLA

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

EXTRAS

KORB BROT

2,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

SCHALE OLIVEN

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KRÄUTERBUTTER EXTRA

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

PIZZA

MARGHERITA

mit tomatensauce und edamer käse

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALAMI

mit tomatensauce, edamer käse und salami

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PROSCIUTTO

mit tomatensauce, edamer käse und hinterkochschinken

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

VEGETARIA

mit tomatensauce, edamer käse und einer auswahl an verschiedenem gemüse

13,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

PARMA E RUCOLA

mit tomatensauce, edamer käse, parmaschinken, rucola und gehobeltem parmesan

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

DIAVOLA

mit tomatensauce, edamer käse, peperoni, kapern und scharfer salami

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TONNO E CIPOLLA

mit tomatensauce, edamer käse, thunfisch und zwiebeln

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

CAPRICCIOSA

mit tomatensauce, edamer käse, hinterkochschinken, champignons und peperoni

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GORGONZOLA PARMA

mit tomatensauce, edamer käse, gorgonzola, parmaschinken

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PIZZA PANE

pizzabrot mit clabrischem olivenöl, grobem salz und oregano

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Caruso ist der 13.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden