Speisekarte von Restaurant Der Rosengarten

Menüs

April

"Gestern stürmt's noch und am Morgen blüht das ganze Land, drum kehrt ein in unsren Rosengarten und lasset Euch von uns mit kulinarischen Genüssen verwöhnen"

1. Gang Spargelsüppchen

2. Gang Festliche in Rosmarin geschmorte Lammkeule mit Butterbohnen dazu Kartoffelklösse

3. Gang Vanilleeis mit Schokoladensauce

Mai

"Der Mai bringt Blumen dem Gesichte, doch für den Gaumen wohlschmeckende Gerichte"

1. Gang Kresserahmsüppchen

2. Gang Zarter Spargel an Schinken mit Sauce hollandaise dazu Petersilienkartoffeln

3. Gang Mousse von Zartbitterschokolade auf frischem Kiwisalat

Juni

"Schön ist die Mutter Natur, herrlich ist die Pracht der Rosen drum verweilet für eine Brotzeit auf unserer herrlichen Terrasse und genießen Sie das wohlschmeckende Junimenü"

1. Gang Boullion mit Eierstich und Gemüseeinlage

2. Gang Glasierte Putenbrustfilet an marktfrischen Salaten mit Tomatenreis

3. Gang Buttermilchjoghurt mit frischen Erdbeeren

Juli

"Vom Wandern hungrig, erfrischen und stärken Sie sich an einem schattigen Platz unter alten Kastanien auf unserer Terrassen"

1. Gang Zuccinisüppchen, garniert mit roten Karvier

2. Gang Gefüllter Fenchel zu Schweinefilet dazu Kartoffelecken

3. Gang Zwei Kugeln Eis (Ihrer Wahl) mit frisch marinierten Erdbeeren

August

"Urlaubszeit heißt: Entspannen und genießen" Geeiste Melonenkaltschale

1. Gang Gebackene Forelle mit Salaten der Saison und Petersilienkartoffeln

2. Gang Obstsalat auf Vanilleeis

September

"Erleben Sie den Altweibersommer, laue, sonnige Tage laden ein zum träumen auf unseren Terrassen"

1. Gang Tomatencremesuppe mit Croutons

2. Gang Schweinelendchen, gebacken mit Pfifferlingen und Kartoffelkroketten

3. Gang Biskuitrolle mit Weinschaumsauce

Oktober

"Der Rosengarten bietet Ihnen herbstliches Flairkulinarisch"

1. Gang Kürbissüppchen mit geräucherten Forellenfilet

2. Gang Hirschroulade mit Schinkenrosenkohl dazu Petersilienkartoffeln

3. Gang Chinakohl mit Zitrusfrüchten

November

"Ein Abend gemütlich bei Kerzenschein und gutem Essen, wenn's draußen stürmt und schneit"

1. Gang Steckrübensüppchen nach "Art des Hauses"

2. Gang Schweinehaxe auf Kraut, dazu Kartoffelklöse

3. Gang Rote Grütze mit Sahnehäubchen

Dezember

"Winterzeit-Weihnachtszeit" Auch im Rosengarten wird Weihnachten gefeiert, wir laden Sie recht herzlich dazu ein

1. Gang Holunderbeersuppe mit Croutons

2. Gang Gespickte Hirschkeule an Rotweinsauce dazu Honigrotkohl und Kartoffelkroketten

3. Gang Heidelbeerjoghurt

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Der Rosengarten ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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