Speisekarte von Landbackerei Schmidt GmbH

Fährmann-Frühstück

2 Frühstücksbrötchen, dazu servieren wir Ihnen Butter und Rührei aus 3 Eiern mit gebratenem Schinkenspeck

Marktfrühstück

3 Frühstücksbrötchen, Butter, Frischkäse, Kochschinken, Käse, Salami, 1 gekochtes Ei, Weichkäse und Konfitüre

Großes Bäckerfrühstück

3 Frühstücksbrötchen, 2 Scheiben Roggenmischbrot, Butter, Salami, Käse, ein gekochtes Ei, Konfitüre, Lachsschinken, Tomate – Mozzarella und Zwiebelmett

Der kleine Königsteiner

1 Hörnchen, Konfitüre oder Nutella, Butter, 1 Trinkschokolade mit Milchschaum, frisches Obst und eine kleine Überraschung

Fährmann-Frühstück

2 Frühstücksbrötchen, dazu servieren wir Ihnen Butter und Rührei aus 3 Eiern mit gebratenem Schinkenspeck

Marktfrühstück

3 Frühstücksbrötchen, Butter, Frischkäse, Kochschinken, Käse, Salami, 1 gekochtes Ei, Weichkäse und Konfitüre

Rustikus Frühstück

2 Frühstücksbrötchen, 2 Scheiben Roggenmischbrot, dazu reichen wir Butter, Fleischsalat, Zwiebelmett, Blutwurst und Leberwurst

Cunnersdorfer Frühstück

1 Knoten, 2 Frühstücksbrötchen, Butter, Käse, Konfitüre, Honig, frisches Obst, dazu reichen wir 1 Glas Orangensaft 0,2 L

Großes Bäckerfrühstück

3 Frühstücksbrötchen, 2 Scheiben Roggenmischbrot, Butter, Salami, Käse, ein gekochtes Ei, Konfitüre, Lachsschinken, Tomate – Mozzarella und Zwiebelmett

Vital Frühstück

3 Frühstücksbrötchen, Butter, Joghurt mit hauseigenem Bäckermüsli, Konfitüre, Käse, Frischkäse, frisches Obst, Tomate-Mozzarella, 1 Glas Multivitaminsaft 0,2 l

Festungsfrühstück für 2 Personen

6 Frühstücksbrötchen, 1 Knoten, dazu reichen wir Butter, Zwiebelmett, Lachsschinken, Blutwurst, Leberwurst, Salami, Frischkäse, Kochschinken, Käse, Weichkäse, Konfitüre, Rührei aus 3 Eiern naturell, frisches Obst und nach Wahl 2 Gläser Orangensaft 0,2 l oder 1 Flasche Piccolo Sekt 0,2 L

gekochtes Ei

Joghurt mit hauseigenem Bäckermüsli

Konfitüre, Honig, Nutella

Portion Butter oder Frischkäse

Portion Rührei aus 3 Eiern

Portion Rührei aus 3 Eiern mit

gebratenem Schinkenspeck

Portion Rührei aus 3 Eiern mit Käse

Portion #Hackepeter mit Zwiebel oder

Zwiebelmett nach Angebot

Portion Fleischsalat

Portion Belag Kochschinken

Salami

Käse

Lachsschinken

Weichkäse

Blutwurst

Leberwurst

Obstteller

Gemüseteller

Salat mit gebratenen

Hähnchenbrust- und Zwiebelstreifen gemischter Salat der Saison, angerichtet mit goldbraun gebratenen Hähnchenbrust - und Zwiebelstreifen, dazu reichen wir #Baguette und ein Senf- Honig Dressing

hausgemachtes Würzfleisch

mit Hähnchenfleisch, Champignons und Käse überbacken, dazu getoastetes Brot

#Soljanka

hauseigene #Soljanka mit Schmand und einer Scheibe Brot

Sächsischer Leberkäse

eine Scheibe warmer Leberkäse im Knüppel mit Senf ihrer Wahl, dazu Krautsalat

Sächsischer Leberkäse mit Kartoffelsalat

eine Scheibe warmer Leberkäse im Kartoffelsalat und Senf ihrer Wahl, dazu Krautsalat

Bäckerwurst mit Weizenbrötchen

1 große Bockwurst mit Senf oder Ketchup, dazu reichen wir einen Knüppel

Bäckerwurst mit Kartoffelsalat

Portion hauseigener Kartoffelsalat mit einer großen Bockwurst und Senf oder Ketchup

#Flammkuchen

#Flammkuchen bestrichen mit Schmand, darüber Schinkenspeck, Frühlingszwiebeln und Käse, frisch aus dem Ofen

Pasta „Bolognese Art“

mit hauseigener Hackfleisch-Tomatensoße, darüber geriebener Käse auch als kleine Portion möglich

Pasta „Pomodoro Art“

mit hauseigener Tomatensoße, darüber geriebener Käse auch als kleine Portion möglich

Klassisches Bauernfrühstück

Bauernfrühstück mit Kartoffeln, Schinkenspeck, Zwiebeln und Ei

Vanillewaffel

1 #Waffel mit 1 Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Kirschwaffel

1 #Waffel mit heißen Kirschen und Schlagsahne

Schwedenwaffel

1 #Waffel mit 1 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Schlagsahne und Eierlikör

Kindereisbecher

1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneismit Schokoladenlinsen, Schokoladensoße, Schlagsahne und hausgemachten Blätterteig

Nuss –Krokant -Eisbecher

1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Haselnusseis und 1 Kugel Vanilleeismit Walnüssen, Haselnüssen und karamellisierten Mandeln, Schlagsahne, Karamellsoße, Haselnusskrokant und hausgemachten Blätterteig

Eis & Heiß

2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Erdbeereis mit heißen Himbeeren, Schlagsahne, Erdbeersoße und hausgemachten Blätterteig

Erdbeereisbecher (Saisonal)

2 Kugeln Erdbeereis und 1 Kugel Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersoße, Schlagsahne und hausgemachten Blätterteig

Schwarzwaldeisbecher

1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Stracciatellaeismit Kirschen, Kirschwasser, Schlagsahne, Schokoladensoße und hausgemachten Blätterteig

Joghurteisbecher

2 Kugeln Joghurteis und eine Kugel Erdbeereis mit Joghurt, hausgemachten Bäckermüsli und Erdbeersoße, garniert mit frischen Früchten und hausgemachten Blätterteig

Früchteeisbecher

2 Kugeln Fruchteis und 1 Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne, frischen Früchten, Erdbeersoße und hausgemachten Blätterteig

Schwedeneisbecher

2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Apfelmus, Schlagsahne, Eierlikör, Schokoladensoße und hausgemachten Blätterteig

Bananeneisbecher

1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Stracciatellaeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Bananenscheiben, Schokoladensoße, Schlagsahne, Haselnusskrokant und hausgemachten

Eiskaffee

1 Kugel Vanilleeis mit Kaffee und Schlagsahne

Eisschokolade

1 Kugel Vanilleeis mit Kakaomilch, Schlagsahne und Schokoladensoße

Affogato

heißer Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

Kugel Eis

Portion Sahne