Speisekarte von Gasthof Kranz Burgberg

Zuletzt aktualisiert am 26.08.2022

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Speisen

Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle

4,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Beilagensalat

4,80 €

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Bunte Salatplatte

mit gebratenen Putenbruststreifen

13,50 €

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Bunte Salatplatte

mit gebratenen Waldpilzen

12,80 €

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Rustikaler Fleischspieß

Schweinefilet, Rumpsteak und Kalbsrücken vom Grill, gebratener Speck, Grilltomate, Pommes, Zwiebeln und Paprika

21,80 €

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Holzfällersteak

vom Schweinerücken auf dem Holzbrett serviert mit gebackenen Zwiebelringen, gebratenem Speck, Bratkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter & Salat

19,80 €

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Mediterrane Hächnchenbrust

mit Kräutern, Tomaten, Sahnesauce, Bandnudeln und Salat

16,80 €

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Paniertes Schnitzel

mit Pommes frites und Salat (auf Wunsch gerne mit Bratensauce)

13,20 €

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Schweinesteak „Jägerart“

aus dem Schweinerücken, mit hausgemachten Spätzle, dazu Rahmsauce, gebratene Waldpilze und Salat

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak „Zigeunerart“

pikante Paprikasauce und hausgemachten Kartoffelrösti und Salat

15,80 €

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Schwäbischer Lendentopf

Schweinemedaillons vom Grill, Rahmsauce, hausgemachte Spätzle und Gemüsebeilage

17,80 €

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Zwiebelrostbraten (250 g)

wahlweise mit Pommes frites oder hausgemachten Spätzle und Salat

22,50 €

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Rumpsteak (250 g)

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hubertusteller

Wildragout mit Rahmchampignons, Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle, Kartoffelkrapfen und Salat

17,50 €

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Frische grobe Bauernbratwürste

mit Röstzwiebeln und lauwarmem Kartoffelsalat

9,80 €

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Gebratenes Lachssteak

an Riesling-Kräutersauce, mit Bandnudeln und Blattspinat

18,70 €

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Käsespätzle

mit Tiroler Bergkäse überbacken, dazu Röstzwiebeln und Salat

12,50 €

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Hausgemachtes Kartoffel-Zucchinirösti

mit gebratenen Champignons, Kräuter-Quark-Dip und bunter Salatgarnitur

11,80 €

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Wurstsalat (Lyoner)

7,00 €

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Schwäbischer Wurstsalat

(Lyoner & Schwarzwurst)

7,50 €

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Straßburger Wurstsalat

(Lyoner & Käse)

7,50 €

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Der Wilde

(Lyoner & Schwarzwurst & Käse)

7,50 €

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Käsesalat

7,80 €

vegetarisch

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Ochsenmaulsalat

8,80 €

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Rindfleischsalat vom Tafelspitz

9,80 €

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Schwarzwälder Vesperbrett

12,50 €

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Schwarzwälder Speckvesper

Hauchdünn geschnittener Schinkenspeck und Bauchspeck am Stück

12,50 €

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Zu unseren Vespergerichten

reichen wir selbstgemachtes Bauernbrot

vegetarisch

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Auf Wunsch:

Eine Portion Bratkartoffeln

3,80 €

vegan

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weißes & dunkles Mousse au Chocolat

7,50 €

vegetarisch

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

6,00 €

vegetarisch

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Rote Beerengrütze

mit Vanilleeis

6,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Kranz Burgberg ist der 26.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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