Speisekarte von Café Seeblick Bernd Brugger

Salatteller -

Kleiner gemischter Salatteller

8,50 €

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Mittlerer Salatteller

9,50 €

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Großer Salatteller

10,50 €

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Suppen

Kraftbrühe

mit Flädle

3,80 €

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Kraftbrühe

mit Maultäschchen

3,80 €

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Hochzeitsuppe

mit verschiedenen Einlagen

3,80 €

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Gulaschsuppe »Ungarische Art«

3,80 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen

3,80 €

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Zwiebelsuppe »Französischer Art«

3,80 €

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Für den kleinen Hunger -

Würstchen

Fleischkäse

mit Salat oder Kraut

6,90 €

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Bratwürste

mit Salat oder Kraut

6,90 €

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Bauernwürste

mit Salat oder Kraut

6,90 €

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Paprikawürste »scharf«

mit Salat oder Kraut

6,90 €

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Strammer Max

mit Salatgarnitur

6,90 €

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Geröstete Maultaschen

mit Salatteller

7,90 €

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Braten Karte

Schweinebraten

mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

9,80 €

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Rinderbraten

mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

9,80 €

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Gemischter Braten

mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

9,80 €

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Spanferkelbraten

mit einer kräftigen Biersoße dazu hausgemachte Spätzle und Salat oder Semmelknödel mit deftigem Sauerkraut

10,90 €

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Sauerbraten »nach Art des Hauses«

dazu wahlweise Semmelknödel und Blaukraut oder mit hausgemachten Spätzle und Salat

10,90 €

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Kalbsrahmbraten

mit wahlweise hausgemachten Spätzle und Salat oder Hefeknöpfe und Blaukraut

10,90 €

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Vegetarische Speisen

Gemüseschnitzel

mit Soße Hollandaise dazu Macaireskartoffeln und einen bunten Salatteller mit Salaten der Saison

12,50 €

vegetarisch

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Blumenkohlmedaillon

mit Soße Hollandaise dazu frisches Sommergemüse und Salzkartoffeln

12,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle »nach Art des Hauses«

mit Salatteller

8,50 €

vegetarisch

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Gebackener Camenbert

mit Kroketten und gemischtem Salat

7,80 €

vegetarisch

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Spargelkarte

Feine Spargelcremesuppe

3,60 €

vegetarisch

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Frischer Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salat

10,50 €

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Frischer Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise, gewickelt in feinem Kochschinken, Petersilienkartoffeln und Salat

13,80 €

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Gemüseschnitzel

mit frischem Stangenspargel, Soße Hollandaise und Petersilienkartoffeln dazu einen Salat

14,30 €

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Frischer Stangenspargel

eingebunden in einem Kräuterpfannenkuchen, übergossen mit einer Sauce Hollandaise und Salat

14,50 €

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Putenschnitzel »Natur«

mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salat

15,50 €

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Schweinelende mit Champignonrahmsauce

mit frischen Stangenspargel, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salat

16,50 €

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Zwiebelrostbraten »nach Art des Hauses«

mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln mit Salat

17,50 €

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Vom Schwein

Schnitzel »Wiener Art«

mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

8,90 €

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Jägerschnitzel in Pilzrahmsauce

mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

9,20 €

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Zigeunerschnitzel »Ungarischer Art«

mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

9,20 €

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Cordon Bleu

mit Pommes frites oder Kroketten und gemischtem Salat

13,50 €

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Schweine-Rückensteak »nach Art des Hauses«

mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salat

14,00 €

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Schweinelendchen in Champignonrahmsauce

mit Kartoffelkroketten und Gemüse

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Von der Pute

Putenschnitzel »Wiener Art«

mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

9,90 €

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Vom Rind

Zwiebelrostbraten »nach Art des Hauses«

mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

16,50 €

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Rumpsteak mit pikanter Sauce

und Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat

17,50 €

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zartes Filetsteak vom Rind »Pariser Art«

in Pfeffersauce,mit Kartoffelkroketten und Gemüse

19,50 €

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Beilagen –

Port. Pommes frites

3,50 €

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Port. Hausgemachte Spätzln

3,50 €

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Port. Kartoffelkroketten

3,50 €

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Gemischter Salat

3,50 €

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Wildkarte

Hirschbraten

mit Preiselbeeren und Wildrahmsoße, dazu wahlweise einen gemischten Salatteller und hausgemachte Spätzle oder Semmelknödel und Blaukraut

15,50 €

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Zarter Rehbraten

mit ½ Birne, Preiselbeeren und Wildrahmsoße, dazu wahlweise einen gemischten Salatteller und hausgemachte Spätzle oder Semmelknödel mit Blaukraut

16,50 €

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Hirschsteak

mit Pfifferlingsrahmsoße, ½ Birne und Preiselbeeren, dazu wahlweise einen Salatteller und hausgemachte Spätzle oder Hefeknöpfle und Blaukraut

17,50 €

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Feiner Wildschweinbraten an dunkler Wildsoße,

dazu wahlweise Semmelknödel und Blaukraut oder Hefeknöpfle und Blaukraut

12,90 €

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½ Ente gebraten ohne Knochen gebraten,

dazu wahlweise Semmelknödel oder Hefeknöpfle und Blaukraut

16,50 €

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