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Wirtshaus Schwejk

An Groß St Martin 2
50667 Köln

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Speisekarte von Wirtshaus Schwejk

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Zuletzt aktualisiert am 08.12.2017
RINDERKRAFTBRÜHE
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Einlage
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KNOBLAUCH - RINDERKAFTBRÜHE
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Knoblauch aromatisiert
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GULASCHTERRINE „KALISH“
Scharf-gewürzte Gulaschsuppe
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TOPINKY
In Knoblauch und Schmalz geröstetes Brot
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TEUFELTOPINKY
Geröstetes Knoblauchbrot mit feurig-scharfem Hackfleisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBACKENER CAMEMBERT
mit Preiselbeeren, Petersilie, Toast und Butter

vegetarisch vegetarisch

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DEBRECZINER WURST
2 Debrecziner Wurst auf Sauerkraut mit Bauernbrot
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PRAGER SCHINKEN IM BROTTEIG GEBACKEN
an bunter Salatgarnitur mit Sahnemeerrettich
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SVICKOVA
Böhmischer Sauerbraten mit Knödeln
13,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VEPROVA PECENE
Böhmischer Schweinebraten mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln
11,90 €
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SCHWEINSHAXE „KAFKA“
in Budweisersauce mit Kartoffelklößen und Krautsalat
12,90 €
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DUKATENSACK
gefüllt mit Sauerkraut, Speck und Käse, serviert mit Bratkartoffeln
12,90 €
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KUGELSCHNITZEL „OBERSTLEUTNANT“
Gefüllt mit Tomaten und Mozzarella, dazu Pommes Frites
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL „WIENER ART“
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
11,50 €
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KÖLSCHES SCHNITZEL
mit Camembert gratiniert und Preiselbeeren, dazu Pommes frites
13,90 €
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BÖHMISCHES STEAK-DUETT
Zarte Steaks vom Rind und vom Schwein, mit zweierlei Saucen dazu Bratkartoffeln und Pommes Frites
16,90 €
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RUMPSTEAK “ METZGEREI”
Würzig mariniert und paniert, serviert mit Käse- und frischen Meerrettichraspeln, dazu Bratkartoffeln
18,00 €
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GRILLTELLER “SCHÖNBRUNN”
Steaks vom Schwein, Rind und der Pute mit Grillwurst und Speck, einem kleinem Beilagensalat, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
19,50 €
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RUMPSTEAK NATUR
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEILAGEN RUMPSTEAK NATUR:
2,90 € Pfeffersauce
2,90 € Paprikasauce
3,20 € Gemischter Salat
4,80 € Maiskolben
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PUTENSTEAK „POLDI“
mit Champignonrahmsauce an Spätzle
12,90 €
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DJULBASTIA
Hüftsteak vom Angus Rind in würziger Sauce mit geröstetem Knoblauch, dazu Pommes Frites und Grillgemüse
18,90 €
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SCHWEINERÜCKENSTEAK “HOLZFÄLLER ART”
Schweinerückensteak vom Grill, mit gerösteten Zwiebeln, Champignons, Speck, Grilltomate sowie einer Ofenkartoffel mit würzigem Sauerrahm
14,90 €
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SCHWEINEMEDAILLIONS „HUSAR“
mit Champignonsauce, dazu Bratkartoffeln
14,90 €
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VOM RIND
BUDWEISER GULASCH
mit Debrecziner Wurst und frischem Meerrettich
12,90 €
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TEUFELGULASCH
mit Peperoni, Paprika und Mais
12,90 €

vegan vegan

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GULASCH À LA JOSEF
serviert auf Sauerkraut mit Käse überbacken
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PUSZTA GULASCH
mit Tomaten, Paprika und Knoblauch scharf gewürzt
12,90 €
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SZGEDINER GULASCH
Herzhafter Gulasch vom Schwein mit Sauerkraut
11,50 €
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BÖHMISCHER BAUERNGULASCH
mit Sauerrahm, Pilzen und Knoblauch
11,90 €
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GRETL`S KNÖDELTELLER
Kartoffelknödel und Böhmische Knödel an herzhafter Dill-Sahnesauce mit Ei
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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STAREMEISTERS SPÄTZLEPFANNE
Spätzle mit Champignonrahmsauce wahlweise mit Käse überbacken und Röstzwiebel
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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GANZE FORELLE - GRÄTENFREI
dazu Rosmarinkartoffeln und Salat
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOLLENFILET „FINKENWERDER ART“
mit kross gebratenen Speckwürfel, Zwiebeln und Kartoffeln
13,90 €
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SALATTELLER „WODITSCHKA“
Blattsalate der Saison mit gebratener Putenbrust
9,80 €
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SALATTELLER “ZLATA PRAHA”
Blattsalate der Saison mit Thunfisch, Zwiebelringen und Ei
9,80 €
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BÖHMISCHER BAUERNSALAT
Blattsalate der Saison mit Bratkartoffen, gebratenem Speck und Sonnenblumenkernen
10,50 €
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POWIDLTASCHERLN
mit Mandelbutter und Mohn
5,50 €
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MARILLENKNÖDEL
in Mandelbutter
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
APFELPALATSCHINKEN
Flambiert mit Barack Palinka
7,90 €
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PALATSCHINKEN “STEPHANIE”
mit Vanilleeis und Schokoladensauce
5,50 €
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KAISERSCHMARR`N
Des Schwejks liebstes Dessert, serviert mit Pflaumenmus
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Schwejk ist der 08.12.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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