Speisekarte von Villa Kalka

Appetizer

Vorspeisenteller

zwei vegane Dips, Pickles, Karotten-Mango Curry & Brot

10,80 €

vegan

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hausgemachte Gyoza (vegan)

gebratene und gedünstete Teigtaschen

5,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Edamame

5,00 €

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Nachos op asiatisch ( glutenfrei )

Avocadocreme, Karotten-Mango Curry, Koriander

9,00 €

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Hauptspeisen

Karaage Bento

paniertes Hühnchen von der Keule mit Reis & Beilagen

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Yangnyeom Karaage-Don

paniertes Hühnchen von der Keule in mild-pikanter Sauce mit Reis

10,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sushi Roll Bento Shake

Lachs, Surimi, Gurke & Avocado mit Beilagen

14,80 €

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Sushi Roll Bento Tofu ( vegan )

Teriyaki Tofu, Avocado & Gurke mit Beilagen

12,80 €

vegan

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Tempura Bento ( vegan möglich)

Im Teigmantel frittierter Lachs, Süßkartoffel, Aubergine, Shimeji Pilze mit Reis & Beilagen

13,80 €

vegan

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Ganztageskarte ( 11:00 bis 21:00 )

Suppe der Saison ( vegan )

4,30 € klein

6,30 € groß

vegan

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Quiche mit kleinem Salat

Artischocke, Zimt, Champignon, Petersilie, Radicchio, karamellisierte Zwiebel, Feta

8,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat mit japan. Dressing ( vegan )

Extra : hausgemachtes Brot +1 €, schwarzer Reis +2 €, Spiegelei +1 €, Speck +2 €

7,20 €

vegan

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Pasta mit kleinem Salat ( vegan möglich )

I. Spaghetti in Tomatensauce, mariniertes Rinderhack, Schwarznesselöl

11,00 €

vegan

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Pasta mit kleinem Salat ( vegan möglich )

II. Creme-Sauce, Tarako ( Pollackrogen ), Nori-Blätter, Shimeji Pilze

11,00 €

vegan

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Pasta mit kleinem Salat ( vegan möglich )

III. Spaghetti in Butter-Sojasauce, gekochter Thunfisch, Nori-Blätter, Sesam, Shimeji Pilze

11,00 €

vegan

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Rinderragout auf Kartoffelstampf ( glutenfrei )

13,00 €

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Mit Ratatouille gefülltes Mozzarellaomelette mit kleinem Salat

10,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Extra :

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

hausgemachtes Brot +

1,00 €

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schwarzer Reis +

2,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommes Frites

Saucen: Ketchup, Mayonaise, Rote Beete -Mayo ( vegan) Gochujang

3,50 €

vegan

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Frühstück ( 11:00 bis 21:00 )

Kleines Frühstück

1 Brötchen, 1 Croissant, Spiegelei (Bio), 2 Scheiben Käse, Marmelade & Butter

5,80 €

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Extra:

Brötchen

0,80 €

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Extra:

Spiegelei

1,00 €

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Extra:

Bacon

2,00 €

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Extra:

Rührei

2,00 €

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Breakfast „Ironman“ ( glutenfrei )

Bio-Buchweizenmehl- Waffel mit gekochtem Spinat, Rührei (Bio) & Kräuterjoghurt

6,80 €

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Extra:

Bacon

2,00 €

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Extra:

Käse

1,50 €

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Extra:

Frisches Gemüse

2,00 €

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Extra:

Avocado

2,00 €

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Extra:

Spiegelei

1,00 €

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Extra:

Extra Waffel

2,00 €

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Extra:

Max Edition

14,00 €

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Breakfast „Big Kahuna” ( glutenfrei/vegan mit Brot )

Waffelburger mit grünem Salat, gegrillter Tomate & Ananas, hausgemachtem veganem Patty mit Rosemarin & rote Beete Mayonnaise

8,20 €

vegan

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Extra:

Bacon

2,00 €

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Extra:

Käse

1,50 €

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Extra:

Pommes

2,00 €

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Breakfast „Finishline“ ( glutenfrei ) |

Die Waffel kommt mit Ahornsirup, Joghurt, Früchten & Puderzucker Unsere Waffeln sind mit Bio-Buchweizenmehl zubereitet und glutenfrei (sojahaltig)

6,80 €

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Extra:

Sahne (Vanille)

1,00 €

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Extra:

Warme Kirschen

2,00 €

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Extra:

Extra Waffel

2,00 €

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Frühstück Querbeet (vegan)

1 Scheibe hausgemachtes Brot ( Sauerteig ) mit Avocado, Balsamico Creme, Rucola & 1 Scheibe mit Hummus, Süßkartoffel, Petersilie, Balsamico Creme und Sesam

6,80 €

vegan

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Hawaiian Pancakes (vegan)

Warme Kokosnuss-Sauce, Macadamia-Nüsse,, Banane

9,00 €

vegan

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