Speisekarte von Hotel-Restaurant Triton

Salate

Salatteller Camembert

mit gebackenem Camembert auf roter Beete Vinaigrette

10,60 €

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italienischer Vorspeisenteller

mit Schinken, Salami, Parmesankäse, Oliven, eingelegten Zwiebeln, Brot, frisches Baguette und Ajoli

10,60 €

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Salatteller Poularde

mit Poulardenbrust und Mangostreifen auf feiner Curry-Honig-Vinaigrette

12,60 €

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Salatteller Ziegenkäse

mit gratiniertem Ziegenkäse, Thymian und Honig-Vinaigrette

12,60 €

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Salatteller

mit Scampis zum selber schälen

15,60 €

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Fleisch

Triton Spezial Doppelburger

mit Cheddar, Speck, Tomate, Gurke und Burgersauce,

12,60 €

1. Gang azu Pommes Frites

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Brauhaus-Kotelett

400-500g mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

15,60 €

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Argentinisches Rumpsteaksteak 200g

mit Kräuterbutter und Pommes Frites wahlweise Pfeffersauce zusätzlich 3,00€

18,60 €

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Fleisch - kroatische Spezialitäten

Cevapcici

mit Ajvar, Krautsalat, Djuwetsch Reis und Pommes Frites

12,60 €

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Pljeskavica

mit Ajvar, Krautsalat, Djuwetsch Reis und Pommes Frites

14,60 €

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Lustiger Bosniak

gefülltes Rumpsteak mit Schafskäse und Kochschinken, Krautsalat, Djuwetsch Reis und Pommes Frites

18,60 €

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Schnitzel

Alle Schnitzel mit Beilagensalat

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites

12,60 €

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Hollsteiner Schnitzel

mit Spiegelei und Blattspinat, dazu Salzkartoffeln

12,60 €

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Meerrettichsachnitzel

mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln

12,60 €

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Schnitzel mit Früchten

mit Sauce Hollandaise und Kroketten

12,60 €

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Schweineschnitzel Champignon

mit Champignons in Rahmsauce und Pommes Frites

14,60 €

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Schnitzel Paprika

mit Paprikasauce und Kroketten

14,60 €

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Schnitzel Pfifferlinge

mit frischen Pfifferlingen und Kroketten

18,60 €

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Geflügel

Hähnchenburger

mit Burgersauce, Tomate, Salat und Pommes Frites, dazu süßsauerer Dip

10,60 €

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Gemüsepfanne

mit Gnocchi und Hähnchenbrustfile

11,60 €

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Allgäuer Hähnchenbrust

mit Schinken, Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Bratkartoffeln

12,60 €

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Fisch

Lachsschnitte

auf Blattspinat und Salzkartoffeln

14,60 €

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Schollenfilet

mit Bratkartoffeln und grünem Salat

15,60 €

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Zanderfilet

mit Fenchelgemüse und Bratkartoffeln

15,60 €

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Vegetarisch

Veganer Veggiburger

mit Avocadocreme und Pommers Frites

10,60 €

vegan

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Jeden Donnerstag und Samstag Reibekuchentag Reibekuchen wahlweise mit:

Zuckerrübensirup

6,50 €

vegetarisch

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Apfelkompott

7,20 €

vegetarisch

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Schinken und Käse überbacken

10,40 €

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Blutwurst und Schmorzwiebeln

10,40 €

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gratiniertem Ziegenkäse

11,40 €

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Lachstartar

12,40 €

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Kölsche Fingerfood

6 kleine reibekuchen mit Lachstartar, apfelmus und Blutwurst auf Pumpernickel

10,60 €

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Dessert

Tartufo

verschiedene Sorten

3,60 €

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kleine Nougatecke

kamelisierter Haselnüsse

4,60 €

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Cheesecake

mit Fruchtkompott

5,60 €

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Schokoküchlein

mit flüssigem Schokoladenschmelz und Vanilleeis

5,60 €

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Dessertvariation für zwei

Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss

13,60 €

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