Trattoria Palermo Da Salvatore

Crema di Pomodoro

Tomatensuppe mit Sahne

Salami

Käse, Tomaten, Salami, Oregano

#Bruschetta

#Bruschetta

Verdura grattinata

überbackenes Gemüse

Rucola

mit frisch geriebenem Parmesan

Krabbencocktail

Tomaten

mit Mozzarella und Basilikum

Parmaschinken mit Melone

#Carpaccio

mit frischen Kräutern oder frisch geriebenem Parmesan

#Vitello Tonnato

mit Thunfischsauce, Kaper

Stracciatella alla Paesana

#Eierflockensuppe mit kleinen Nudeln

Crema di Pomodoro

Tomatensuppe mit Sahne

#Minestrone alla Milanese

Mailänder Gemüsesuppe

Insalata verde

grüner Salat mit Zwiebeln

Insalata di pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata di tonno

Thunfischsalat mit Zwiebeln

Insalata mista

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln

Insalata della Casa

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Mais. Zwiebeln, Eier, Käse, Oliven, Sardellen

Insalata Capricciosa

grüner Salat, #Thunfisch, Oliven, Gurken, Eier , Zwiebeln, Artischocken. Tomaten, Sardellen

Insalata Palermo

grüner Salat, #Thunfisch, Oliven, Gurken, Eier, Artischocken, Tomaten, Salami, Käse, Schinken, Sardellen, Mais. Zwiebeln

Margherita

Käse, Tomaten, Oregano

Salami

Käse, Tomaten, Salami, Oregano

Spinaci

Käse, Tomaten, Spinat, Knoblauch, Oregano

Pugliese

Käse, Tomaten, Zwiebeln, Kaper, Sardellen, Oregano

Sicilia

Käse, Tomaten, Kapern, Oliven, Sardellen. Oregano

Capricciosa

Käse, Tomaten, Champignons, Schinken. Oregano

Hawaii

Käse, Tomaten, Schinken, Ananas, Oregano

Rucola

Käse, frisch gehackte Tomaten, Rucola, Knoblauch, Oregano

Tonno

Käse, Tomaten, #Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

Quattro Stagioni

Käse, Tomaten, Champignons, Ei, Schinken, Oliven, Oregano

Vegetaria

Käse, Tomaten, Paprika, Champignons, Spinat, Broccoli, Artischocken, Oregano

Calzone

Käse, Tomaten, Champignons, Schinken, Salami, Oregano

Chef

Käse, Tomaten, Paprika, Artischocken, Peperoni, Kapern, Sardellen, Oregano (scharf)

Romana

Käse, Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Spiegelei, Parmesankäse, Oregano (12.3)

Frutti di Mare

Käse, Tomaten, Meeresfrüchte, Oregano

Taormina

Käse, Tomaten, Shrimps, Spinat, Knoblauch, Oregano

Palermo nach Art des Hauses

Mailänder #Schnitzel

paniertes #Schnitzel mit frischen #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Valdostana #Schnitzel

paniertes #Schnitzel mit Käse überbacker, mit frischen #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Scaloppina al vino Bianco

Medaillons in Weißweinsauce mit gemischtem Gemüse

Scaloppina alla Marsala

Medaillons in süßem Rotwein mit gemischtern Gemüse

Scaloppina ai Porcini

Medaillons an Sahnerahmsauce mit Steinpilzen und gemischtem Gemüse

#Rumpsteak vom Grill

mit frischen #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

#Rumpsteak

mit Champignons und grünem Pfeffer

#Rumpsteak al Gorgonzola

in Gorgonzolasauce, mit gemischtem Gemüse

Filetto alla griglia

gegrillt, mit #Bratkartoffeln und Salat

Filetto alla Pizzaiola

an Tomatensauce mit Oliven, Kaper, Knoblauch, mit gemischtem Gemüse

Saltimbocca alla Romana

Rindfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, mit gemischtem Gemüse

#Lammkoteletts gegrillt

mit frischen #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

#Lammkoteletts alla Provinciale

an Tomatenkräutersauce mit gemischtem Gemüse

Spaghetti aglio e olio e peperoncino

in Ol und Knoblauch (scharf)

Spaghetti alla Bolognese

Tomatensauce Bologneser Art mit Hackfleisch

Spaghetti all Amatriciana

Tomatensauce, Zwiebeln und Schinken

Spaghetti alla Carbonara

Sahnesauce mit Schinken und Eigelb

Spaghetti alla Marinara

Tomatensauce und Meeresfrüchte

Maccaroni ai quattro Formaggi

Sahnesauce mit vier verschiedenen Sorten Käse

Maccaroni Grattinati

mit Fleischsauce, Käse und Schinken überbacken

Maccaroni Palermo

eine Überraschung!

Tagliatelle alla Francese

frische Bandnudeln in Tomatensahnesauce mit Shrimps und Zwiebeln

Tagliatelle al Salmone

frische Bandnudeln in Tomatensahnesauce mit frischem #Lachs und Zwiebeln

Tortellini alla Panna

Maultaschen in Sahnesauce mit Schinken

Tortellini Grattinati

Maultaschen mit Fleischsauce, Käse und Schinken überbacken

#Calamari alla griglia

gegrillt mit Knoblauch, Oliven, Kapern, Petersille, an Weißwein, mit gemischtem Salat

#Calamari fritti

frittierte Tintenfischringe mit gemischtem Salat

Scampi alla griglia

gebratene Scampis mit gemischtem Salat

Scampi alla Provinciale

Scampis (geschalt) an Tomatenkräutersauce, Knoblauch, mit Gemüse

Scampi al pepe verde

Scampis an grüner Pfeffersauce mit Gemüse

#Lachs gegrillt

mit #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

#Lachs in Zitronensauce

mit Gemüse

Filetti di Sogliola al vino Bianco

Seezungenfilets in Weißweinsauce

mit Gemüse

Vanilleeis mit Sahne

Zabaglione

Cassata Siciliana mit Sahne