The ASH City

Hahnenstraße 37
50667 Köln

Speisekarte von The ASH City

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OLIVES eingelegt in Kräutern | ASH Olivenöl | geröstetes Brot
4,00 €
BREAD geröstetes Sauerteigbrot mit Aioli oder Kräuterbutter - your choice!
4,00 €
CRUNCHY NACHOS Guacamole | Koriander
Bacon | Jalapeños | Cheddar
Beef Chili | Jalapeños | Cheddar
7,50 €
Bacon | Jalapeños | Cheddar
9,00 €
Beef Chili | Jalapeños | Cheddar
10,00 €
CHEESY BACON FRIES Curlies | Bacon | Cheddar
8,50 €
PIMIENTOS DE PADRON Meersalz & geröstetes Knoblauchbrot
7,00 €
KING PRWANS (4 Stück/ 8 Stück) Rotgarnelen | Chili & Knoblauch | geröstetes Brot
12,75 €
8 Stück
23,75 €
BEEF CARPACCIO Grünkohl | Grana Padano | ASH Olivenöl | Pinienkerne
16,00 €
YELLOWFIN TUNA TATAR Thunfisch | Avocado-tomaten-Salat | Dill-crème
16,50 €
YELLOWFIN TUNA TATAKI Thunfisch | Wakame | Wasabi-Mayo
16,50 €
CHICKEN WINGS (6/ 9/ 15 Stück) Knusprige Wings oder pikante Wings

Mit pikanter Sauce oder Barbecue - your choice!
8,75 €
9 Stück
11,75 €
15 Stück
14,75 €
TOMATO SOUP Geröstetes Brot | Basilikum
6,00 €
CHILI CON CARNE Sauerrahm | Guacamole | Bacon | Koriander
10,75 €
GARDENER‘S bunter Salat der Saison | Veggies | Hausdressing | Kräuter
10,00 €
mit Chicken
13,50 €
mit Beef
15,00 €
mit King Prawns
17,00 €
WILD HERBS Wildkräutersalat | Kirsch Tomaten | gratinierter Ziegenkäse | Mango-chutney | Kerne

15,75 €
mit Chicken
19,25 €
mit Beef
20,75 €
mit King Prawns
23,25 €
KALE‘S BOWL Venere Reis | Gurke | Frühlingslauch | Karotte | Avocado | Grünkohl | Radieschensprossen | Sriracha-Mayo | Granatapfel

13,50 €
mit Chicken
16,50 €
mit Beef
18,50 €
mit King Prawns
20,50 €
CAESAR‘S Romana | Croutons | Grana Padano | Kirsch Tomaten
11,00 €
mit Chicken
14,50 €
mit Beef
16,00 €
mit King Prawns
18,50 €
HÜFTSTEAK | SIRLOIN (250g/ 350g) inkl. 1 Side nach Wahl
22,50 €
350 g
25,50 €
RINDERFILET | TENDERLOIN (180g/ 250g/ 350g) inkl. 1 Side nach Wahl
24,50 €
250g
32,50 €
350g
39,50 €
RUMPSTEAK (250g/ 350g) inkl. 1 Side nach Wahl
27,50 €
350g
36,50 €
RIB EYE (250g/ 350g) inkl.1 Side nach Wahl
27,50 €
350g
36,50 €
TERES MAJOR (200g/ 400g) inkl. 1 Side nach Wahl
26,00 €
400g
36,00 €
FLANK (250g) inkl. 1 Side nach Wahl
30,00 €
TOMAHAWK inkl. 1 Side nach Wahl
irish | hereford | ca. 1000g | bone-in
99,00 €
T-BONE inkl. 1 Side nach Wahl
black angus | ca. 600g
54,00 €
RIB EYE inkl. 1 Side nach Wahl
ca. 1000g | bone-in
90,00 €
TERES MAJOR (200g/ 400g) inkl. 1 Side nach Wahl
35,00 €
400g
45,00 €
TOMAHAWK inkl. 1 Side nach Wahl
hereford | ca. 1000g | bone-in
125,00 €
T-BONE inkl. 1 Side nach Wahl
ca. 900g
75,00 €
Gegrillter grüner Spargel
5,50 €
Portobello Pilze
5,50 €
Grillgemüse
5,50 €
5,50 €
Mac n´Cheese
5,50 €
Gurkensalat
4,50 €
Cole Slaw Original amerikanischer Weißkraut Salat
4,50 €
Gardener’s Salad
4,50 €
Rosmarinkartoffeln
4,50 €
Curly Fries
4,50 €
Skin on Fries
4,50 €
Sweet Potato Fries
4,50 €
Mashed Potatoes
4,50 €
Sauce Béarnaise
3,00 €
Pfeffersauce
3,00 €
Trüffel Jus
3,00 €
Portwein Jus
3,00 €
Cheddar-Sauce
3,00 €
Aioli
3,00 €
BBQ-Sauce
3,00 €
Chimichurri
3,00 €
Guacamole
3,00 €
Kräuterbutter
3,00 €
Sriracha-Mayo
3,00 €
Ketchup
1,00 €
Mayo
1,00 €
TRUFFLE PASTA Linguine | Portobello Pilze | Bergkäse | Trüffeljus | schwarzer Trüffel
17,50 €
CHICKEN SUPREME Maishähnchen | Grillgemüse | Mashed Potatoes | Portweinjus
21,75 €
SPARE RIBS Schweinerippchen | Barbeque | Cole Slaw
24,75 €
LOIN RIBS Rinderrippe | Barbeque | Cole Slaw
29,50 €
DUROC Schweinerücken | Harissa | gegrillter grüner Spargel
26,50 €
BEEF MEDALLIONS Rindermedallions | Rosmarin Kartoffeln | Portobello Pilze | Portweinjus
29,50 €
MEATBALLS Linguine | Rindfleischbällchen | Tomatensugo | Grana Padano
16,75 €
SURF & TURF Beef Filet | Hummer | Trüffel Pasta
55,50 €
SALMON Lachs Filet | Mashed Potatoes | Spinat
22,50 €
YELLOWFIN TUNA STEAK Thunfisch | Venere Reis | gegrillter grüner Spargel
32,50 €
LOBSTER Hummer | Limetten Velouté | Spinat
52,50 €
HAMBURGER inkl. Fries & Bun nach Wahl
Brioche Bun | Vollkorn Bun | Eisberg Bun

Patty | gegrillte Zwiebeln | Tomate | eingelegte Gurke | Salat
13,00 €
CRISPY MAISHÄHNCHEN PATTY
15,50 €
BEYOND MEAT PATTY
15,00 €
PULLED BEEF BURGER inkl. Fries & Bun nach Wahl
Brioche Bun | Vollkorn Bun | Eisberg Bun

Geschmortes Rind | Salat | Cheddar | Tomate
15,50 €
CHEESEBURGER inkl. Fries & Bun nach Wahl
Brioche Bun | Vollkorn Bun | Eisberg Bun

Patty | Cheddar | gegrillte Zwiebeln | Tomate | eingelegte Gurke | Salat | Aioli
14,50 €
CRISPY MAISHÄHNCHEN PATTY
17,00 €
BEYOND MEAT PATTY
16,50 €
YUCATAN inkl. Fries & Bun nach Wahl
Brioche Bun | Vollkorn Bun | Eisberg Bun

Patty | HabanerO | Guacamole | Cheddar | Jalapeños | Sriracha-Mayo
15,50 €
CRISPY MAISHÄHNCHEN PATTY
18,00 €
BEYOND MEAT PATTY
17,50 €
BBQ inkl. Fries & Bun nach Wahl
Brioche Bun | Vollkorn Bun | Eisberg Bun

Patty | Barbeque | Bacon | eingelegte Gurke | gegrillte Zwiebeln | Sriracha-Mayo
15,50 €
MAISHÄHNCHEN PATTY
18,00 €
BEYOND MEAT PATTY
17,50 €
THE ASH TOWER inkl. Fries & Bun nach Wahl
Brioche Bun | Vollkorn Bun | Eisberg Bun

3 Patties | Cheddar | Bacon | gegrillte Zwiebeln | eingelegte Gurke | Tomate | Aioli

21,50 €
MAISHÄHNCHEN PATTY
24,00 €
BEYOND MEAT PATTY
23,50 €
LOBSTER BURGER inkl. Fries & Bun nach Wahl
Brioche Bun | Vollkorn Bun | Eisberg Bun

Hummer | Cole Slaw | Grünkohl Crunch | Limette
34,50 €
CLUB Sandwich inkl. Fries nach Wahl
Maishähnchen | Emmentaler | Ei | Tomate | eingelegte Gurke | Romana
16,50 €
NEW YORK CHEESE CAKE
8,00 €
CARROT CAKE
9,00 €
RED VELVET CAKE
9,00 €
DOUBLE CHOCOLATE CAKE
9,00 €
HOME MADE NOUGAT BROWNIE Karamell | Nougat | Nüsse | Vanilleeis
8,00 €
APPLE CRUMBLE Vanilleeis
8,00 €
ICE CUP Vanille- | Schoko- & Erdbeereis | Beeren | Minze | Sahne | Schokolade

6,00 €
VANILLA-AMARENA SUNDAE Vanilleeis | Amarena-Kirschen | Beeren
Minze | Oreos | Sahne
8,00 €
THE ASH ICE BOWL Cassis- | Erdbeer- | Mangoeis | Amarena-Kirschen | Himbeersauce | Schokolade | Beeren | Minze

20,00 €
SIGNATURE MENU
49,50 €
1. Gang YELLOWFIN TUNA TATAR
2. Gang BEEF MEDALLIONS
3. Gang NOUGAT BROWNIE
VEGGIE MENU
32,50 €
1. Gang KALE‘S BOWL
2. Gang TRUFFLE PASTA
3. Gang NEW YORK CHEESE CAKE

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The ASH City ist der 18.06.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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