Speisekarte von Ständige Vertretung

Salate

Kartoffel-Gurkensalat

Mit Speck, Lauchzwiebeln, Radieschen und roten Zwiebeln

5,90 €

Schmeckt mir!

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Großer bunter Salat

Frische Salate der Saison mit Dressing nach Wahl

9,80 €

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Bunter Salat „Schantall“

Frische Salate der Saison mit sautierten Hähnchenbruststreifen „Asia Style“ und Mango-Chili-Salsa

14,80 €

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Salat „Schääwre“

Frische Salate der Saison mit Thymian-Honig-gratiniertem Ziegenkäse

14,50 €

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Salat „Tagliata“

Frische Salate der Saison mit gebratenen Angussteak-Streifen

15,90 €

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Beilagensalat

4,70 €

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Suppen & Kleinigkeiten

Frische ofenwarme Laugenbrezel

mit guter Butter

4,90 €

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Kölsches Filet

lecker für den kleinen Hunger Warme Frikadelle mit Senf und Brot Dazu eine Portion Bratkartoffeln1, 3 od. Pommes frites od. Kartoffel-Gurkensalat: zzgl. 3,90 €

4,80 €

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„Dreigestirn“

Frisches Brot mit dreierlei leckeren Dips (Knoblauch, Basilikum, Chili)

6,30 €

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Kölsche Metthappen

2 halbe Mettröggelchen mit Zwiebeln

6,80 €

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Halver Hahn – urkölsches Gericht … ohne Federn!

Frisches Röggelchen mit mittelaltem Gouda, frischen Zwiebeln und Senf

6,80 €

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Eifeler Kartoffelrahmsuppe

Wahlweise vegetarisch oder mit Speck und Croûtons – rheinisch gut!

7,30 €

vegetarisch

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Gegrillte Pimientos de Padron

mit geröstetem Knoblauch-Baguette

8,80 €

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Bruschetta

Geröstete Weißbrotscheiben mit gewürfelten Tomaten in Knoblauch und Olivenöl

5,90 €

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Hauptspeisen

Kanzler-Filet

Der Kanzler ist Geschichte, aber die Wurst bleibt Kult!Einzigartige, exklusive Riesen-Currywurst mit „der“ Curry-Soße, mit Belgo-Frites oder Bratkartoffeln

10,90 €

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Himmel-un-Ääd

Gebratene Flönz (Blutwurst) auf Kartoffelpüree und Apfelkompott mit geschmorten Zwiebeln

13,90 €

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Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln

11,70 €

vegetarisch

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Penne

mit ligurischem Gemüseragout (Gemüsebolognese) und Rucola Dazu auf Wunsch Schafskäse: zzgl. 2,50 €

12,90 €

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Schnitzelvariationen

Hähnchen-Schnitzel

12,90 €

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Schweineschnitzel Wiener Art

mit Preiselbeeren

12,90 €

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Schweineschnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce

14,50 €

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Beilagensalat

4,70 €

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Gegrilltes Kotelett

vom baskischen Ibaiama-Freilandschwein – aus nachhaltiger Aufzucht! Dazu hausgemachte Kräuterbutter, ofengeschmorte Strauchtomate, Rucola und Bratkartoffeln

18,90 €

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Rheinischer Sauerbraten

In Pumpernickel-Rosinensoße mit Rotkohl und Kartoffelklößen

19,90 €

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Zarter Spießbraten

(ca. 200 g) mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und frischen Blattsalaten

17,30 €

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Krosse Grillhaxe met Kappesschlot (Krautsalat)

Kombinieren Sie dazu: Portion Bratkartoffeln: 3,90 € oder Brezel mit Butter: 4,90 €

16,90 €

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Pulled Pork

(ca. 200 g) mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und frischen Blattsalaten

16,80 €

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-Kuh (ca. 250 g)

gegrilltes Rumpsteak aus dem Roastbeef, Grain fed, geschnitten Mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Belgo-Frites oder Bratkartoffeln Auf Wunsch auch mit Schmorzwiebeln (zzgl. 2,20 €)

24,80 €

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Friesische Matjes

mit Apfel-Zwiebel-Rahm, Rote Beete und Bratkartoffeln

13,80 €

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Unsere Flammekuchen

Auf dem Holzbrett serviert, rustikal & kross!

„Klassisch“

das elsässische Original Mit magerem Speck, Zwiebeln und Käse knusprig gebacken

10,50 €

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„Frisch und Vegetarisch“

Mit Tomaten, Mozzarella und Rucola-Pesto

10,90 €

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Vegetale

Mit veganer Crème fraîche, Spinat, Champignons, Artischocken, Zwiebeln, Tomaten & veganem Mozzarella

11,50 €

vegan

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„Fischmarkt“

Mit gebeiztem Lachs, 2 Shrimps, Blattspinat, frischen Kräutern und Käse

13,50 €

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„El Rustico“

mit Parmaschinken, schwarzen Oliven, Kirschtomaten, Rucola-Pesto, Mozzarella und gehobeltem Parmesan

13,50 €

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„Provencale“

Mit mediterranem Gemüse, roten Zwiebeln, Oliven, eingelegten Peperoni und Schafskäse

12,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

(Kinder bis 12 Jahre)

6 Hähnchentaler

mit Belgo-Pommes rut-wiess

7,60 €

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Pasta „Linchen“

Italienische Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce

6,40 €

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Kleines Schnitzel

mit Belgo-Pommes rut-wiess

6,90 €

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KUCHEN

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis

7,40 €

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Käsekuchen – Klassiker

mit Klatschkies

5,30 €

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Spanischer Mandelkuchen

5,30 €

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Wiener Apfelkuchen

5,30 €

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Alle Kuchen auf Wunsch

mit einer Extra-Portion Sahne

1,00 €

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oder 1 Kugel Vanilleeis

1,50 €

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EISKARTE

Täglich wechselnde Sorten – bitte fragen Sie die Bedienung nach den aktuellen Allergikerinfos

Gemischtes Eis

3 Kugeln Ihrer Wahl im Becher

4,90 €

1,00 € mit einer Extra-Portion Sahne

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Spaghettieis

(Vanilleeis, Sahne, Erdbeermark, weiße Schokolade)

7,50 €

vegetarisch

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Eisbecher „Schokotraum“

(Schokoladen- & Vanilleeis, Schokosoße, Sahne)

7,50 €

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Eisbecher „Bellkaramell“

(Vanille- & Nusseis, Karamellsoße, Sahne)

7,50 €

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Eiskaffee

(gesüßter Kaffee, Vanilleeis, Sahne)

4,90 €

1,20 € mit einem Schuss Kaffeelikör

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Eisschokolade

(Trink-Schokolade, Vanilleeis, Sahne)

4,80 €

1,20 € mit einem Schuss Crème de Cacao

vegetarisch

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Milchshakes

(mit der Eissorte Ihrer Wahl)

4,80 €

vegetarisch

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