Sion am Ring

Hohenzollernring 5
50672 Köln


Speisekarte von Sion am Ring

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
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1/4 Meter frische
deftige Bratwurst, auf Kampala-Holzbrett serviert, mit Wirsing in Rahm und Bratkartoffeln
14,40 mit traditionellem Kartoffelsalat
13,40
Spargelcremesuppe
mit Einlage und Röggelchen, 0,35l
6,30
Rheinische Kartoffelsuppe
mit Speck, serviert mit Röggelchen, 0,35l
6,30
Herzhafte Gulaschsuppe
mit Paprika, Kartoffeln und kleines Röggelchen 0,35l
7,80
Portion Stürzelberger Spargel
mit Sauce Hollandaise und Butter Kartoffeln
17,80

vegetarisch vegetarisch

Portion Stürzelberger Spargel
mit Sauce Hollandaise, gekochtem Schinken und Butter Kartoffeln
21,80
Portion Stürzelberger Spargel
mit Sauce Hollandaise, einem Schnitzel (120gr) und Butter Kartoffeln
22,80
Portion Stürzelberger Spargel
mit Sauce Hollandaise, zwei Medaillons vom Schweinefilet und Kartoffelkroketten
24,80
Brauhaus-Saftgulasch
vom Rind mit Spätzle und Salat
15,40
Portion Heringsfilet
in einer Sahnesauce mit Äpfeln & Gurken und Quallmänner
12,50
"Braumeister-Teller"
Haxenfleisch in Bier-Champignonsauce mit Bratkartoffeln und Salat
16,80
Hämmchenfleisch
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
16,80
Ganzes Hämmchen - 1100g
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
19,60
Vier ausgebackene Apfelküchlein
mit Zimt & Zucker dazu Vanillesauce
6,80

vegetarisch vegetarisch

Ofenfrischer Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
7,40
Kaiserschmarren
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
8,80
Harissa Bowl
Couscous, Cranberries, Kichererbsen, Paprika rot, Erbsen, Tomaten, Gurken mit Kräuterdip und Miniröggelchen
13,90

vegetarisch vegetarisch

Brauhaus Bowl
Semmelknödel mit Malzbier-Balsamico gefüllt, Rahmsauerkraut, rote Beete, Croutons, Radieschen und Wallnuss-Pumpernickel-Crunch
15,90

vegetarisch vegetarisch

Bauerngarten Bowl
Bratkartoffelsalat, glasierte rote Zwiebeln, Rettich, marinierte Champignons, Malzbier-Creme Fraiche, Haselnuss-Crunch und Muffin mit Pilzfüllung
15,90

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen
mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse
12,80

vegetarisch vegetarisch

Kleiner Salat
4,90

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat
mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen
13,20

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchenvegetarisch
mit Crème fraîche, Paprika, Mais und Weichkäse
12,80
Flammkuchen Elsässer Art
mit Crème fraîche, Speck und Zwiebel
12,80
Brauhaus Flammkuchen
mit Gerstenmalz gebacken, Crème fraîche, Schwarzwälder Schinken, Lauch und Zwiebeln
13,60
Flammkuchen de Luxe
Crème fraîche, Lachsstreifen und Lauch
14,20
Happen Mett
mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
5,80
Happen Tatar
mit Zwiebeln auf zwei halben Röggelchen
6,80
Halve Hahn
mittelalter Beemster mit Zwiebeln, Butter und Röggelchen
5,40
Westerwälder Bauernsülze
mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Remoulade
8,90
Himmel un Ääd
gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln auf Kartoffelpüree, dazu Apfelkompott
11,50
Roastbeef
Roastbeef, kalt, rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Remoulade
16,90
„Scharfe Reni“ Currywurst
mit einer pikanten Sauce, Pommes frites und Mayonnaise
8,90
Bierkutscher Kotelett (270 g)
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
15,40
Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
17,90
Ofenfrische Schweinehaxe (ca. 900 g)
mit Röggelchen und Krautsalat
17,30
Rheinischer Sauerbraten
mit einer Mandel-Sauce, Kartoffelklößen und Rotkohl
18,40
Kölner Dombockwurst „Prinz Frank“ (220 g)
mit traditionellem Kartoffelsalat
9,80
Alle Schnitzel servieren wir mit einem gemischten Salat
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
15,80
Schnitzel „Jäger Art“
mit Champignonsauce und Bratkartoffeln
16,80
Schnitzel „Zigeuner Art“
mit einer pikanten Sauce und Bratkartoffeln
16,80
MIT VINAIGRETTE
Kleiner Salat
4,90
Gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat
mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen
13,20
Gebratene Hähnchenbrust auf Blattsalat
mit gerösteten Kernen und Kirschtomaten
13,60
Köbeschen
2 Stück Wiener Würstchen mit Pommes frites
6,30
Hänneschen
ein kleines Schnitzel mit Kartoffelpüree
6,80
Hähnchen-Nuggets
mit süß-sauer Sauce und Pommes frites
6,30
3 Reibekuchen mit Schwarzbrot vom Bäcker Zimmermann und Butter
dazu Apfelkompott
7,80
oder Rübenkraut
7,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
oder Räucherlachs und Creme fraîche
13,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sion am Ring ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.