Speisekarte von Shanghai Küche

VORSPEISEN

L1. Kalter Hühnerfleisch

mit Ingwer-Lauchzwiebeln-Dip

5,80 €

Schmeckt mir!

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L7. Gurken

mit Lauchzwiebeln in Öl

4,80 €

Schmeckt mir!

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L11. Hausgemachter Seetang

5,80 €

Schmeckt mir!

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L13. Hausgemachter Kimchi

4,90 €

Schmeckt mir!

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L14. Rindmagen

scharf mit Chilli-ÖI

5,90 €

Schmeckt mir!

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L15. Seetang

mit Mu-Er

5,50 €

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Vegetarische Frühlingsrollen

3 Stück mit Kohl, Karotten, Salz und Pfeffer

6,90 €

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L9. Kalte Sojabohnen

4,90 €

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D5. Blätterteigtasche

2 Stück mit süßer Bohnenpaste-Füllung

5,90 €

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D10. Vegetarische Baozi

2 Stück mit Pak-Choi-Füllung und Shiitake-Pilzen

5,90 €

vegetarisch

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SUPPEN

E9. Vegetarische Nudelsuppe

12,90 €

vegetarisch

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S7. Gulaschsuppe

mit Hühnerfleisch und Bambus in sauer-scharfer-Soße

4,80 €

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S5. Rindsuppe

scharf mit Curry und Glasnudeln

5,80 €

Schmeckt mir!

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S3. Pilzensuppe

mit verschiedenem Gemüse

4,80 €

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D8. Wantan Suppe

10 Stück mit Hirtentäschelkraut und Hackfleischfüllung

10,90 €

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NUDELSUPPEN

D1. Xiao Long Bao

6 Stück gedünstete Teigtaschen aus Weizenmehl gefüllt mit Schweinefleisch

7,50 €

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D2. Sheng Jian Baozi

4 Stück gebratene fleischgefülltes Baozi nach Shanghai Art

7,50 €

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D3. Guo Tie

6 Stück gebratene Teigtaschen gefüllt mit Schweinehackfleisch und Lauch

7,50 €

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Spezielle Shanghai Nudeln

mit Ei, Pilzen, grünem und rotem Paprika, Zwiebeln, Sprossen, Salz, Pfeffer, Sojasoße und Hühnerfleisch-Essenz

12,90 €

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E4. Nudelsuppe

scharf mit geschmortem Schweinefleisch und Chili-Soße

12,90 €

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VEGETARISCH

V4. Di San Xian

mit Auberginen, Paprika und Kartoffeln

13,90 €

vegetarisch

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V1. Gebratene Pak-Choi

12,90 €

vegetarisch

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V2. Gebratener Wasser Spinat

mit fermentiertem Tofu und Knoblauch

13,90 €

vegetarisch

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V9. Gebratener Steinpilzen

scharf mit Chili

15,90 €

vegetarisch

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SCHWEINEFLEISCH

Z5. Schweinefleisch nach Shanghai-Art

geschnittenes Schweinefleisch in Streifen mit Soße nach Shanghai-Art

13,90 €

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Z10. Schmorfleisch-Klöße

geschmorte Fleischklöße in Sojasoße

16,90 €

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G2. Geröstetes Schweinefleisch

mit Barbecue-Soße

15,90 €

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Z9. Brennen Schweinebauch

in Sojasoße

14,90 €

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Z4. Schweinefleisch

geschnittenes Schweinefleisch inStreifen mit Paprika

13,90 €

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Z2. Gebratene Schweinerippchen

mit Knoblauch

15,90 €

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Z1. Schweinebauch

scharf mit Hoi-Sin-Soße und Gemüse

13,90 €

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HÜHNERFLEISCH

F3. Knusprige Hühnerbrust

mit Paniermehl, auf Wuncsh mit pikanter Soße

13,80 €

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F2. Gebratenes Hühnerfleisch

mit Curry-Soße

12,50 €

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RINDFLEISCH

N9. Rindfleisch

mit Schwarzbohnen und Pfeffer

16,80 €

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N8. Gebratenes Rindfleisch

mit Sellerie

16,80 €

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N7. Gewürztes Rindfleisch

scharf

16,80 €

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W6. Rindfleisch

mit Kreuzkümmel

16,80 €

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N5. Rindfleisch nach Sichuan-Art

scharf

17,90 €

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N2. Rindfleisch

mit Austernpilzen-Soße

16,80 €

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GARNELEN & FISCH

H4. Gekochtes Fischfilet

in Wein-Soße

16,90 €

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H3. Gewürzte Garnelen

Garnelen mit Kopf und Schale in Pfeffer und Salz

19,90 €

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GEBRATENE GERICHTE

J8. Ma-Po Tofu

scharf mit Schweinefleisch

13,80 €

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G1. Beijing-Ente

mit Knochen und Saure-Pflaume-Soße

17,90 €

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J2. Gebratene Knoblauchsprossen

mit gewüztem Schweinefleisch

12,80 €

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J1. Gebratener Bärlauch

mit Eiern

13,80 €

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E11. Gebratene Nudeln

mit Schweinefleischstreifen und Shiitake-Pilzen nach Shanghai Art

12,90 €

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M6. Knusprige Ente

mit Gemüse

10,90 €

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NACHTISCH

T4. Gebackene Banane

mit Honig

3,50 €

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T5. Gebackene Ananas

mit Honig

3,50 €

Schmeckt mir!

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