Speisekarte von Servus Colonia Alpina

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Zuletzt aktualisiert am 24.10.2022

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Brotzeiten WIRTSHAUS GERICHTE BROTZEITBRETT’L Unsere Spezialitäten SERVUS SPEZIALITÄTEN WAS SAFTIG’S VOM GRILL Frisch & Vital FISCH VEGETARISCH UND VEGAN WAS GUAD’S AUS’M GARTEN Kleinigkeiten AUS’M SUPP’NTOPF FÜR’N NACHWUCHS WAS SIASS’

Brotzeiten

WIRTSHAUS GERICHTE

HOLNBURGER'S WEISSWÜRSTE VOM TEGERNSE

Zwei Stück | Händlmaier's süßer Senf

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BAYRISCHER WURSTSALAT

marinierte Scheiben Regensburger | Kräuter | Gewürzgurke | Zwiebelringe | Bergsteigerbrot

14,90 €

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HAUSGEMACHTER OBATZER

Spezialität aus Brie | Frischkäse | Zwiebeln | Brezn

10,90 €

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GEBRÄUNTER LEBERKÄSE

Kartoffel-Gurken-Specksalat | Händlmaier's süßer Senf

14,90 €

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STEIRISCHE OCHSENBRUST (GEKOCHT)

12,90 €

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BROTZEITBRETT’L

SENNERKAASPLATTE

18,90 €

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SCHINKEN & RAUCHSALAMI

18,50 €

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SERVUS BROTZEIT

18,90 €

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SCHINKEN & SPECK

17,90 €

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Unsere Spezialitäten

SERVUS SPEZIALITÄTEN

KÄSEFONDUE

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KNUSPRIGE ENTE, EIN VIERTEL

Bergsteigerbrot | Entenjus | Salat

19,90 €

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KNUSPRIGE ENTE, EIN VIERTEL

Apfelrotkohl | Semmelknödel | Entenjus

23,90 €

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KNUSPRIGE ENTENHÄLFTE

Apfelrotkohl | Semmelknödel | Entenjus

33,90 €

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TAFELSPITZ VOM WEIDERIND

Wurzelgemüse | junge Almkartoffeln | Merrettichsauce

19,90 €

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WIENER KALBSSCHNITZEL

Kartoffel-Gurken-Specksalat | Wildpreiselbeeren

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KRUSTENSCHINKENBRATEN

Apfelrotkohl | Mini-Kartoffelknödel | Weissbiersauce

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KALBSHAXE 1200 G, SAFTIG GESCHMORT

Apfelrotkohl | junge Almkartoffeln | Weissbiersauce

36,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WAS SAFTIG’S VOM GRILL

SCHWEINENACKENSTEAK 300G

junge Almkartoffeln | Kräuterbutter | Ofengemüse

16,90 €

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SERVUS ROSTBRATWÜRSTE VOM GRILL

Kartoffelstampf | Fass-Sauerkraut mit Speck

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6 Stück

15,90 €

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9 Stück

17,90 €

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12 Stück

19,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPARE RIBS

Marinierte Rippchen vom Schwein | junge Almkartoffeln | pikante Kesselsauce

21,90 €

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RINDERFILET 250G

junge Almkartoffeln | Kräuterbutter | Ofengemüse

39,90 €

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RUMPSTEAK 250G

junge Almkartoffeln | Kräuterbutter| Ofengemüse

27,90 €

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KALBSBRATWURST 200G

Kartoffelstampf | Weissbiersauce | Fass-Sauerkraut mit Speck

17,90 €

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WÜRSTLPLATTE AB 2 PERSONEN

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2 Personen

38,90 €

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4 Personen

77,90 €

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Frisch & Vital

FISCH

GERÄUCHERTER SEESAIBLING

über Buchenholz geräuchertes Filet | kalt serviert | Bergsteigerbrot | Kren

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FORELLE MÜLLERIN ART

in Butter gebraten | junge Almkartoffeln | Mandelbutter

22,90 €

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VEGETARISCH UND VEGAN

KÄSESPÄTZLE AUS DER SCHMIEDEPFANNE

kräftiger Bergkäse | Röstzwiebeln

13,90 €

vegan

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VEGANE BOLOGNESE

Pasta

14,90 €

vegan

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VEGANE GEFÜLLTE PAPRIKA

Gemüsefüllung | Pasta | Bärlauchsauce

15,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WAS GUAD’S AUS’M GARTEN

KLEINER GEMISCHTER SALAT

Auswahl von frischen Blattsalaten mit Hausdressing

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEMISCHTER SALAT VOM MARKT

Hausdressing und wahlweise mit gegrillten Champignons

15,90 €

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Ziegenkäse, Honig und Sesam gratiniert

16,90 €

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scharf gebratener Hähnchenbrust

16,50 €

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Kleinigkeiten

MÜNCHNER BREZEL

Butter

3,40 €

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GEWÜRZGURKE VOM FASS

1,90 €

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KAMINWURZN

geräucherte, luftgetrocknete Rohwurst

4,50 €

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LANDJÄGER

geräucherte, luftgetrocknete Rohwurst | Kümmel

4,50 €

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KÄLBERNES FLEISCHPFLANZERL

Zwiebeln | Bergsteigerbrot

7,90 €

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RADI

eingelegter Rettich

4,50 €

vegan

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SCHNITTLAUCHBROT

Bergsteigerbrot | Kräutercreme | Schnittlauchröllchen

3,50 €

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AUS’M SUPP’NTOPF

TIROLER LEBERKNÖDELSUPPE

Tafelspitzbouillon | herzhafter Leberknödel | Wurzelgemüseeinlage | Bergsteigerbrot

8,50 €

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ALLGÄUER KÄSESUPPE

mit Brezncroutons | fein-würzig abgeschmeckt | Weißwein

9,50 €

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WIENER GRIESSNOCKERLSUPP

Tafelspitzbouillon | Grießnocken | Wurzelgemüsestreifen | Ochsenbruststreifen | Bergsteigerbrot

8,50 €

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TAFELSPITZBOUILLON

Backerbsen | Wurzelgemüsestreifen

5,50 €

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ROTE LINSENSUPPE (VEGAN)

Linsen | Wurzelgemüse

8,50 €

vegan

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FÜR’N NACHWUCHS

KINDER-KÄSESPÄTZLE

kräftiger Bergkäse | Röstzwiebeln

9,90 €

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4 ROSTBRATWÜRSTCHEN

mit Kartoffelstampf

9,50 €

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KINDER WIENER KALBSSCHNITZEL

Kartoffel-Gurken-Specksalat | Wildpreiselbeeren

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WAS SIASS’

GERMKNÖDELN

Zwetschgenfüllung | Vanillesauce | Mohn und Zucker

8,90 €

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TIROLER APFELSTRUDEL

Vanilleeis | Zimt | Rosinen

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KAISERSCHMARRN

mit oder ohne Rosinen

12,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

dazu Vanilleeis

3,30 €

vegetarisch

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dazu Zwetschgenkompott

3,90 €

vegan

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dazu Apfelkompott

3,90 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Servus Colonia Alpina ist der 24.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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