Speisekarte von Restaurant Zur Bottmühle

ZWISCHENDURCH

Würziges Schweinemett

mit Zwiebeln und Essiggemüse auf Zimmermanns Schwarzbrot

3,50 €

Schmeckt mir!

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Halve Hahn

mit Zwiebeln, Mostert und Essiggemüse auf Zimmermanns Schwarzbrot

4,60 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion Kottenbutter

3,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grieben-Schmalz

auf Zimmermanns Schwarzbrot

3,20 €

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Aioli

mit Ciabatta

3,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

5 Datteln

im Speckmantel

4,90 €

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HEISSE TASSE

Rheinische Kartoffelcremesuppe

mit Mettenden

5,20 €

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Tafelspitzsuppe

mit Gemüsestiften und Croutons

6,00 €

Schmeckt mir!

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VITAMINE UND ANDERE KÖSTLICHKEITEN

Alle Salate wahlweise mit Joghurt-, Balsamico- oder Zitronendressing

Großer Gartensalat

mit gebratenen Gambas

13,70 €

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Großer Gartensalat

mit Putenbrust im Cornflakes Mantel

11,90 €

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Großer Gartensalat

mit Akazienhonig-überbackenem-Ziegenkäse

12,30 €

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VORSPEISEN

Carpaccio von der Blutwurst

an Honig-Senftunke

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gambas in Knoblauchöl

mit Ciabatta

9,00 €

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Trio zum Kölsch

Schweinemett, Grieben-Schmalz und mittelaltem Gouda

6,80 €

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ECHT KÖLSCH

Frische Bratwurst

an Kölschsauce und bürgerlichem Möhrengemüse

9,80 €

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Schnitzel „Wiener Art“

mit belgischen Pommes-frites, dazu Tomatensalat

11,90 €

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Schnitzel „Wiener Art“

mit Champignons á la Creme und Tomatensalat

13,90 €

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Rosa gebratenes Roastbeef

mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce

14,30 €

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Angus Rumpsteak ca. 250g.

mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu belgische Pommes-frites und Salat

19,90 €

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Rosa gebratene Entenbrust an Pflaumensauce

mit Fingermöhren, dazu gebratene Rosmarinkartöffelchen

16,80 €

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Schweinefiletmedaillons im Speckmantel auf Kölschsauce

mit Zucchinigemüse und gebratenen Rosmarinkartöffelchen

15,20 €

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FRÜHSTÜCKEN AN DER BOTTMÜHLE

Das Frühstück servieren wir Samstag und Sonntag von 9:00 - 13:00 Uhr

Kleines Frühstück

1 Brötchen & Landbrot, mit Butter, gek. Schinken,
1 Ei & Konfitüre

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großes Frühstück

Brotkorb mit verschiedenen Brot- & Brötchensorten sowie Butter,
gek. Schinken, Salami, Kölner Leberwurst und Käse, 1 Ei,
Konfitüre, Honig & Nutella

9,20 €

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Französisches Frühstück

Baguette und 1 Croissant mit Butter, Konfitüre, Honig und Nutella

5,00 €

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Italienisches Frühstück

Ciabatta und Brötchen mit Butter, Parmaschinken, Mailänder Salami,
Pecorino Käse, 1 Ei, Konfitüre, Honig & Nutella

10,80 €

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Zum Frühstück - Vielleicht was extra

Gekochter Schinken

1,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Parmaschinken

2,00 €

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Salami

1,50 €

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Mailänder Salami

1,80 €

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Kölner Leberwurst

1,80 €

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Emmentaler Käse

1,50 €

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Gouda

1,80 €

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Pecorino Käse

2,10 €

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Butter

0,40 €

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Konfitüre

0,50 €

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Honig

0,50 €

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Nutella

0,50 €

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Brötchen

0,80 €

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Mehrkornbrötchen

1,20 €

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2 Scheiben Landbrot

1,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

2 Scheiben Zimmermanns Schwarzbrot

1,10 €

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4 Scheiben Baguett

1,00 €

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4 Scheiben Ciabatta

1,20 €

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Croisant

2,00 €

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Frühstücksei

1,30 €

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5 Nürnberger Rostbratwürstchen

3,00 €

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Frühstücksbacon

2,20 €

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Aus der Pfanne

Drei Rühreier Natur

4,00 €

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Drei Rühreier

mit Schinken oder Bacon

5,00 €

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Drei Spiegeleier Natur

4,00 €

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Drei Spiegeleier Natur

mit Schinken oder Bacon

5,00 €

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Strammer Max

Drei Spiegeleier auf gek. Schinken und Brot

6,00 €

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Zum Schluss was Gesundes

Naturjoghurt

4,00 €

vegetarisch

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Naturjoghurt

mit frischen Früchten

5,50 €

vegetarisch

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Naturjoghurt

mit frischen Früchten und Müsli

6,00 €

vegetarisch

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Müsli

mit Milch

4,50 €

vegetarisch

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Frischer Obstsalat

6,00 €

vegan

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