Restaurant Wintergarten im Holiday Inn Köln - Am Stadtwald

Dürener Str. 287
50935 Köln


Speisekarte von Restaurant Wintergarten im Holiday Inn Köln - Am Stadtwald

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2012
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"Caprese
Mozzarella und Tomaten, mariniert mit Balsamico,
Olivenöl und Pesto
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Lachs
wir verwenden nur beste norwegische Qualität, an
knusprigem Kartoffelpuffer mit Schnittlauch-Crème-Fraîche
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Thunfisch
mit Wasabicreme
13,00
Rindercarpaccio
mit Parmesan und Pesto
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindercarpaccio
mit Parmesan und Pesto
13,00
Rinderkraftbrühe
mit saftigem Rindfleisch und Gemüsewürfeln
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kokosmilchsuppe
mit Kaffirlimetten und Fenchel-Wan-Tan
7,00
Klare Tomatenconsommé
mit Parmaschinken-Chips
und ganzer Kirschtomate
7,00
Dressings: Italian-, French-, Joghurt-, Sesam-Zitronengras-,
Balsamico-Dressing, Caesar-Dressing oder Olivenöl
Marktfrischer Salatteller
6,00
Großer marktfrischer Salatteller
8,50
Salat „Françoise“
Marktfrische Blattsalate mit gebratenen Rinderfiletstreifen
und Champignons
15,00
Salat „Astoria“
Marktfrische Blattsalate mit gebratenen Rinderfiletstreifen
und Champignons
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar Salat mit Gambas
Römersalat in kräftigem Parmesan-Dressing mit
Knoblauch-Croûtons, frisch geriebenem Parmesan und
vier gebratenen Gambas
18,00
Spaghetti al limone
mit vier gebratenen Riesengarnelen
20,00
Tagliatelle nere
mit gebratenen Jakobsmuscheln,
Parmesanschaum und Pesto
21,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortelloni
mit Ricotta und Spinat gefüllt
mit kleinen Tomaten, roten Zwiebeln, Staudensellerie
und frischem Basilikum in Rahmsauce
15,00
Fettuccine „Arrabbiata“
mit gebratenen Streifen
vom Rinderfilet in fruchtig scharfer Tomaten-Chili-Sauce
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachssteak
auf Mangoldgemüse,
Safransauce und Tagliatelle
20,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kross gebratenes Filet vom geräucherten Wildzander
auf Rahmsauerkraut und Dillkartoffeln
20,00
St. Petersfisch
auf Curry-Zucchini-Gemüse und Basmatireis
21,00
Original Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken mit Pommes Frites
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
auf Kartoffel-Sahne-Püree mit Apfel-Schalotten-Kompott
19,50
Provenzalisches Weidelamm
auf Ratatouillegemüse mit cremiger Mascarpone-Polenta
19,50
„Kalbsröllchen porcini“
mit Steinpilzen und Pesto gefüllt, serviert mit grünem Spargel und Steinpilz-Kartoffelgratin
19,50
Maishähnchenbrust
mit Barolosauce auf karamellisiertem Spitzkohl und Kartoffelplätzchen
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bitte äußern Sie Ihren Zubereitungswunsch: englisch, medium oder
durchgebraten. Bei keinem besonderen Wunsch wird Ihr Steak medium
zubereitet. Die Gewichtsangaben der Steakgerichte beziehen sich auf
das Rohgewicht vor dem Braten.
Entrecôte/Rumpsteak
Zubereitet aus einem herzhaften Stück Rinderrücken, außen kross und innen zart rosa; 250g
21,00
Entrecôte/Rumpsteak „Lady Cut“
Zubereitet aus einem herzhaften Stück Rinderrücken, außen kross und innen zart rosa; 180g
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
Das Feinste vom Rind, meisterhaft gegrillt ; 250g
28,00
Filetsteak „Lady Cut“
Das Feinste vom Rind, meisterhaft gegrillt ; 180g
24,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye-Steak
Ein saftiges Stück Fleisch aus der Hochrippe, leicht mit Fettaugen versetzt und kross gegrillt ; 250g
21,00
Putensteak
Zartes, helles Fleisch, außen knusprig angebraten, innen herzhaft saftig ; 180g
16,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mixed Grill
Rinder- & Schweinefilet, Lammkotelett, Kalbssteak, Grillspeck und Würstchen ; 250g
21,00
Zu unseren Steakgerichten servieren wir Ihnen vier verschiedene
Steaksaucen von der Firma Heinz
Potato Wedges
3,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites
3,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3,50

vegan vegan

Baked Potato mit Sauerrahm
3,50

vegetarisch vegetarisch

Reis
3,50

vegan vegan

Gemüsespieß
4,50

vegan vegan

Knoblauch-Baguette
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Röstzwiebeln
2,50

vegan vegan

Kräuterbutter
2,00

vegetarisch vegetarisch

Sauce Béarnaise
3,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersauce
2,50

vegetarisch vegetarisch

Grillspeck
2,50
Grilltomate
2,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Champignons
3,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toblerone-Mousse
mit Nüssen an marinierten Ananasscheiben und Ahornsirup
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
mit Himbeerrahmeis und Saisonfrüchten garniert
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmes Birnen-Tarte-Tatin
an Sauerrahmeis
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Wintergarten im Holiday Inn Köln - Am Stadtwald ist der 17.10.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.