Speisekarte von Restaurant Ego

JEDEN MONTAG ABEND

5 GANG MENÜ

30,00 €

1. Gang Gratinierter Bergziegenkäse an Salat

Alternative zum 1. Gang Carpaccio vom Rind

2. Gang Pasta mit Kalbsbolognese

3. Gang ZitronenSorbet

4. Gang Involtini vom Kalb mit Püree und Gemüse

Alternative zum 4. Gang Doradenfilet mit Püree und Gemüse

5. Gang Torta della Nonna

Alternative zum 5. Gang Panna Cotta mit Beerenragout

MENÜ

Weihnachtsmenü

26.12.2023 18 - 21:30

85,00 €

1. Gang Hausgebeizter Lachs / Sprossen / Himbeerdressing

2. Gang Maronencrémesuppe

3. Gang Gänsekeule mit Kloss,Maronen und Apfelrotkohl

4. Gang LebkuchenPannaCotta mit Beeren

SilvesterMenü

Geöffnet nur bis 22:15!! MenüBeginn 18:45 Uhr

115,00 €

1. Gang Hausgebeizter Lachs/Sprossen/HimbeerSenfDressing

2. Gang Maronencrémesuppe/Chilifäden

3. Gang LimonenRisotto/Jakobsmuscheln/PistazienSchnee

4. Gang Tranche Hirschfilet/Wirsing/Preiselbeerjus/Selleriecréme & Chip

5. Gang Panettone geröstet/Vanillesauce/Nüsse/Beeren

WEIHNACHTSDINNER

79,00 €

1. Gang Hausgebeizter Lachs mit Himbeer-Senfvinaigrette auf Salatbeet und Granatapfel

2. Gang Maronencrémesuppe mit Chilifäden

3. Gang Rinderfilet mit Rotkohl und Klösschen

4. Gang Weihnachtliche Panna Cotta mit Beeren

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ego ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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