Papa Joe's

Papa Joe‘s Schinken-Jause

köstlicher Räucherschinken mit Zwiebeln, Peperoni, Senf und kräftigem Graubrot

Oliven

Käsebrett „EU“

viele Sorten Käse mit Rettich oder Radieschen, Bauernbrot und Butter

Käsebrett „EU“

viele Sorten Käse mit Rettich oder Radieschen, Bauernbrot und Butter

Leberwurstbrett „Jupp Schmitz“

mit herzhaftem Graubrot, Zwiebeln und Senf

Kräuterkäse-Brett „Onkel Felix“

Brot mit Kräuterkäse und Tomatenscheiben

Schmalzbrotschnitte

mit hausgemachtem Schmalz, Grieben, Zwiebeln

Dicker Holländer

Dicke Scheibe Holländer Käse mit herzhaftem Graubrot

2 Landjägerwürste

gut abgehangene, würzige Räucherwürste mit Peperoni, Gurke, Senf und Graubrot

Papa Joe‘s Schinken-Jause

köstlicher Räucherschinken mit Zwiebeln, Peperoni, Senf und kräftigem Graubrot

„Bayerische Brez‘n“

Pretzel „Bavarian style“

Frische Sahneheringsfilets

mit heisser Kartoffel

#Haxe/Hämchen, „Old Cologne style“

saftiges, gedämpftes/gegrillt Schinken-#Eisbein, ca. 900 g nach Kölscher Art mit Wein-Sauerkraut, Graubrot, Senf

Brauhaus-Teller

leckeres Putengeschnetzeltes in Sahnesoße mit aromatischer Ananascurrynote und Reis

Braumeister-Teller

leckeres Putengeschnetzeltes in Sahnesoße mit aromatischer Ananascurrynote und Reis

Mälzer-Teller

frischer Grünkohl mit Kartoffeln „untereinander“, dazu eine saftige Bauern-Mettwurst aus dem Bergischen Land, Senf

Heisse Kartoffel „Dä dicke Pitter“

mit pikanter Kartoffelcreme

Dicke Bohnen mit Speck

geräucherter, magerer Schweinebauch mit schmackhaften weißen Bohnenkernen in Sauce Bechamel mit Bohnenkraut

Geflügel-#Schnitzel „Wiener Art“

mit Preiselbeeren und leckerem Kartoffelsalat

Kinderteller mit einem #Schnitzel

#Chili con Carne

pikantes, leicht scharfes Hackfleischgericht mit roten Bohnen, Mais, Paprika und einem Hauch Knoblauch

Erikas köstliche #Gulaschsuppe

mit Rindfleisch in der Löwenkopfterrine

Papa Joe‘s #Erbsensuppe

2 Münchner Weisswürste mit Brezel

stilecht serviert mit süßem Senf und „Brez’n“

Königsberger Klopse

in feiner Sahne-Senf-Soße mit Karpern und Reis

Veganes Grillgemüse „Happy Tünnes“

mit veganem Käse überbacken dazu empfehlen wir eine bayrischen Brez`n

Papa Joe‘s Salatarrangement „Die Glühwürmchen“

mit Tomatenscheiben, Paprikaschoten, Radieschen, Blattsalat, geriebenem Rettich, Gurkenscheiben, Fenchel, geriebenen Möhren und Petersilie

Peperoni

Oliven

Käsestreifen

#Thunfisch

Gekochtes Ei

Schafskäse

Dressing Andrea: Klassische Vinaigrette

mit weißem Balsamico, Öl und Kräutern

Dressing Erika: Mit rotem Balsamico-Essig,

Olivenöl und Holundermark

Dressing Lotte: Mit Joghurt,

Knoblauch und schwarzem Pfeffer

Dressing Denitsa: Mit passiertenTomaten,

edelsüßem Paprika und Weinbrand

Kleiner Beilagensalat

Apfelstreusel

Käsekuchen

Papa Joe‘s süsse Crêpes Triologie

Drei kleine Crêpes gefüllt mit roter Grütze und Schoko-Nougat-Creme