noa

#filetsteak vom grill

[silver fern farms, marmorierungsst.3]

leylas rote linsensuppe [#vegan]

mit getrockneter minze

3 dips mit brot

#aioli, rote beete creme, orientalische tomatencreme

leylas rote linsensuppe [#vegan]

mit getrockneter minze

3 dips mit brot

#aioli, rote beete creme, orientalische tomatencreme

rote spitzpaprika

gefüllt mit ziegenkäse [veg] rote beete creme, datteln, rucola, dattelsirup

[noa]s linsenbällchen [#vegan]

paprika currycreme

vorspeisenvariation [veg]

#glasnudelsalat, saisonales gemüse, antipastigemüse, bulgur, manchego, oliven, #aioli

von allem etwas

carpaccio vom rinderfilet, roastbeef, trüffelmayonnaise, rucola, oliven, garnelen, tomaten, bulgur, gefüllte spitzpaprika, #glasnudelsalat

#glasnudelsalat

glasnudeln, zuckerschoten, möhren, paprika, koriander, sesam, chili, erdnüsse, sojasauce

bulgursalat

joghurt-minz-sauce, gebratenes gemüse

grünzeug wildkräuter,

babyspinat,ruccola, qui[noa], datteln, nüsse, haferflocken, gebratenes gemüse

ziegenkäse im brickteig, thymianhonig [veg]

marinierte hähnchenstreifen 200g

rinderfiletspitzen 150g

#garnelen in knoblauch-chili-butter

markus selbstgemachte ravioli [veg]

füllung│ziegenkäse cranberry-dattel-sauce

penne rinderfiletspitzen

sherrysauce, champignons, tomaten

handgemachte #manti

hackfleischfüllung, gemüse, joghurt, knoblauch-chili-sauce

tagliarini mit trüffel [veg]

in trüffel-sahne-sauce

inkl. beilagensalat oder #ofenkartoffel

mit gouda|butter püriert & creme-fraiche ziegenkäse [veg] rote beete creme, dattelsirup, gegrillte tomatenscheibe

hähnchenbrustfilet

pastirmaschinken, tomatenpesto, gegrillte tomatenscheibe, essiggurken

rinderfilet

[silver fern farms reserve, marmorierungsst.] tomaten-creme-fraiche, schmorzwiebeln, gegrillte tomatenscheibe

#flammkuchen

champignons, paprika, möhren, kirschtomaten, rote zwiebeln, tomatenpesto, rucola [#vegan]

#flammkuchen

ziegenkäse, cranberry, dattel kirchtomaten, frühlingszwiebel, dattelsirup, rucola [veg]

#flammkuchen

schafskäse, babyspinat, kirschtomaten [veg]

#flammkuchen

[noa]s elsass│speck, sucukwurst, pastirma, zwiebeln, rucola, parmesan

#ofenkartoffel

lachswürfel, brokkoli, estragon, tomaten, spinat

#ofenkartoffel

ziegenkäse, datteln, mandeln, tomaten, babyspinat [veg]

#ofenkartoffel

gemüse | brokkoli, blumenkohl, tomaten, möhren, babyspinat, sesam, sojasauce [#vegan möglich]

#ofenkartoffel

rinderfiletspitzen, sherrysauce, champignons, tomaten

#ofenkartoffel

aufpreis süsskartoffel

thunfischsteak [halbroh]

im sesammantel 200g

achsfilet [glasig]

zitronen-chili-kruste 200g

#wiener schnitzel vom kalb

preiselbeeren, sardellen, kapern, zitrone

#rumpsteak vom grill

[jacks creek, marmorierungsst.3]

#filetsteak vom grill

[silver fern farms, marmorierungsst.3]

getrüffeltes kartoffelpüree

saisonales gemüse

brokkoli, blumenkohl, kirschtomaten, möhren, babyspinat

#glasnudelsalat

glasnudeln, zuckerschoten, möhren, paprika, koriander, sesam, chili, erdnüsse, sojasauce

saucen

pfefferrahmsauce, kalbsjus, creme-fraiche trüffelmayonnaise, #aioli, tomatenpesto

kazims schokotörtchen

mit flüssigem kern, vanilleeis [ca. 15min.]

tiramisu [noa]s art

mascarponecreme, chiasamen, waldbeerenkompott

aklava [noa]s art

pistazieneis

pistazienkuchen [#vegan]

von allem etwas

ziegenkäse im brickteig, thymianhonig

marinierte hähnchenstreifen 120g .

#garnelen in knoblauch-chili-butter 3st.

rinderfiletspitzen 100g