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Minsu Fusion Kitchen

Mindener Straße 2
50679 Köln

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Speisekarte von Minsu Fusion Kitchen

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Zuletzt aktualisiert am 15.06.2023
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Sesam Chicken
Zartes Hühnerfleisch mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln Salatbett, garniert mit Röst- und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis.
11,80 €
Schmeckt mir!
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Miso Ramen
Japanische Weizennudeln mit Gemüse, Tofu und flementiertes Ei in einer hausgemachte Misobrühe
11,80 €
Schmeckt mir!
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Chicken Curry
Zartes Hühnerfleisch mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen, Röst- und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis
11,80 €
Schmeckt mir!
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Sesam Tofu
Tofu mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, garniert mit Röst- und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis
11,80 €
Schmeckt mir!
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Vegetable Curry
Frisches Saisongemüse mit Tofu und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis
11,80 €
Schmeckt mir!
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Speise der Buddhisten
Wokgebratenes Saisongemüse mit Tofu in pikanter Soße, serviert auf Duftreis, garniert mit Röst- und Frühlingszwiebeln
11,80 €
Schmeckt mir!
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Chili Ginger Duck
knusprige Ente mit Saisongemüse, Chili-Ingwersauce, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Green Box (vegan)
14,90 €
1. Gang 3 Kappa Maki
2. Gang 3 Avocado Maki
3. Gang 3 Shinko Maki
4. Gang 3 Kanpyo Maki
5. Gang 4 Vegan Roll
6. Gang 4 Inari Roll

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Veggie Box
12,90 €
1. Gang 1 Tamago Nigiri
2. Gang 1 Inari Nigiri
3. Gang 4 Futo Veggie Roll
4. Gang 3 Avocado Maki
5. Gang 3 Shinko Maki
6. Gang 3 Kanpyo Maki

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Office Box
13,90 €
1. Gang 3 Sake Maki
2. Gang 3 Kappa Maki
3. Gang 3 Tekka Maki
4. Gang 3 Shinko Maki
5. Gang 3 Avocado Maki
6. Gang 4 California Roll
Schmeckt mir!
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Mixed Box
14,90 €
1. Gang 1 Sake Nigiri
2. Gang 1 Maguro Nigiri
3. Gang 1 Ebi Nigiri
4. Gang 1 Kani Nigiri
5. Gang 4 Like Salmon Roll
6. Gang 3 Shinko Maki
7. Gang 3 Kappa Maki
Schmeckt mir!
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Uramaki Box
15,90 €
1. Gang 4 Spicy Ebi Roll
2. Gang 4 Like Salmon Roll
3. Gang 4 Vegan Roll
4. Gang 4 Green Tuna Roll
Schmeckt mir!
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Easy Box
16,90 €
1. Gang 6 Avo Salmon Maki
2. Gang 2 Sake Nigiri
3. Gang 4 California Roll
4. Gang 3 Avocado Maki
5. Gang 3 Sake Maki
Schmeckt mir!
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Black Box
13,90 €
1. Gang 2 Sake Nigiri
2. Gang 1 Maguro Nigiri
3. Gang 4 Tokio Roll
4. Gang 3 Shinko Maki
5. Gang 3 Kappa Maki
Schmeckt mir!
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Deluxe Box (für 2 Personen)
39,00 €
1. Gang 2 Sake Nigiri
2. Gang 2 Inari Nigiri
3. Gang 2 Wakame Gunkan
4. Gang 2 Tobiko Gunkan
5. Gang 4 Volcano
6. Gang 4 Dragon Min
7. Gang 4 Vegan Roll
8. Gang 4 Rocket Roll
9. Gang 4 Burning Dynamite
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Supreme Box (für 4 Personen)
79,90 €
1. Gang 4 Aburi Nigiri
2. Gang 4 Maguro Nigiri
3. Gang 6 Wakame Maki
4. Gang 6 Avocado Maki
5. Gang 8 Crispy Hai
6. Gang 8 Tokio Roll
7. Gang 8 Exotic Cheese
8. Gang 8 Tori Roll
9. Gang 8 Rainbow
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hausgemachte Fingerfood
Spring Rolls (2 Stück)
knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Gemüse und Hühnerfleisch, dazu Nuoc-Mam-Dip
5,90 €
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Vegito Rolls (2 Stück, vegan)
knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln und Gemüse, dazu Nuoc-Mam-Dip
5,90 €

vegan vegan

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Fresh Rolls (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit Hühnerfleisch, Salat, Vermicelli und Kräutern, dazu Tamarinden-Dip
5,90 €
Schmeckt mir!
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Summer Fresh Rolls (2 Stück)
traditionell - frische Reispapierrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Salat Vermicelli und Kräutern, serviert mit Tamarinden Dip
5,90 €
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Rice n Rolls (2 Stück, vegan)
frische Reispapierrollen mit Tofu, Salat, Vermicelli und Kräutern, dazu Tamarinden-Dip
5,90 €

vegan vegan

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Crispy Dumplings (5 Stück)
knusprige Teigtaschen mit einer Füllung aus Garnelen und Hackfleisch aus Huhn, serviert mit Nuoc Mam
5,90 €
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Tofu Bowl Salad (vegan)
exotisch würziger Salat aus Tofu, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weiß-, Rotkohl, und Glasnudeln, garniert mit Sesam, Erdnüssen und frischen Kräutern in hausgemachtes Limetten-Chili-Dressing
8,80 €

vegan vegan

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Grilled Chicken Salad
exotisch würziger Salat aus Hähnchenfleisch vom Grill, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weiß-, Rotkohl und Glasnudeln, garniert mit Sesam, Erdnüssen und frischen Kräutern in hausgemachtes Limetten-Chili-Dressings
9,80 €
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Salmon Salad
Salat aus Lachstatar, Avocado, Algensalat, Möhren, Eisbergsalat, Weiß- und Rotkohl, garniert mit Sesam und Erdnüssen in hausgemachtes Chili-Limetten-Dressing
7,90 €
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Misosuppe (vegan)
Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
4,90 €

vegan vegan

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Chicken Soup
klare Hühnersuppe mit Gemüse und Glasnudeln, garniert mit Frühlingszwiebeln
5,90 €
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Taschensuppe
Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch in hausgemachter klarer Hühnerbrühe und Frühlingszwiebeln
6,90 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Duck Curry
knusprige Ente auf frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
18,50 €
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Sesam Beef
zarte Scheiben von der Rinderhüfte mit Zwiebeln in Butterschaum geschwenkt, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln auf Salatbett
17,50 €
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Lemongrass Beef
hauchdünnes Rindfleisch von der Hüfte mit Zitronengras, Chili und Pfeffer, garniert mit Röst- und Frühlingszwiebeln
16,50 €
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Beef Curry
Zartes Hüftsteak mit frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen Röst- und Frühlingszwiebeln
17,50 €
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Chili Ginger Duck
knusprige Ente auf Saisongemüse, Chili-Ingwer-Soße, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln
18,50 €
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Grill Salmon Teriyaki
gegrilltes Lachsfilet auf Saisongemüse mit hausgemachter Teriyaki Sauce
17,50 €
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Chicken Curry
zartes Hühnerfleisch mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
14,50 €
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Grill Chicken Teriyaki
Hähnchen vom Grill eingelegt in Ingwer, Knoblauch und Honig, serviert mit Erdnüssen auf Salatbett und Limetten-Chili-Dressing
14,50 €
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Sesam Chicken
zartes Hühnerfleisch mit geröstetem Sesam, gebratenen Zwiebeln und Frühlingszwiebeln auf Salatbett
14,50 €
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Grill Pork
in Zitronengras, Rum und Knoblauch mariniertes Schweinefleisch, aromatisch gegrillt, serviert auf Salatbett mit Frühlings-, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Nuoc Mam
14,50 €
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Katsu Curry
Knusprige Hähnchenbrust im Tempuramantel auf frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen, Röst- und Frühlingszwiebeln
18,50 €
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Lemongrass Duck
Knusprige Ente auf frischem Gemüse in leicht scharfer Zitronengrassoße
18,50 €
Schmeckt mir!
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Omas Chicken
Wokgebratenes Saisongemüse mit zartem Hühnerfleisch in pikanter Soße, garniert mit Röst- und Frühlingszwiebeln
14,50 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Sesam Tofu (vegan)
Tofu mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, garniert mit Frühlingszwiebeln
13,90 €

vegan vegan

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Lemongrass Tofu (vegan)
gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse und leicht scharfer Zitronengras-Ingwersauce
13,90 €

vegan vegan

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Speise der Buddhisten (vegan)
frisches Saisongemüse mit Tofu aus dem Wok, dazu Duftreis
13,90 €

vegan vegan

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Vegetable Curry
frisches Saisongemüse mit Tofu und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
13,90 €

vegan vegan

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Pho Bo
traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, blanchiertem Rinderfilet und verschiedenen Kräutern
14,90 €
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Udon Soup
hausgekochter Hühnerbrühe mit Udon und Gemüse, dazu japanisches Schnitzel (Huhn), garniert mit Röstzwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln
14,90 €
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Miso Ramen (vegetarisch)
Japanische Weizennudeln mit Gemüse, Tofu und flementiertes Ei in einer hausgemachte Misobrühe, garniert mit Frühlingszwiebeln und Teriyaki Soße
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Miso Udon (vegan)
Udon in Misobrühe mit Saisongemüse und Tofu, garniert mit Frühlingszwiebeln
13,90 €

vegan vegan

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Create your own tasty Bowl
mit Zutaten nach Wahl
10,90 €
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Gyoza (5 Stück)
Teigtaschen mit Hühnerfleisch
6,90 €
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Chicken Katsu
japanisches Schnitzel
7,50 €
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Chicken Teriyaki
gegrilltes Hähnchen
6,50 €
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Sake Yaki
gegrillter Lachs
7,50 €
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Tako Yaki (3 Stück)
Oktopusbällchen
6,90 €
Schmeckt mir!
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Kamo Yaki
knusprige Ente mit Teriyaki Soße
7,50 €
Schmeckt mir!
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Ebi Kushi
Garnelenspieße
7,50 €
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Yaki Torii (3 Stück)
Hühnerspieße
6,50 €
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Ebi Tempura (3 Stück)
frittierte Garnelen
7,50 €
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Goma Wakame
japanischer Algensalat mit Sesam
4,40 €

vegan vegan

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Kimchi
scharf eingelegter Chinakohl, hausgemacht
4,40 €

vegan vegan

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Edamame
blanchierte junge Sojabohnen mit Meersalz
5,50 €

vegan vegan

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Gurkensalat
hausgemacht
4,40 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vyoza
Teigtaschen mit Gemüse, 5 Stück
6,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Yasai Tempura
frittiertes Gemüse
6,90 €

vegan vegan

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Yaki Mushrooms
gegrillte Champignons
6,90 €

vegan vegan

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Mini Springrolls
mit Gemüse, 5 Stück
4,40 €

vegan vegan

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Avo Salmon Maki
mit Avocado und Lachs
5,50 €
Schmeckt mir!
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Ebi Maki
mit frittierte Garnele
5,90 €
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Grilled Salmon Maki
mit gegrillter Lachs, leicht scharf
5,50 €
Schmeckt mir!
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Shake Maki
mit Lachs
4,90 €
Schmeckt mir!
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Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
Schmeckt mir!
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Avocado Maki (vegan)
mit Avocado
4,90 €

vegan vegan

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Kappa Maki (vegan)
mit Gurke
4,40 €

vegan vegan

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Oshinko Maki (vegan)
mit eingelegtem Rettich
4,40 €

vegan vegan

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Kanpyo Maki (vegan)
mit eingelegtem Kürbis
4,40 €

vegan vegan

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Wakame Maki (vegan)
mit Algensalat
5,50 €

vegan vegan

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Crispy Hai (8-10 Stück)
frittiertes Sushi mit Garnele im Tempuramantel, Surimi, Avocado, Rettich und Kürbis
13,80 €
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Big Maki (8-10 Stück, vegan)
frittieres Sushi mit Avocado, Gurken, Algensalat, Rettich, Kürbis und Paprika
12,80 €

vegan vegan

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Volcano (8-10 Stück)
frittiertes Sushi mit gegrilltem Lachs und Gurken, garniert mit Spicy-Mayo-Cream, leicht scharf
12,80 €
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Hot Temptation
Garnele im Tempuramantel, Gurken, Krebsfleisch, Chili-Mayo-Cream und umhüllt von flambiertem Thunfisch
14,80 €
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Exotic Roll (8 Stück, vegetarisch)
Mango, Frischkäse, ummantelt mit Avocado
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Fusion Roll (8 Stück)
Garnele im Tempuramantel, Frischkäse und Sesam ummantelt
13,80 €
Schmeckt mir!
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Dragon Min (8 Stück)
frittierte Garnelen, Gurke, Tobiko ummantelt mit Avocado
13,80 €
Schmeckt mir!
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Black Tiger (8 Stück)
Garnele im Tempuramantel und Gurken, umhüllt von flambiertem Aal
13,80 €
Schmeckt mir!
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Burning Dynamite (8 Stück)
Krebsfleisch und Gurken, umhüllt von flambiertem Lachs
13,80 €
Schmeckt mir!
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Rainbow (8 Stück)
Surimi und Gurken, ummantelt mit Lachs und Avocado
13,80 €
Schmeckt mir!
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Rocket Roll (8 Stück)
Gurke, eingelegter Rettich und Avocado ummantelt mit Thunfisch
12,80 €
Schmeckt mir!
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Salmon Out Roll (8 Stück)
Krebsfleisch und Avocado, umwickelt von Lachs
12,80 €
Schmeckt mir!
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California Roll
mit Surimi, Avocado und Tobiko
5,50 €
Schmeckt mir!
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Like Salmon Roll
mit Lachs, Avocado und Sesam
5,50 €
Schmeckt mir!
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Tori Roll
mit Hähnchen vom Grill, Gurke und Sesam
5,50 €
Schmeckt mir!
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Tokio Roll
mit gegrilltem Lachs, Gurke und Sesam
5,90 €
Schmeckt mir!
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Grilled Salmon Maki (6 Stück)
mit gegrilltem Lachs
4,90 €
Schmeckt mir!
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Green Tuna Roll
mit gekochtem Thunfisch, Gurke und grüner Tobiko
5,90 €
Schmeckt mir!
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Spicy Ebi Roll
mit Garnelen, Avocado und Sesam
5,90 €
Schmeckt mir!
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Cheese Roll
mit Frischkäse, Avocado und Sesam
5,90 €
Schmeckt mir!
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Inari Roll (vegan)
mit Tofu, Gemüse und Avocado
5,50 €

vegan vegan

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Vegan Roll (Vegan)
mit Avocado, Gurke und Sesam
4,90 €

vegan vegan

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Futo Veggie Roll (vegan)
mit Wakame, Avocado und Gemüse
5,90 €

vegan vegan

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Futo Roll
große Mix-Rolle
5,90 €
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Salmon Sashimi (3 Stück)
mit Lachs
6,90 €
Schmeckt mir!
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Tuna Sashimi (3 Stück)
mit Thunfisch
7,50 €
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Sashimi Mix (6 Stück)
mit Lachs und Thunfisch
13,50 €
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Aburi Nigiri (2 Stück)
mit flambiertem Lachs
5,50 €
Schmeckt mir!
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Sake Nigiri (2 Stück)
mit Lachs
4,90 €
Schmeckt mir!
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Maguro Nigiri (2 Stück)
mit Thunfisch
5,50 €
Schmeckt mir!
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Unagi Nigiri (2 Stück)
mit flambierter Aal, Sesam und Teriyaki Soße
5,50 €
Schmeckt mir!
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Aburi Nigiri (2 Stück)
mit flambierter Lachs
5,50 €
Schmeckt mir!
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Inari Nigiri (2 Stück, vegan)
mit Tofutasche
4,40 €

vegan vegan

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Wakame Gunkan (1 Stück, vegan)
mit Algensalat
2,90 €

vegan vegan

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Ikura Gunkan (1 Stück)
mit Kaviar
3,50 €
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Tuna Gunkan (1 Stück)
mit gekochter Thunfisch
3,50 €
Schmeckt mir!
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Salmon Gunkan (1 Stück)
mit gegrillter Lachs, leicht scharf
2,90 €
Schmeckt mir!
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Tobiko Gunkan (1 Stück)
mit roter Fischrogen
2,90 €
Schmeckt mir!
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Kani Gunkan (1 Stück)
mit Krebsfleisch und japanischer Mayo
2,90 €
Schmeckt mir!
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Spicy Tuna Gunkan
mit Thunfisch Tatar, scharf
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
5,50 €
Schmeckt mir!
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Gebratenen Nudeln
5,50 €
Schmeckt mir!
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Weißer Reis (vegan)
3,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Banana Roll
süße Sushi-Rolle mit Kokosraspeln und Honig
5,50 €
Schmeckt mir!
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Mochi Kokos Ice Cream
Japanische Reiskuchen aus Klebreis mit Kokos Eiscremefüllung
3,50 €
Schmeckt mir!
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Matcha Ice Cream
Japanisches Grüntee eis, ganiert mit Karamell Soße und Erdnüssen
5,50 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Minsu Fusion Kitchen ist der 15.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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