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Min Cuisine asiatique & Bar

Mindener Straße 4
50679 Köln

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Speisekarte von Min Cuisine asiatique & Bar

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Zuletzt aktualisiert am 18.10.2022
Green Box (vegan)
3 Kappa Maki• 3 Avocado Maki• 3 Shinko Maki• 3 Kanpyo Maki• 4 Vegan Roll• 4 Inari Roll
14,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Veggie Box
1 Tamago Nigiri• 1 Inari Nigiri• 4 Futo Veggie Roll• 3 Avocado Maki• 3 Shinko Maki• 3 Kanpyo Maki
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Office Box
3 Sake Maki• 3 Kappa Maki• 3 Tekka Maki• 3 Shinko Maki• 3 Avocado Maki • 4 California Roll
13,90 €
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Mixed Box
1 Sake Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 1 Kani Nigiri• 4 Like Salmon Roll• 3 Shinko Maki• 3 Kappa Maki
14,90 €
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Uramaki Box
4 Spicy Ebi Roll• 4 Like Salmon Roll• 4 Vegan Roll• 4 Green Tuna Roll
15,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Easy Box
6 Avo Salmon Maki• 2 Sake Nigiri• 4 California Roll• 3 Avocado Maki• 3 Sake Maki
16,90 €
Schmeckt mir!
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Black Box
2 Sake Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 4 Tokio Roll• 3 Shinko Maki • 3 Kappa Maki
13,90 €
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Deluxe Box (für 2 Personen)
2 Sake Nigiri• 2 Inari Nigiri• 2 Wakame Gunkan• 2 Tobiko Gunkan • 4 Volcano• 4 Dragon Min• 4 Vegan Roll• 4 Rocket Roll• 4 Burning Dynamite
39,00 €

vegan vegan

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Supreme Box (für 4 Personen)
4 Aburi Nigiri• 4 Maguro Nigiri• 6 Wakame Maki• 6 Avocado Maki• 8 Crispy Hai• 8 Tokio Roll• 8 Exotic Cheese• 8 Tori Roll• 8 Rainbow
79,90 €
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Edamame (vegan)
5,50 €

vegan vegan

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Spring Rolls (2 Stück)
knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Gemüse und Hühnerfleisch, dazu Salat und Nuoc-Mam-Dip
5,90 €
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Vegito Rolls (2 Stück, vegan)
knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Gemüse und Taro, dazu Salat und Nuoc-Mam-Dip
5,90 €

vegan vegan

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Fresh Rolls
frische Reispapierrollen mit Hühnerfleisch, Salat, Vermicelli und Kräutern, dazu Tamarinden-Dip
5,90 €
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Rice n Rolls (2 Stück, vegan)
frische Reispapierrollen mit Tofu, Salat, Vermicelli und Kräutern, dazu Tamarinden-Dip
5,90 €

vegan vegan

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Crispy Dumplings (5 Stück)
knusprige Teigtaschen mit einer Füllung aus Garnelen und Hühnerhackfleisch, serviert mit Nuoc Mam
5,90 €
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Gurkensalat (vegan)
4,40 €

vegan vegan

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Goma Wakame (vegan)
Algensalat
4,40 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Kimchi (vegan)
scharf eingelegter Chinakohl
4,40 €

vegan vegan

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Tofu Bowl Salad (vegan)
exotisch würziger Salat mit Tofu, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weikohl, Rotkohl, Glasnudeln, Sesam, frischen Kräutern und Zitronen-Dressing
8,80 €

vegan vegan

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Grilled Chicken Salad
exotisch würziger Salat mit Hähnchenfleisch vom Grill, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weißkohl, Rotkohl, Glasnudeln, Sesam, frischen Kräutern und Zitronen-Dressing
9,80 €
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Salmon Salad
mit Lachstatar, Avocado, Eisbergsalat, Gurken, hausgemachtem Dressing und Seetang
7,80 €
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Misosuppe (vegan)
mit Tofu und Seetang
4,90 €

vegan vegan

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Chicken Soup
klare Hühnersuppe mit Gemüse und Glasnudeln
5,90 €
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Taschensuppe
Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch in hausgemachter klarer Hühnerbrühe und Frühlingszwiebeln
6,90 €
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Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Duck Curry
knusprige Ente mit frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
18,50 €
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Sesam Beef
zarte Scheiben von der Rinderhüfte mit Zwiebeln in Butterschaum, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln auf Salatbett
15,50 €
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Lemongrass Beef
hauchdünnes Rindfleisch von der Hüfte mit Zitronengras, Chili und Pfeffer, garniert mit Frühlingszwiebeln auf Salatbett
15,50 €
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Beef Curry
hauchdünnen Rindfleisch von der Hüfte mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremiger Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
16,50 €
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Chili Ginger Duck
knusprige Ente mit Saisongemüse, Chili-Ingwersauce, Lauch, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis
17,50 €
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Grill Salmon Teriyaki
gegrilltes Lachsfilet mit Saisongemüse und hausgemachter Teriyakisauce, dazu Duftreis
17,50 €
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Chicken Curry
zartes Hühnerfleisch mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
14,50 €
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Grill Chicken Teriyaki
Hähnchen vom Grill eingelegt in Ingwer, Knoblauch und Honig, serviert mit Erdnüssen, Salatbett und Limetten-Chili-Dressing
13,90 €
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Sesam Chicken
zartes Hühnerfleisch mit geröstetem Sesam, gebratenen Zwiebeln und Frühlingszwiebeln auf Salatbett
13,90 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Sesam Tofu (vegan)
Tofu mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, garniert mit Frühlingszwiebeln
13,90 €

vegan vegan

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Lemongrass Tofu (vegan)
gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse und leicht scharfer Zitronengras-Ingwersauce
13,90 €

vegan vegan

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Speise der Buddhisten (vegan)
frisches Saisongemüse mit Tofu aus dem Wok, dazu Duftreis
13,90 €

vegan vegan

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Vegetable Curry
frisches Saisongemüse mit Tofu und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Create your own tasty Bowl
mit Zutaten nach Wahl Wahl aus: mit Ramen, mit Reisbandnudeln, mit Udon, mit Brühe vom Rind und Gemüse, hausgemacht, mit Hühnerbrühe und Gemüse, hausgemacht und mehr.
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miso Ramen
Nudelsuppe mit japanischen Eiernudeln, Gemüse, flementiertem Ei und Nori-Blättern
12,90 €
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Pho
traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, blanchiertem Rinderfilet und verschiedenen Kräutern
13,90 €
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Sake Nigiri (2 Stück)
mit Lachs
5,50 €
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Kani Nigiri (2 Stück)
mit Surimi
4,90 €
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Maguro Nigiri (2 Stück)
mit Thunfisch
5,90 €
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Tamago Nigiri (2 Stück)
mit Omelette
4,40 €
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Tamago Nigiri (2 Stück)
mit Tofutasche
4,40 €
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Spicy Sake Gunkan
mit Lachstatar
3,50 €
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Green Tobiko Gunkan
mit Fischrogen
3,50 €
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Red Tobiko Gunkan
mit Fischrogen
3,50 €
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Kani Gunkan
mit Surimi
3,00 €
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Tuna Gunkan
mit gekochtem Thunfisch
3,50 €
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Salmon Gunkan
mit gegrilltem Lachs
3,50 €
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Kappa Maki (6 Stück, vegan)
mit Gurke
4,40 €

vegan vegan

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Oshinko Maki (6 Stück, vegan)
mit eingelegtem Rettich
4,40 €

vegan vegan

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Kanpyo Maki (6 Stück, vegan)
mit eingelegtem Kürbis
4,40 €

vegan vegan

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Avocado Maki (6 Stück, vegan)
mit Avocado
4,90 €

vegan vegan

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Shake Maki (6 Stück)
mit Lachs
4,90 €
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Tekka Maki (6 Stück)
mit Thunfisch
5,50 €
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California Roll
mit Surimi, Avocado und Tobiko Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,50 €
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Like Salmon Roll
mit Lachs, Avocado und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,50 €
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Tori Roll
mit frittiertem Huhn, Gurke und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,50 €
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Vegan Roll (Vegan)
mit Avocado, Gurke und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
4,90 €

vegan vegan

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Tokio Roll
mit gegrilltem Lachs, Gurke und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,90 €
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Green Tuna Roll
mit gekochtem Thunfisch, Gurke und grüner Tobiko Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,90 €
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Cheese Roll
mit Frischkäse, Avocado und Sesam Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,90 €
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Inari Roll (vegan)
mit Tofu, Gemüse und Avocado Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,50 €

vegan vegan

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Futo Roll
große Mix-Rolle Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,90 €
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Futo Veggie Roll (vegan)
mit Wakame, Avocado und Gemüse Wahl aus: 4 Stück oder 8 Stück.
5,90 €

vegan vegan

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Wakame Maki (6 Stück, vegan)
mit Algensalat
4,40 €

vegan vegan

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Grilled Salmon Maki (6 Stück)
mit gegrilltem Lachs
4,90 €
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Avo Salmon Maki (6 Stück)
mit Avocado und Lachs
5,50 €
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Unagi Nigiri (2 Stück)
mit flambiertem Aal
5,50 €
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Aburi Nigiri (2 Stück)
mit flambiertem Lachs
5,50 €
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Ikura Gunkan
mit Kaviar
3,50 €
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Spicy Tuna Gunkan
mit Thunfischtatar
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wakame Gunkan (vegan)
mit Algensalat
3,00 €

vegan vegan

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Dragon Min (8 Stück)
frittierte Garnelen, Gurke, Tobiko ummantelt mit Avocado
13,80 €
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Rainbow (8 Stück)
Surimi, ummantelt mit Lachs und Avocado
13,80 €
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Burning Dynamite (8 Stück)
Surimi, Avocado umhült von flambiertem Lachs
13,80 €
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Black Tiger (8 Stück)
frittierte Garnelen und Gurken, umhüllt von flambiertem Aal
13,80 €
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Rocket Roll (8 Stück)
Gurke, eingelegter Rettich und Avocado ummantelt mit Thunfisch
12,80 €
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Salmon Roll (8 Stück)
Surimi und Avocado ummantels von Lachs
12,80 €
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Volcano (8 Stück)
frittiertes Sushi mit gegrilltem Lachs und Gurke
11,80 €
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Crispy Hai (8 Stück)
frittiertes Sushi mit frittierter Garnele, Surimi, Gemüse und Avocado
13,80 €
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Big Maki (8 Stück, vegan)
frittieres Sushi mit Wakame, Avocado und Gemüse
11,80 €

vegan vegan

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Spicy Tuna Temaki
mit Thunfischtatar
4,90 €
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Salmon Temaki
mit Lachs und Avocado
4,90 €
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4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salmon Sashimi (3 Stück)
mit Lachs
5,50 €
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Tuna Sashimi (3 Stück)
mit Thunfisch
5,90 €
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Sashimi Mix (6 Stück)
10,80 €
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Gyoza (5 Stück)
mit Hühnerfleisch
5,90 €
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Mini Spring Rolls (5 Stück, vegan)
mit Gemüse
4,40 €

vegan vegan

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Tempura Yasai
frittiertes Gemüse
5,90 €
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Yaki Mushrooms
gegrillte Champignons
5,90 €
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Chicken Katsu
japanisches Schnitzel
7,50 €
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Tori Yaki
gegrilltes Hähnchen
6,50 €
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Sake Yaki
gegrillter Lachs
7,50 €
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Tako Yaki (3 Stück)
Oktopusbällchen
6,90 €
Schmeckt mir!
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Kamo Yaki
knusprige Ente
7,50 €
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Ebi Kushi
Garnelenspieße
7,50 €
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Yaki Torii (3 Stück)
Hühnerspieße
5,90 €
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Ebi Tempura (3 Stück)
frittierte Garnelen
7,50 €
Schmeckt mir!
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4,90 €
Schmeckt mir!
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Gebratenen Nudeln
4,90 €
Schmeckt mir!
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Weißer Reis (vegan)
3,00 €

vegan vegan

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Banana Roll
süße Sushi-Rolle mit Kokosraspeln und Honig
4,90 €
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Matcha Ice Cream
Grüntee-Eis mit Schokoladensauce
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Min Cuisine asiatique & Bar ist der 18.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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