Speisekarte von MATA HARI Indonesian Tapas

Zuletzt aktualisiert am 07.05.2020

WARME TAPAS

Soto Ayam (optional vegetarisch/vegan)

Klare, Kurkuma-Zitronenblätter Suppe mit zerzupftem Kikok-Huhnehen oder zarten Austernpilzen, knackigem Weißkohl, frischen Sojasprossen, Glasnudeln und Ei

5,50 €

vegan

Bakwan Jagung (vegetarisch)

3 würzige Zitronenblatt-Maiskuchlein

4,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Roti Goreng

4 knusprige Sesamschnitten mit zerstoßenen Garnelen, Hühnerfleisch und hausgemachtem Dip

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ayam Kare (optional vegan)

Kikok-Huhn oder Tofu und Tempe in einer sämigen Kokos-Curry-Soße

5,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rendang (optional vegan)

Saftiges Rindfleisch oder Tofu und Tempe. geschmort m einem Sud aus Zitronengras, Koriander, Galgant. Zwiebeln, Kreuzkummel, Kardamom, Zimt. Sternanis und Nelken

5,90 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ayam Pangang (optional vegan)

Kikok-Huhn «der Tofu und Tempe in einer pikanten Kokosmilch-Pepperoni Soße

5,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALAT & GEMÜSE

Acar (vegan)

Hausgemachter Kurkumasalat

3,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pecel(vegan)

Buntes, lauwarmes Gemüse mit einer würzigen Erdnuss, Limettensoße

5,00 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Urap Urap (vegan)

Buntes, kuhles Gemüse mit frischen Kokosraspeln und Zitronenblattern

4,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ETWAS GRÖßERE TAPAS

Tahu Telor (optional vegan)

Unser traditionelles Tofuomelette mit Sojasprossen und Erdnusssoße

11,00 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bebek Goreng (optional vegan)

Knusprige Ente oder knusprige Shitakepilze auf frischen Sojasprossen, serviert mit einer Soja-Zimtsoße

11,00 €

vegan

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

Nasi Kuning (vegan)

Gedampfter Kurkuma-Gewurzrois, serviert mit gewürzten Kokosflocken und Kurkumasalat

11,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Belinje (vegan)

Knusprige Cracker aus Bitterbohnen

1,90 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Serundcng vegan

Geröstete und gewürzte Kokosflocken mit Erdnüssen und luftigen Kartoffelsticks - perfekt als Topping zum Reis

1,90 €

vegan

DESSERT

Pandan Kokos Creme (vegan)

3,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MATA HARI Indonesian Tapas ist der 07.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.