Marx & Engels

Hohenzollernring 21
50672 Köln

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Marx & Engels

Marinierte Oliven
2,90 €
Onion Rings
4,50 €
Champignions
4,50 €
Jerk Chicken Avocado
5,50 €
Hirtensalat
3,90 €
Créol Aioli mit getoastetem Baguette
3,50 €
Gratinierter Ziegenkäse
4,90 €
Chicken Wings
4,90 €
Eingelegte Gambas
5,90 €
Der Marxist (der Klassiker) mit knackigem Romanasalat, Tomaten, Gewürzgurken, roten Zwiebelringen und unserer selbstgemachten Marx und Engels Soße
7,90 €
Liebknecht (Cheese Burger) wie der Klassiker mit Käse deiner Wahl: Cheddar, Gruyere, Büffel Mozzarella oder Blauschimmelkäse
8,50 €
Der Alte Heschel (Bacon Burger) mit roten Zwiebelringen, Tomaten, unserer hausgemachten Baconnaise, Buchenholz geräucherter Bacon und Cheddar
8,90 €
Muttchen Henriette (Chili Cheese Burger) mit Tomaten, roten Zwiebeln, Chili-Kirsch Ketchup, Buchenholz geräucherter Bacon, Jalapeños, unserer hausgemachten Chili-Cheese Soße und doppelt Cheddar
9,50 €
Von Westphalen (BBQ Burger) mit unserer hausgemachten BBQ-Soße, Tomaten, Buchenholz geräucherter Bacon, karamellisierten Zwiebeln und Cheddar
8,90 €
Die Ewige Jenny (Salmon Burger) mit gegrilltem Fenchel, Tomaten, Honig-Senf Soße, gegrilltem Lachsfilet, karamellisierten Zwiebeln, Limetten Mayo und Gruyere
9,50 €
Die Zielstrebige Eleanor (Avocado Burger) mit Avocado-Tatar, roten Zwiebeln, Limetten Mayo und Büffelmozzarella
9,50 €
Der Scharfe Feuerbach (Chili Burger) mit scharfen Tomatenjam, roten Zwiebelringen, Chili Mayo, Jalapeños, Buchenholz geräucherter Bacon, Cheddar und Chili-Kirsch Ketchup
8,90 €
Das Demuth Geheimnis (Pulled Chicken) mit mariniertem – sous vide gegartem – gepuhltem Hähnchenfleisch, Sesam May, Pak Choi, Cheddar und unserer Hausgemachten Teriyaki Soße
9,90 €
Der Heinrich Heine Burger (Ziegenkäse Burger) mit frischem Spinat, Feigen-Trauben-Salat, Walnuüssen und gratiniertem Ziegenkäse mit Honig und Thymian
9,90 €
Ebbe & Flut (Surf & Turf Burger) mit Algensalat, fruchtiger Mango, Salsa, eingelegten Garnelen und Creolische Aioli
11,90 €
Rothschild Burger (Pastrami Burger) mit hausgemachten Mango-Chili-chutney, Tomaten, roten Zwiebelringen, Pastrami, Sauce Cumberland und Cranberry Käse
11,90 €
Der Ludwig mit Romanasalat, Tomaten, rote Zwiebeln, eingelegtem Grillgemüse, Aioli und unserem veganen „Marx und Engels”-Patty
8,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Die Freien Burger mit unserer hausgemachten Chili Mayo, Tomaten, eingelegten Gewürzgurken, roten Zwiebelringen, Guacamole und unserem veganen „Marx und Engels”-Patty
8,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Argentina Prime Black Angus Beef (Hüftsteak) Unser Argentinischer Hüftsteak wird aus der Rinderhüfte ohne Hüftdeckel geschnitten und ist besonders zart durch die feine Fettmarmorierung.
15,90 €
Argentina Prime Black Angus Roastbeef (Rumpsteak) Unser Australisches Roastbeef, auch „Club“ oder „Rumpsteak“ genannt wird aus dem Hinterviertel des Rinds zwischen der Hochrippe und der Hüfte geschnitten. Seine äußere Fettschicht verleiht ihm seinen weltweit beliebten Geschmack.
18,90 €
Argentina Black Angus Rib-Eye (Entrecóte) Unser Australisches Entrecóte wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten und ist besonders zart durch die feine Fettmarmorierung.
25,90 €
Argentina Prime Black Angus Filet Beef (Rinderfilet) Das edle Filet ist besonders zart, da die Lendenmuskelatur kein Gewicht tragen muss. Das Fleisch ist fein marmoriert, sehr fettarm und das zarteste Stück aus dem Rücken
19,90 €
Dry Aged T-Bone Steak – 500g Unser T-Bone Steak wird aus dem unteren Bereich des Rückens mit einem T-förmigen Knochen und Filet geschnitten. Das Fleisch wird nach dem Dry Aging verfahren in einem speziellen Reifeschrank an der Luft gereift.
39,90 €
Grilled Kikok Chicken – 250g (Hähnchenbrustfilet) Unsere Grilled Kikok Chicken sind Maispoulardenbrüste von unserem regionalen und nachhaltigen Bauern.
12,90 €
Spareribs vom Kalb Unsere Sparerips sind Rippen vom Kalb und werden mit unserer Hausmarinade täglich frisch zubereitet. Köstlich fallen sie vom Knochen ab.
9,90 €
Kräuterbutter
1,90 €
Tomaten Chili Butter
1,90 €
Champignon Sauce
2,50 €
Chimi Churri
1,90 €
Grüne Pfeffer Sauce
2,50 €
Bunter Salat
8,90 €
Bunter Salat mit Gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen
12,90 €
Bunter Salat mit Black Tiger Gambas
14,90 €
Caesar Salat
9,90 €
Bunter Salat mit Champignons, Antipasti & Schafskäse
11,90 €
Bunter Salat mit Hähnchenbrust letstreifen
12,90 €
Bunter Salat mit Steakstreifen
15,90 €
Caesar & Chicken
13,90 €
Handmade Fritten
3,50 €
Kidney & Carne
8,90 €
Mediteran Grill Gemüse
3,90 €
Süsskartoffel Pommes
3,90 €
Chili Parmesan Fritten
6,90 €
Salatbeilage
3,50 €
Alaman Fritten Atack
7,90 €
Yuca Fritten
4,50 €
Rosmarin Kartoffeln
3,90 €
Trüffel Pommes
4,90 €
Homemade Coleslaw
3,50 €
Tempura-Gemüse
3,90 €
Sesam Mayo
1,00 €
Habanero Dip
1,00 €
Vegan Chilli Mayo
1,00 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Chili Mayo
1,00 €
Classic Ketchup
0,50 €
Sour Creme
1,00 €
Creol Curry Aioli
1,00 €
Trüffel Mayo
2,00 €
Vegan Mayo
1,00 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Vegan Aioli
1,00 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Chili Kirsch Ketchup
1,00 €
Classic Mayo
0,50 €
Senf Mayonnaise
1,00 €
BBQ
1,00 €
Marx & Engels Cheesecake mit frischen Beeren
4,90 €
Vegane Eisvariation (2 Kugeln)
4,90 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Brownie mit Bourbon Vanille Eis
5,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marx & Engels ist der 05.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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