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Speisekarte von La Büff

VORSPEISEN: ANTIPASTI VOM GRILL BELAGEN Dips DESSERTS

VORSPEISEN:

Das ultimative Salatbuffet mit allem, was die Jahreszeit zu-bieten-hat,

dazu allerlei Leckereien zum Verfeinern Kirschtomaten, Baby Mozzarella-Kugeln, Radieschen, Shiso-Kresse, Sprossen, Champignons, Crodtons und zweierlel Dressing

Schmeckt mir!

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ANTIPASTI

Gegrillte und marinierte Gemüse, wie z.B

Gelbe, rote und grüne Paprika, Zucchini, Auberginen, Crèmechampignons Austernpilze, Schalotten mit kalt gepresstem Olivenöl und Crema di Balsamica

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VOM GRILL

Kleine Haftsteaks vom Bergischen Rind mit Pfefferrand

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Schweinertckensteaks in Paprika- und Kräuter-Knoblaueh-Marinade.

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ROsmarinBratwürst vom Bergischen Metzger unseres-Vertrauens

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Tandoori' Hühnchen mit Ananas am SpieB

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BELAGEN

Gemüsespiesse vom Gril

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Maiskolben mit Kråuterbutter

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Ofenkartoffeln mit Bio-Quark mit Kräutern Rosmarinkartoffeln

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Kleine rustikale Brötchen, Zirbelbrot und Mint Laugengebäck

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Dips

Bio-Joghurt mit MinzeAiollSenfHausgemachter Ketchup

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DESSERTS

GrieBflammerie mit frischen Erdbeeren

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Panna Cotta mit Rosmarin-Aprikosen

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Hinbeer-Tiramisu

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Büff ist der 22.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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