Butter Broiche mit Eifler Rindfleisch oder geschmortem Sellerie. Dazu Gurkenrelish, Cheddar Käse und handgeschnitzte Pommes +Bacon 1,50 Euro +Doppeltes Patty 3,50 Euro. Vegi-Alternative: Geschmorter Sellerie
Schmeckt mir!
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Mittwoch
Cordon Bleau vom Duress Schwein
mit Steirischem Bergkäse & Rosmarinschinken gefüllt, dazu Röstkartoffeln. Vegi-Alternative: Geschmorte Zucchini mit Ziegenkäse
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Donnerstag
Schnitzeltag - Paniertes Schweineschnitzel vom Duress Schwein
mit Kartoffelgurkensalat. Dazu Pilzrahmsoße: +3,50
Mit hausgemachter Remoulade, Röstkartoffeln und Dill-Gurken; Vegi-Alternative: Aubergine im Backteig
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Johann Schäfer ist der 18.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.