Japanisches Restaurant Tobioka Hiroyüki Tobioka

Karolingerring 40
50678 Köln


Speisekarte von Japanisches Restaurant Tobioka Hiroyüki Tobioka

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2012
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Daruma
Zensai: Zwei verschiedene Vorspeisen / Miso-Suppe / Tempura: Frittiertes Gemüse /
kl. gemischter Salat / Maki-Sushi: Seetangrollen mit Gemüse / Dessert / Pflaumenwein
25,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Okame
Zensai: Drei verschiedene Vorspeisen / Miso-Suppe /
Tempura: Frittierte Garnelen, Fisch und Gemüse /
kl. gemischter Salat / Sushi / Dessert / Pflaumenwein
36,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Banzai
Zensai: Drei verschiedene Vorpeisen / Miso-Suppe /
Sashimi: Edelfischfilets, japanisch zubereitet und serviert /
Tempura: Frittierte Garnelen, Fisch und Gemüse /
kl. gemischter Salat / Sushi / Dessert / Pflaumenwein
47,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ume-Sushi


Thunfisch, Lachs, gekochte Garnele, California Rollen u. Sesam Rollen je 2 Stk., Seetangrollen je 3 Stk.
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Take-Sushi


Thunfisch, Lachs, Garnele, Dorade, Omelett, California Roll u. Sesam Rollen je 2 Stk., Seetangrollen je 3 Stk.
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matsu Sushi

Thunfisch, Lachs, gekochte Garnele, Dorade, Hokkigai, Lachsrogen, Aal, California Rollen u. Sesam Rollen je 2 Stk., Seetangrollen je 3 Stk.
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chirashi

Edelfischfilets, japanische Art mit Gemüse in gr. Sushi-Reisschüssel
23,00
Kleine Chirashi

Edelfischfilets, jap. Art mit Gemüse in gr. Sushi-Reisschüssel, kl. Portion
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shake-Don

Lachsfilet in Sushi-Reisschüssel
18,00
Saba-Battera

Marinierte Makrele auf Sushi-Reis, gepresst aus dem Shikaku
18,90
Futo-Maki je 4 Stk.

Grosse Seetangrollen mit 8 verschiedenen japanischen Zutaten
5,80
Toro
Thunfisch, zartes Bauchfleisch
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro
Thunfisch Filet
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shake
Lachs Filet
2,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi
Garnele, gekocht
2,40
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tamago
Omelett
1,40
Tai
Dorade Filet
2,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saba
in jap. Essig eingelegte Makrele, Filet
2,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ama Ebi
Süßgarnele
2,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tako
Oktopus, vorgegart
2,30
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hotategai
Jakobsmuschel
3,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unagi
Gegrillter Aal
3,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Anago
Gekochter Seeaal
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ikura
Lachsrogen
3,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hokkigai
Klaffmuschel
2,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamachi
Gelbschwanz
3,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Takuwan
eingelegter Rettich
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Inari
Tofutaschen
1,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kappa-Maki

Gurke
1,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tekka-Maki

Thunfischfilet
2,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shake-Maki
2,10
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Takuwan-Maki

Eingelegter Rettich
2,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tamago-Maki

Omelett
1,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Avocado-Maki

Avocado
1,70
Kanpyo-Maki

Gekochte Kürbisstreifen
1,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shiitake-Maki

Gekochte Shiitake-Pilze
2,20
Negitoro-Maki

Thunfischbauchfilet mit Lauchzwiebeln
3,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Umekyu-Maki

Salzig eingelegte Pflaumen mit Gurken
2,10
Shake-Avokada-Maki

Lachs, Avocado
3,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
California-Maki

jap. Surimi, Avocado, Gurken u. Rogen vom fliegenden Fisch
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goma-Maki

jap. Surimi, Avocado, Gurken u. Sesam mit jap. Mayonnaise
4,00
Unakyu-Maki

Gegrillter Aal mit Gurke
4,50
Anakyu-Maki

Gekochter Seeaal mit Gurke
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alaska-Maki

Lachsfilet, Avocado, Gurken u. Flugfischrogen
4,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shake-Temaki

Lachsfilet
2,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro-Temaki

Thunfischfilet
3,10
Kappa-Temaki

Gurke
2,10
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Takuwan-Temaki

Eingelegter Rettich
2,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tamago-Temaki

Omelett
2,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Negitoro-Temaki

zartes Thunfischbauchfilet mit Lauchzwiebeln
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Umekyu-Temaki

Gurken mit salzig eingelegten Pflaumen
2,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
California-Temaki

Surimi, Avocado, Gurken u. Rogen vom fliegenden Fisch mit jap. Mayonnaise
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi-Temaki

Gekochte Garnelen
4,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebiten-Temaki

Frittierte Riesengarnele
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unakyu-Temaki

Gegrillter Aal mit Gurke
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Anakyu-Temaki

Gekochter Seeaal
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alaska-Temaki

Lachsfilet, Avocado, Gurken u. Rogen vom fliegenden Fisch mit jap. Mayonnaise
4,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tekka-maki, scharf

Thunfischfilet mit Chili-Soße
2,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shake-maki, scharf

Lachsfilet mit Chili-Soße
2,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi-maki, scharf

Gekochte Garnele mit Chili-Soße
2,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
California-maki, scharf

jap. Surimi, Gurke, Avocado, Rogen vom fliegenden Fisch mit Chili-Soße, mit jap. Mayonnaise
4,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alaska-maki, scharf

Lachsfilet, Avocado, Gurken, Flugfischrogen mit Chili-Soße
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maguro-Temaki, scharf

Thunfischfilet mit Chili-Soße
3,30
Shake-Temaki, scharf

Lachsfilet mit Chili-Soße
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi-Temaki, scharf

Gekochte Garnele mit Chili-Soße
4,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
California-Temaki, scharf

jap. Surimi, Gurke, Avocado, Rogen vom fliegenden Fisch mit Chili-Soße, mit jap. Mayonnaise
4,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alaska-Temaki, scharf

Lachsfilet, Avocado, Gurken, Flugfischrogen mit Chili-Soße
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tempura-Moriawase

Garnele, Edelfischfilets u. Gemüse im Teigmantel frittiert
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yasai-Tempura-Moriawase

Verschiedene Gemüse im Teigmantel
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tonkatsu

Schweineschnitzel nach japanischer Art, dazu Salat
13,50
Chikinkatsu

Paniertes Hühnerfleisch nach japanischer Art, dazu Salat
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shake-Shio-Yaki

Gegrillter Lachs, dazu Salat
9,80
Shake-Teriyaki

Gegrillter Lachs mit Teriyaki-Soße, dazu Salat
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saba-Shio-Yaki

Gegrillte Makrele, dazu Salat
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Surume-Ika

Gegrillter Tintenfisch mit besonderer jap. Grill-Soße, unsere Spezialität
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kiji-Don

Gegrilltes Hühnerfleisch auf Reis mit Teriyaki-Soße, dazu Miso-Suppe, jap. Pickles oder kleiner Salat
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Una-Ju

Gegrillter Süßwasseraal auf Reis, dazu Miso Suppe u. jap. Pickles
25,00
Ten-Don

Tempura auf Reis, dazu Miso-Suppe, jap. Pickles
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebiten-Don

Riesengarnele-Tempura auf Reis, dazu Miso-Suppe, jap. Pickles
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gohan

gekochter japanischer Reis
1,80
Teishoku-Setto

jap. Reis, Miso-Suppe, jap. Pickles
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shoyu-Ramen

Nudelsuppe auf Sojasoße-Basis
9,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Miso-Ramen

Nudelsuppe auf Miso-Basis
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shio-Ramen

feine gesalzene Nudelsuppe
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tokyo-Ramen

klare Nudelsuppe auf Sojasoße-Basis
10,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yaki-Soba

Gebratene Eiernudeln nach japanischer Art
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sashimi-Moriawase

Verschiedene Edelfischfilets, japanisch zubereitet und serviert
25,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleine Sashimi-Moriawase

Verschiedene Edelfischfilets, kleinere Portion
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Horenso-Ohitashi

Spinat in Sojasoße
3,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Horenso-Gomaae

Spinat in Sesamsoße
4,30
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Edamame

Blanchierte grüne Sojabohnen
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hijiki

Gekochter Seetang
4,20
Mozukusu

Seetang in spezieller Essigsoße
4,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hiyayakko

Tofu in Sojasoße
3,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chuka-Wakame

Eingelegter Seetang-Salat
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Agedashi-Tofu

Frittierter Tofu in gewürzter Sojasoße
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kimuchi

Chinakohl eingelegt in Chili, scharf mit etwas Knoblauch
4,20
Mix-Salada

Gemischter Salat mit Miso-Dressing
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaiso-Salada

Gemischter Salat mit Seetang
6,50
Natto

Fermentierte Sojabohnen
4,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro-Natto

Natto mit frischem Thunfischfilet
7,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ika-Natto

Natto mit frischem Tintenfisch
6,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kimuchi-Natto

Natto mit scharf eingelegtem Chinakohl
6,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sunomono

Seetang und Gurken mit verschiedenen frischen Fischfilets, in Essigsoße angemacht
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yaki-Gyoza

Gebratene Teigtaschen 5 Stk.
5,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tsukune

Hackfleischbällchen aus Hühnerfleisch
4,00
Tori-Teriyaki

Gegrilltes Hühnerfleisch mit selbstgemachter Teriyaki-Soße
8,50
Tori-Karaage

Frittiertes Hühnerfleisch mit japanischen Gewürzen
7,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soft-Shell-Krebs

Frittierter Soft-Shell-Krebs
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Miso-Shiru
2,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Osuimono

japanische klare Suppe
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matcha-Eis

Eis mit zarter Note von Grünem Tee
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ogura Eis

Eiscreme mit japanischen roten Bohnen
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goma Eis

Sesam Eis
4,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goma Dango

Sesam-Bällchen mit süßer Rotbohnenpaste
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Japanisches Restaurant Tobioka Hiroyüki Tobioka ist der 27.12.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.