Hotel www.Ambassador.de

Barbarossaplatz 4a
50674 Köln


Speisekarte von Hotel www.Ambassador.de

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 31.10.2022
2 EMPANADAS ARGENTINA de la casa (2 x 85g)
Hausgemachte mit argentischen Rindfleisch gefüllte Teigtaschen (argentinisches Nationalgericht)
11,00
CRIOLLA
Argentinische Blutwurst vom Grill
9,80
2 CHORIZO CATAMARCA
Argentinische Bratwurst vom Grill
11,00
CALAMARES „A LA ROMANA“
Frittierter Tintenfisch _a la Romana“
10,00
CHAMPINONES AL AJILLO (PICANTES)
Pikante Champingnons in heißer Knoblauch-Ölsauce
9,80
CREMA
Champignons in Sahnesauce
9,80
JAMÖNCRUDO
Luftgetrockneter Serano
11,50
GAMBAS AL AJILLO
Garnelen in heißer Knoblauch-Ölsauce
11,80
PALMITOS CON SALSA GOLF
Palmenherzen mit Golfsauce
11,00
COCKTAIL DE LANGOSTINOS
Shrimps-Cocktail
13,40
COCKTAIL DE AVOCADOS CON LANGOSTINOS
Avocado-Cocktail mit Shrimps in Currysauce
14,80
MELON CON JAMÖN
Melone mit Serano Schinken
13,00
CONSOME ESPECIAL „EL GAUCHO“
Fleischbrühe „El Gaucho
7,90
SOPA „RANCHERA“
Suppe „Ranchera“, Gemüsesuppe mit .Rindfleisch
6,80
CABELLOS DE ANGEL
Fleischsuppe mit Nudeln
6,80
GAZPACHO
Kalte spanische Gemüsesuppe
6,80
SOPA DE MAIZ
Mais Suppe aus Südamerika
7,40
ENSALADA VERDE
Ensalada verde, cebolla - Grüner Salat, Zwiebeln
6,80
ENSALADA DETOMATE
Tomate, cebolla - Tomatensalat mit Zwiebeln
7,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENSALADA DE MAIZ
Maiz, cebolla, huevos hervidos Maissalat mit Zwiebeln und gekochten Eiern
7,90
ENSALADA MIXTA
Ensalada verde, tomate, cebolla Grüner Salat, Tomaten und Zwiebeln
8,70
ENSALADA MAIZ Y FRIJOLES
Maiz, cebolla, huevos hervidos. frijoles Mais, Zwiebeln, gekochten Eiern und Kidney Bohnen
8,80
EL GAUCHO
Grüner Salat, Tomaten, Mais, Artischocke, Käse, gekochte Eier. Zwiebeln
12,00

vegetarisch vegetarisch

CECILIA
Grüner Salat, Tomaten, rote Beete, Zwiebeln, gekochte Eier und Kapern
12,00

vegetarisch vegetarisch

ORIGINAL CAESAR
( especial Dressing ) Romana Salat. Croutons, Parmigiano-Reggiano (Stücke)
12,00
MIRAMORES
Feldsalat. Tomaten, Granatapfel. Mais.Speck
13,80
FRANCISCA
Grüner Salat. Avocado. Shrimps, Kapern, Rosinen, gekochte Eier, rote Paprika, Zwiebeln und Mandelsplitter
13,80
COPACABANA
Grüner Salat. Palmenherzen, Orangenstücke, Rosinen, Walnüsse. Gorgonzolakäse, Artischocke, Zwiebeln und gekochte Eier
14,80

vegetarisch vegetarisch

BANDEJA DE VEDURAS VEGAN CON ARROZ
Vegane Gemüsepfanne mit Reis - Vegan
12,20

vegan vegan

GAMBAS FRITAS SALVAJE ARGENTINO
Wilde argentinische Riesengarnellen mit Schale große Portion
22,00
Das zarteste Stück, fettarm, fein und saftig aus Argentinien
FILETSTEAK „PIBE“
200 gr
27,20
FILETSTEAK „CLASICO“
300 gr
37,60
FILETSTEAK „AL MORRON“
300 gr mit roter Paprika
39,60
FILETSTEAK „CEBOLLA“ 300 gr
mit gedünsteten Zwiebeln
39,60
FILETSTEAK „MADAGASCAR“ 300 gr
mit grünem Pfeffer
39,80
FILETSTEAK „GORGONZOLA“ 300 gr
mit Gorgonzolacreme
40,80
GRAN BIFE DE LOMO „BUENOS AIRES“ 420 gr
großes Filetsteak
50,80
Das Zwischenrippenstück, sein saftiger Fettkern gibt zartes Fleisch, Würze, Aroma und einen kräftigen Geschmack aus Argentinien
ENTRECÖTE 350 gr
31,80
ENTRECÖTE LA PIMIENTA" 350 gr
mit grobgemahlenem Pfeffer
33,80
ENTRECÖTE .CEBOLLA" 350 gr
mit gedünsteten Zwiebeln
33,80
Herzhaftes Fleisch, saftig und würzig durch den typischen Fettrand aus Argentinien. Die Argentinier mögen es am liebsten.
RUMPSTEAK „CHICO“ 250 gr
23,60
RUMPSTEAK „CLASICO“ 350 gr
29,80
RUMPSTEAK „PIMIENTA“ 350 gr
mit grobgemahlenem Pfeffer
31,80
RUMPSTEAK „AL LAS HIERBAS“ 350 gr
.mit aromatischen Kräutern
31,80
RUMPSTEAK „AL COGNAC“ 350 gr
mit Cognac flambiert
31,80
RUMPSTEAK „CEBOLLA“ 350 gr
mit gedünsteten Zwiebeln
31,80
RUMPSTEAK „OREGANATO“ 350 gr
mit Oregano
31,80
RUMPSTEAK „PIMIENTA VERDE“ 350 gr
mit grünem Pfeffer
32,00
RUMPSTEAK „TANGO“ 480 gr
großes Rumpsteak
42,00
HÜFTSTEAK 300 gr
21,00
HÜFTSTEAK LA PIMIENTA" 300 gr
mit grobgemahlenem Pfeffer
23,00
HÜFTSTEAK .CEBOLLA" 300 gr
mit gedünsteten Zwiebeln
23,00
BROCHETA DE LOMO (Arg) 340 gr
Rinderfilet Fleischspieß, Paprika, Zwiebeln
22,80
PAPA ASADA GRANDE
Große Kartoffel in Alufolie mit Kräuterbutter
4,00
PAPAS FRITAS
Pommes Frites
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PATATAS FRITAS ALEMÄN
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebel
4,40
YUCA FRITAS
fritierte Maniok aus Südamerika, fried manioc
4,60
PAN TOSTADO CASERO CON AJO
Knoblauchbrot nach Art des Hauses
4,20
ARROZ
Reis
3,90
CHOCLO ASADO
grill-gerösteter Maiskolben
4,40
BRÖCOLI
Broccoli
4,20
ESPINACAS
Spinat
4,20
CEBOLLA HORNEADA
gedünstete Zwiebeln
3,10
PIMENTA VERDE
eingelegter Grüner Pfeffer „Madagaskar“
2,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIMENTA BLANCA
grobgemahlener Weisser Pfeffer
2,10
SAUCE BERNAISE
3,80
SAUCE GORGANZOLA
4,00
ACEITE CON HIERBAS (Portion)
Öl mit geriebenen aromatischen Kräutern
2,60
CHIMICHURRI SALSA org. „ARGENTINO“
hausgemacht / Portion
2,80
13,00 zum Mitnehmen Glas 420ml
6,80 Glas 200ml
CHIMICHURRI SALSA „EL GAUCHO“
hausgemacht / Portion
2,80
13,00 zum Mitnehmen ........Glas 420ml
6,80 Glas 200ml
MANTEQUILLA DE HIERBAS
Kräuterbutter
1,60
ALFAJORES MIXTA
Chocolate y Maizena (2 Stück a 50gr + 65gr) 2x traditionelles Gebäck mit Dulce de Leche mit oder ohne Schokolade
5,80
MELÖN AL OPORTO
Melone mit Portwein
11,00
ENSALADA DE FRUTA CON MARASCINO
Obstsalat mit Maraschino
11,00
CALIPSO“ (GUINDAS,HELADO,ALMENDRAS)
Heiße Schattenmorellen,Vanilleeis und Mandelsplitter
12,10
DULCE DE MEMBRILLO
Quitten mark
5,40
DULCE DE MEMBRILLO CON QUESO
Quittenmark mit Käse
7,10
DULCE DE BATATA
Süßkartoffelmark
5,40
DULCE DE BATATA CON QUESO
Süßkartoffelmark mit Käse
7,10
DULCE DE LECHE
Argentinisches Milchkaramell
4,70
HELADO DE VAINILLA
Vanilleeis
6,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel www.Ambassador.de ist der 31.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.