Speisekarte von Hotel Restaurant Latio

Suppen

MINESTRONE

Hausgemachte Gemüsesuppe mit frischem Gemüse nach Marktangebot

4,90 €

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ZUPPA DI POMODORO E BASILICO

Tomatensuppe mit frischem Basilikum

4,90 €

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ZUPPA MARINARA

Fischsuppe aus verschiedenen Edelfischen

7,90 €

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Bruschette

BRUSCHETTA „CLASSICA“

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

5,90 €

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BRUSCHETTA „MISTA“

Geröstetes Brot mit Variation aus frischem Gemüse

6,50 €

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BRUSCHETTA „AI SCAMPI“

Geröstetes Brot mit Schrimps und Knoblauch

6,90 €

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Vorspeisen

CARPACCIO DI MANZO

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, mariniert auf Rucolasalat und gehobelter Parmesan

9,90 €

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CARPACCIO DI SALMONE

Hauchdünn geschnittener Wildlachs, mariniert an rosa Pfeffer und Schrimps

9,90 €

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ANTIPASTO „LATIO“

Überraschung vom Küchenchef

12,90 €

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VITELLO „TONNATO“

Kalbsfleisch, dünn geschnitten an einer Thunfisch-Marinade

9,90 €

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SALMONE E SPINACI

Gegrillte Lachsstreifen auf Blattspinat

10,50 €

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MELANZANE ALLA NORMA

Auberginenscheiben in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken

7,90 €

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Salate

SCAMPI AGLIATI CON RUCOLA E POMODORINI

Gebratene Garnelen in Knoblauch auf Rucolasalat und Cherry-Tomaten

9,90 €

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PETTO DI TACCHINO ED INSALATA DI STAGIONE

Putenbruststreifen auf Salat der Saison

8,90 €

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INSALATA RUSTICA

Rucolasalat mit gebratenen Champignons, Speck und Croûtons

7,90 €

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CAPRESE

Salat aus frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

7,90 €

vegetarisch

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RUCOLA PARMIGGIANO

Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan und frischen Tomaten

7,90 €

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INSALATA MISTA

Gemischter Salat

4,90 €

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INSALATA DELLA CASA

Gemischter Salat mit Ei und Thunfisch

8,90 €

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Nudelgerichte

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti in Tomatensauce und Basilikum

7,00 €

vegetarisch

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SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Cherry-Tomaten und scharfen Peperoni

8,00 €

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SPAGHETTI AL PESTO DI RUCOLA E NOCI

Spaghetti mit hausgemachtem Walnuss-Rucolapesto

8,90 €

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SPAGHETTI „AMATRICIANA“

Spaghetti mit Speck und rote Zwiebeln in Tomatensauce

8,90 €

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SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Spaghetti mit Hackfleischsauce

8,90 €

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SPAGHETTI ALLA CARBONARA (ital. Art)

Spaghetti mit Speck und Ei

8,90 €

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FETTUCCINE AL TACCHINO

Frische Bandnudeln mit Putenbruststreifen in Käsesahnesauce

9,90 €

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PENNE „ARRABIATA“

Penne mit Cherry-Tomaten und Knoblauch in Tomatensauce (scharf)

8,90 €

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PENNE ALLA „THOMAS“

Penne in Tomatensauce, Filetspitzen, Paprika, Champignons,frische Kräuter (gut scharf)

10,90 €

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GNOCCHI POMODORO E MOZZARELLA

Gnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella und Basilikum

8,90 €

vegetarisch

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LINGUINE DELLA „CASA“

Linguine mit Scampi, Zucchini und Cherry-Tomaten in einer Kräuter-Weißweinsauce (scharf)

12,90 €

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TAGLIERINI „NERI“ AL SALMONE

Schwarze Bandnudeln mit Lachs in einer Tomaten-Sahnesauce

10,90 €

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TAGLIERINI CON GAMBERETTI ALLO CHARDONNAY

Taglierini mit Schrimps in einer Chardonnay-Sahnesauce

9,90 €

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LASAGNA „CLASSICA“

Lasagne mit Bolognesesauce und Parmesankäse, mit frischem Basilikum garniert

9,00 €

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Pizza

MARGHERITA

Tomaten und Käse

5,90 €

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SALAME

Tomaten, Käse und Salami

8,50 €

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PROSCIUTTO

Tomaten, Käse und Schinken

8,50 €

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FUNGHI

Tomaten, Käse und frischen Champignons

8,50 €

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TONNO

Tomaten, Käse und Thunfisch

9,50 €

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HAWAII

Tomaten, Käse, Schinken und Ananas

9,50 €

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QUATTRO STAGIONI (viertelweise)

Tomaten, Käse, Blattpinat, Champignons, Schinken und Salami

9,50 €

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CAPRICCIOSA

Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons und Oliven

9,90 €

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CHEF

Tomaten, Käse, Auberginen, Zwiebeln und gekochtes Ei (leicht scharf)

9,90 €

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CALABRESE

Tomaten, Käse, scharfe Salami, rote Zwiebeln und Oliven

9,50 €

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VEGETARIA

Tomaten, Käse und frisches Gemüse

9,00 €

vegetarisch

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LIVORNESE

Tomaten, Käse, verschiedene Meeresfrüchte und Knoblauch

10,90 €

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SPINACI

Tomaten, Käse, Blattspinat und Knoblauch

8,50 €

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CALZONE

Gefüllt mit Tomaten, Käse, Schinken und Champignons

9,00 €

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MISTA PICCANTE

Tomaten, Käse, Salami, Paprika und Champignons (scharf)

9,50 €

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RUCOLA E CRUDO

Tomaten, Käse, Rucola, Parmaschinken und gehobelter Parmesan

10,90 €

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SICILIANA

Tomaten, Käse, Kapern und Sardellen

9,00 €

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LATIO

Tomaten, Käse, frische Tomaten, Rucola und gehobelter Parmesan (scharf)

9,50 €

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SPINACI E SALMONE

Tomaten, Käse, Blattspinat und Lachs

11,90 €

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Fleischgerichte

FILETTO ALLA GRIGLIA

Angusfilet vom Grill

21,90 €

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FILETTO AL TALEGGIO

Angusfilet mit aromatischer Taleggio-Käsesauce

23,90 €

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BISTECCA DI MANZO AL PEPE VERDE

Roastbeef-Steak an einer grünen Pfeffer-Cognacsauce

19,90 €

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TAGLIATA ALLA TOSCANA

Roastbeef-Steak an einer Balsamico-Rosmarinsauce

19,90 €

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INVOLTINI DI TACCHINO AL PROSECCO

Gefüllte Putenröllchen mit Spinat und Mozzarella in Proseccosauce

15,90 €

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SCALOPPINA AI 4 FORMAGGI

Schweineschnitzel mit 4 Sorten Käse

13,90 €

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SCALOPPINA AI FUNGHI

Schweineschnitzel mit frischen Champignons

13,90 €

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SCALOPPINA AL MARSALA

Schweineschnitzel mit Marsala-Sauce

13,90 €

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Fischgerichte

BRANZINO AL VINO BIANCO ED ERBE

Seewolf-Filet in einer Weißwein-Kräuter-Sauce

19,50 €

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LUCCIO AL PEPE ROSA

Zanderfilet an rosa Pfeffer

17,90 €

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GAMBERONI ALLA GRIGLIA

Riesengambas „natur“ vom Grill

19,50 €

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SALMONE ALL‘ARAGOSTA

Wildlachsfilet auf Hummer-Créme

17,90 €

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Süßes & Käse

ZABAIONE GRATINATO AI FRUTTI DI BOSCO

Zabaione im Ofen gratiniert mit Waldbeeren

7,90 €

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TARTUFO-EIS

Verschiedene Sorten

5,90 €

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TIRAMISÙ

Hausgemacht

5,90 €

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PANNA COTTA

Hausgemacht

5,90 €

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FORMAGGIO MISTO

Käse, gemischt

8,50 €

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