Speisekarte von Hotel Germania

Speisenkarte Restaurant- und Brauhaus Germania

Suppen:

Tagessuppe

5,90 €

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Vorspeisen

Zwei halbe Metthappen

mit Zwiebeln

5,00 €

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„Halver Hahn“ – dicke Scheibe mittelalter Holländer Käse

mit Röggelchen und Butter

6,20 €

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Ziegenkäse gebacken

mit Honig und Thymian an Salatbouquet

10,90 €

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Scampi „Andalusische Art“

mit Chili, Knoblauch und Baguette

13,50 €

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Hauptgänge

„Bergische Sülze“- Edelsülze

mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Remouladensoße und Bratkartoffeln

12,90 €

vegetarisch

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Roastbeef Teller (kalt aufgeschnitten)

mit hausgemachte Remouladensoße und Bratkartoffeln

18,90 €

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Großer bunter Salatteller

mit marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten

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mit Hähnchenbruststreifen

14,90 €

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mit Thunfisch, Oliven

14,90 €

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Folienkartoffeln „Hawaii“

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Ananas und Sauce Hollandaise

15,50 €

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Bandnudeln

mit gebratenen Lachswürfeln in Weißweinsahne

15,90 €

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Mediterrane Nudelpfanne

mit Lauch, Champignons, Kirschtomaten Spinat und Hähnchenstreifen in Pestosoße

15,90 €

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Vegetarisch:

Mediterrane Nudelpfanne (wie oben)

ohne Hähnchen

13,90 €

vegetarisch

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Gebratene Champignons

mit Blattspinat auf großem Kartoffelrösti

13,90 €

vegetarisch

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Folienkartoffeln

mit Kräuterquark an großem gemischtem Salat

14,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Himmel un Äad“

gebratene Blutwurst auf Kartoffelpürée mit Apfelkompott und Schmorzwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Frische grobe Bratwurst

mit Bratkartoffeln und Wirsinggemüse

14,90 €

vegetarisch

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Spießbraten herzhaft gewürzt

mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

15,50 €

vegetarisch

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Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

12,50 €

vegetarisch

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Schweineschnitzel mit Pommes frites

- „Ungarische Art“ (mit Paprikasoße) oder - „Jäger Art“ (mit Champignons-Sahnesoße) oder - Madagaskar (mit Pfeffersoße)

14,90 €

vegetarisch

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Tafelspitz in Meerrettichsauce

mit Salzkartoffeln und frischen Wirsinggemüse

19,90 €

vegetarisch

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Schweinefiletspitzen „Züricher Art“

mit Röstinchen und gemischtem Salat

19,90 €

vegetarisch

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Schweinemedaillons

mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

19,90 €

vegetarisch

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Rumpsteak 200gr. medium

mit Kräuterbutter Bratkartoffeln und gemischtem Salat

26,90 €

vegetarisch

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Fisch

Rotbarschfilet gebacken

mit hausgemachter Remouladensoße und Salzkartoffeln

14,50 €

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Gegrilltes Wolfsbarschfilet

auf Wirsinggemüse und Kartoffeln

20,90 €

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Tranchen vom Lachsfilet

auf Spinatnudeln und Zitronen-Pfeffersoße

20,90 €

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Kindergerichte: (nur für Kinder)

„Wiener Art“ Schnitzel

mit Pommes frites

8,50 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes frites

8,50 €

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Dessert:

Gemischtes Eis

mit Sahne

5,90 €

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Zwei Bällchen Vanilleeis

mit Sahne und Eierlikör

6,00 €

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Zwei Bällchen Schokoladeneis

mit Sahne und Bailey`s

6,00 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

7,90 €

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Creme brûlée

mit braunem Zucker

7,90 €

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