1. Gang
Salat von grünem und weißem Spargel hausgebeizter Lachs Oder Feines Spargelcremesüppchen Wildfang-Scampi Oder Knuspriger Reibekuchen Rindertatar
2. Gang
Carrée vom Eifeler Urlamm Junger Wirsing, Kartoffelgratin, Thymianjus Oder Frischer Deutscher Spargel, Buttersoße, Kartoffeln mit: Wiener Schnitzel Oder gekochtem DUROC-Schinken
3. Gang
Panna Cotta mit weißer Schokolade Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Höhns Dom-Brasserie ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.