Speisekarte von Haus Scholzen

Wechselnde Tagesgerichte

Tagessuppe:

Möhren- Ingwersuppe

6,80 €

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Tagesvorspeise:

Graved Lachstatar mit geröstetem Baguette in Olivenöl

12,80 €

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Salat Neptun

mit Thunfisch, Lachs, Krabben, Oliven und Zwiebeln

14,90 €

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Nürnberger Rostbratwürstchen mit

Sauerkraut- Kartoffel Stampes

16,80 €

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Rindergulasch vom besten Fleisch

mit Spätzle

19,50 €

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Rotbarschfilet in Eihülle gebraten

dazu Salzkartoffeln und Salat

22,80 €

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Schweinefielt Medaillons mit Rahm- Pfifferlngen

dazu kleine Semmelklöße und Salat

25,90 €

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Kalbschnitzel mit Rahm- Pfifferlingen

dazu Bratkartoffeln und Salat

28,20 €

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Rumpsteak mit Rahm- Pfifferlingen

dazu Bratkartoffeln und Salat

32,90 €

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Wechselnde Desserts:

Erdbeer- Becher, Erdbeer- Sorbet mit Erdbeeren und Sahne

7,50 €

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Käsekuchen mit Kirschen

3,60 €

vegetarisch

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Vorspeisen

Reibekuchen kleine Portion - 2 Reibe- gr. Portion 3 Reibekuchen-

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mit gebratener “Flönz“ (Blutwurst), Röstzwiebeln 2 Stück; kl.Portion

11,90 €

13,90 €

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3 Stück; gr. Portion oder hausgebeiztem Lachs mit Senf-Dillsauce 2 Stück; kl. Portion

14,20 €

15,20 €

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3 Stück gr. Portion oder angemachtem Tatar ( nicht für to go!) " Zünftig" 2 Stück, kl. Portion

14,20 €

17,20 € gr. Portion / 3 Stück

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" Mix" Lachs und Tatar

kl.

14,20 €

17,20 € gr.

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Scholzens Carpaccio vom Rinderfilet

mit Kräuter- Pesto, Rucola und gehobeltem Parmesan ( nicht für to go!)

13,50 €

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Carpaccio von bunter Beete

(gelb und rot) mit Matjesfilet

13,50 €

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Pannacotta

mit Erdbeeren

7,50 €

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Suppen

Kartoffelrahmsuppe

mit frischem Wurzelgemüse

6,30 €

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Rinderbrühe mit Markklößchen

6,30 €

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Vegetarisch

Gebackener Ziegenkäse im Brick Teig an Salat

11,90 €

vegetarisch

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Caesar Salat

mit gebackenem Ei und Parmesan Chips

12,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Salat

14,80 €

vegetarisch

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Asiatische Frühlingsrollen ( Hausgemacht Vegan)

mit Dipp und Salat

12,80 €

vegan

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Hauptgänge

Köstliche Vielfalt:

Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf weißer Pfeffersauce dazu DOM - Spitzen und Salat

18,80 €

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Cordon Bleu (vom Jungschweinrücken) mit Schinken und Käse gefüllt

Pommes frites und Salat Alternativ: vom Kalbsrücken (€ 22.20)

17,80 €

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„Jägerschnitzel“ nach Art des Hauses (vom Jungschweinrücken)

mit frischen Rahmchampignons und Röstzwiebeln, Pommes frites, Salat Alternativ: vom Kalbsrücken (€ 22.80)

17,90 €

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Wiener Schnitzel (vom Kalbsrücken)

Pommes frites, Salat

22,90 €

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Ehrenfelder Senfrostbraten (vom Jungschweinrücken)

mit Senf bestrichen und einer Zwiebelkruste fein rosa gebraten mit Bratkartoffeln und Salat Alternativ: vom Rumpsteak (€ 24.80)

19,80 €

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Zwei Filetmedaillons vom Rind und Schwein mit Champignons in Creme und

Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Salat

27,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Kölsche Versuchung“ mit Röstzwiebeln und gefüllter Lachsrolle

mit Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln und Salat

26,80 €

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Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Meerrettich

dazu Pommes und Salat

26,80 €

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Rinderfilet mit Pfeffersoße

dazu Pommes und Salat

35,90 €

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Typisch Kölsch

Himmel und Äd

gebratene Blutwurst mit Röstzwiebeln an Kartoffel-Apfel-Püree

13,90 €

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Kölner Schinkenhämchen

mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

17,90 €

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Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce

mit Kartoffelklößen und Apfelmus

19,20 €

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Ehrenfelder Doppeldecker

ein Hacksteak zwischen 2 Reibekuchen mit Senf und Röstzwiebeln dazu Apfelkompott

14,90 €

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Kalte Speisen

Hausmacher Sülze

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

13,50 €

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Heringsfilets " Hausfrauen Art"

mit Petersilienkartoffeln

13,80 €

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Roastbeef (kalt)

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

19,80 €

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Chef- Salat - verschiedene Salate in Sauerrahm

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

14,90 €

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Dessert

Gemischtes Eis, drei Kugeln

4,80 €

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Vanille Eis mit heißer Schokoladen Sauce, Sahne

7,50 €

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Walnuss Eis mit Scholzens Eierlikör und Sahne

7,90 €

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Creme Brulée

mit heißen Kirschen

7,80 €

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Apfelstrudel mit lauwarmer Vanille-Sauce

7,90 €

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Hausgemachte Schoko- Tarte

mit Eis

8,80 €

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