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Gasthaus Stollenwerk

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Chamissostraße 2
50825 Köln

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Speisekarte von Gasthaus Stollenwerk

Zuletzt aktualisiert am 25.08.2022
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SUPPEN

Kartoffel-Bohnensuppe
8,00 €
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VORSPEISEN

Salat von Hähnchenbrust
Pfirsich | Ziegenkäse
14,50 €
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Sashimi vom Thunfisch
Sesam- Vinaigrette | Wasabi-Gurken-Salat
16,00 €
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Mariniertes Iberico-Schwein
Schnibbelbohnen-Salat | Senf-Mayonnaise
14,00 €
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Salat von Wassermelone & Feta
gebratene Garnelen
15,00 €
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Gegrillter Oktopus
Stockfisch-Kroketten | Aioli
16,00 €
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ZWISCHENGERICHT

Mit Kalbsfleisch gefüllte Arancini
Tomatensauce | Rucola
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTSPEISEN

zu unseren Hauptspeisen reichen wir Brot, Olivenöl, Maldon-Salz & Dipp

FISCH

Dorade
Ratatouille | Rosmarin-Kartoffeln | Paprika-Mayonnaise
24,00 €
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VEGGIE

Gemüse-Frühlingsrolle
Erdnuss- Chili- Dipp | Chinakohl-Salat
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel-Kräuter-Waffel
junges Ackergemüse | Avocado-Creme
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FLEISCH

Kalbsleberstreifen „Venezianische Art“
Kartoffelpüree
20,00 €
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Cordon Bleu vom Eifeler Schwein
Taleggio | Schinken | Pommes frites
20,00 €
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Original Wiener Schnitzel
Preiselbeeren | Salat | Pommes oder Kartoffel-Gurkensalat
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sous vide gegarter Rindertafelspitz
Blattspinat | Meerrettich-Kartoffeln | Frankfurter grüne Sauce
23,00 €
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Entenbrust
Balsamico-Kirschen | Kartoffelplätzchen | Brokkoli
25,00 €
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PFIFFERLINGSZEIT

Tagliatelle mit Pfifferlingen
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Semmelknödel mit Pfifferlingen
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Risotto mit Pfifferlingen
Rukola | Kirschtomaten
15,00 €
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Kotelett vom Duke of Berkshire
Pfifferlingen | Schnibbelbohnen
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERTS & TORTEN

Crème brûlée
6,50 €
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Halbflüssiges Schokoladenküchlein
Himbeer-Sorbet
8,00 €
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Mascarpone
Erdbeeren
7,50 €
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Kleine Käseauswahl
8,50 €
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Große Käseauswahl
14,50 €
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Große Käseauswahl
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Stollenwerk ist der 25.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.