Speisekarte von FRÜH „Em Jan von Werth“

Tagesempfehlung

Montag ist Reibekuchentag! Probieren Sie gerne unsere leckeren Variationen aus der festen Speisekarte

Selleriecremesuppe

mit Röggelchen

4,50 €

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Gebackene Ofenkartoffel

mit gebratenem Paprika-Zucchinigemüse und Kräuterquark

8,90 €

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Pikanter Rindfleischsalat

mit Paprika und Zwiebeln auf Blattsalaten, Bratkartoffeln

11,90 €

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Hähnchenbrustgeschnetzeltes

mit Champignons in Rahmsoße, hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat

13,50 €

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Matjesfilets

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

14,90 €

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Schweinefiletmedaillons

mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

18,50 €

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Rumpsteak vom Grill

mit hausgemachter Kräuterbutter, gebratenem Paprika-Zucchinigemüse und Pommes frites

22,90 €

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TYPISCH JAN VON WERTH

Bockwurst

mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat

8,10 €

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Großer Salatteller Salate der Saison

mit Tomate, Ei und Röggelchen

9,50 €

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Brauer-Pfanne

mit Kartoffeln, Tomaten, Eiern und Kräutern

9,50 €

vegan

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3 Spiegeleier

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

9,90 €

vegetarisch

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Sahne-Hering “Hausfrauen Art“

mit Salzkartoffeln

11,50 €

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Himmel un Ääd gebratene Blutwurst

mit Kartoffel-Apfelpüree und Röstzwiebeln

11,50 €

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Salatteller nach Art des Hauses

mit gebackenem Holländer, Salaten der Saison, Tomaten, Ei und Röggelchen

11,90 €

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Hausgemachte Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

12,50 €

vegetarisch

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Jan von Werth Krüstchen paniertes

Schweineschnitzel mit Spiegelei und gemischtem Salat

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Junge Dicke Bohnen

mit gekochtem Speck und Salzkartoffeln

12,90 €

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Brauhauswurst Krakauer vom Grill

mit Bratkartoffeln und Krautsalat

13,50 €

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Hämmchenfleisch

mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

14,50 €

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Schweineschnitzel

mit Pommes frites und gemischtem Salat

15,50 €

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Schweineschnitzel „Jäger Art“

mit Pommes frites und gemischtem Salat

16,50 €

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Rheinischer Sauerbraten

mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen

17,30 €

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Schweinehaxe

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

18,90 €

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Jan von Werth-Pfanne

mit Haxenfleisch, Bratwurst und Fleischkäse auf Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

19,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes frites und gemischtem Salat

21,40 €

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Ketchup/Mayonnaise

0,50 €

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FLAMMKUCHEN

vegetarisch

mit Crème fraîche, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Lauch und geriebenem Käse

10,20 €

vegetarisch

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klassisch

mit Crème fraîche, Speck und Lauch

10,50 €

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SUPPE

Kartoffelsuppe

mit Röggelchen

5,50 €

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Deftige Gulaschsuppe

mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen

6,50 €

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ZUM LECKEREN FRÜH KÖLSCH

Hausgemachte Frikadelle

3,00 €

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Kölsche Kaviar Blutwurst

mit Zwiebelringen, Röggelchen und Butter

5,50 €

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Halver Hahn Früh´s Holländer

im eigenen Käsekeller gereift, Röggelchen und Butter

5,50 €

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Zwei Mett-Happen

mit Zwiebeln und Schnittlauch

5,80 €

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Zwei Tatar-Happen

mit Zwiebeln

6,10 €

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Happenteller 3 Happen

mit Mett und Zwiebeln, Leberwurst und Früh‘s Holländer

7,90 €

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Geschmortes Paprika-Auberginengemüse

auf geröstetem Bauernbrot mit Kräuterquark

8,90 €

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Jeden Montag:

Hausgemachte Reibekuchen

3 Stück

mit Schwarzbrot und Butter

6,50 €

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3 Stück

mit Rübenkraut

6,90 €

vegan

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3 Stück

mit unserem hausgemachten Apfelkompott

7,90 €

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„Jan von Werth“

gebratene Blutwurst auf Reibekuchen, mit Apfelkompott und Schmorzwiebeln

9,20 €

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"Kölsche Art"

mit Tomaten und Käse überbacken

10,50 €

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3 Stück

mit angemachtem Tatar, Schwarzbrot und Butter

12,90 €

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3 Stück

mit Räucherlachs und Preiselbeer-Meerrettich

15,20 €

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Jeden Mittwoch:

Gegrillte Schweinerippchen

mit jungen Dicken Bohnen

12,90 €

vegan

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mit Möhrengemüse "bürgerlich"

13,90 €

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mit Bratkartoffeln und Krautsalat

14,50 €

vegetarisch

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KINDERTELLER

(BIS 12 JAHRE)

Vier Stück Rostbratwürstchen

mit hausgemachtem Kartoffelpüree

5,90 €

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Ein Paar Wiener Würstchen

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

5,90 €

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Paniertes Hähnchenschnitzel

mit Pommes frites

6,50 €

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NACHSPEISEN

Rote Grütze

mit Vanillesoße

5,20 €

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Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanillesoße

7,00 €

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