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Eventhaus73

Hohe Straße 73-75
50667 Köln

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Speisekarte von Eventhaus73

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Zuletzt aktualisiert am 02.04.2018
Ziegenkäse
Früchtebrot / Wildkräutersalat
12,50 €
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Balsamiko
Tatar vom Rinderfilet / Cognac-Dijoncreme/Kresse
14,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gambas
in Filoteig / Ruccola / Orangen-Parmesandressing
14,00 €
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Hokaido Kürbissuppe
Chorizo Chips
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilzravioli
Hagebuttenzwiebelchutny
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wachtel
Balsamikojus / Paprikarisotto
15,00 €
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Dreierlei aus dem Meer
Lachs Limonencreme / glacierte Jakobsmuschel / Thunfischsashimi
16,00 €
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Isländische Seesaibling
Roter Camargue Reis / junger Spinat / Safranrieslingschaum
23,00 €
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Filet vom Ibericoschwein
Spitzkohlgemüse / Süßkartoffel / Madeirasauce
23,50 €
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französisch Barbarei Entenbrust
Sesamhonigkruste / Linsencurry / Romanesco / Fingermöhrchen
26,00 €
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Surf and Turf
Filet vom Prime Steer Neuseeland Rind / Garnelen / Portwein-Schalotten / gratinierten Kartoffeln
31,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Irisches Dry Aged Beef Steak
dreierlei Kartoffelpüree / Kräuterseitling / Cafe de Paris Butter
33,50 €
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Nussnougat Crépe
an Beerenkonfit mit Limonensorbet
7,00 €

vegan vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trilogie von Creme Brulee
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sinfonie von Schokolade
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Französischer Käse
Zweierlei Fruchtsenf
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gänseconsommé
8,00 €
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Feldsalat
mit Gänseklein und Kartoffelspeckdressing
9,50 €
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Brust und Keule
von der Gans mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerjus
21,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehrücken
mit Karottenpüree, Fingermöhren, Rosenkohlblättern, Brioche Servietenknödeln und Cassisjus
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganze Gans
für 4-6 Personen, nur auf Vorbestellung, Dienstag bis Samstag. Wir servieren Ihnen die Gans als 4-Gang Menü!!!
120,00 €
1. Gang Gänseconsommé
2. Gang Gänsebrust mit Rotkohl, Kartoffelknödel und Caramel- Maronen
3. Gang Gänsekeule mit Spitzkohl und glacierten Rotweinbirnen
4. Gang Marzipanparfait mit Bratapfel
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eventhaus73 ist der 02.04.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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