Ab nach Erdmanns

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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An der Eiche 5
50678 Köln


Speisekarte von Ab nach Erdmanns

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2017
Klassisch sortiert
WOCHENENDE UND FEIERTAGS AB 10:00
Frühstück "Kölle"
2 halbe Brötchen wahlweise belegt mit Käse, Salami, gekochtem Schinken, Schwarzwälder Schinken oder Streich-Zwiebelmett
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frühstück "Erdmännchen"
Brotkorb, Butter, Salami, gekochter Schinken, Schwarzwälder Schinken und Käse, Konfitüre, gekochtes Ei
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frühstück "Erdweibchen"
Tasse Kaffee nach Wahl, ein Brötchen und Toast, Butter, Räucherlachs mit Honig-Dill-Senfsoße, gekochtes Ei, und ein Glas 0,1l Sekt
11,90
Frühstück "Fitness"
Müsli mit Milch, ein Apfel, Vollkornbrot mit Käse, Glas Orangensaft 0,1l
6,90
Frühstück "Erdmännchen Nachwuchs"
Tasse Kakao, 2 halbe Brötchen mit Butter und Nutella
3,90
"Erdmanns Eier-Frühstück"
3 Eier (Zubereitung als Spiegelei, Rühreier oder Omelette) dazu Toast und Butter
5,90
Wählen Sie das Eier-Frühstück auch mit Extras:
Gekochtem Schinken, Käse, gebratener Speck, Tomate oder Brötchen je +
1,00
Frühstück "Erdmanns VIP-Bereich"
( für 2 Personen ) Großer Brotkorb, Butter, Käse, Marmelade, Nutella, Honig, Aufschnitt von gekochtem Schinken, Schwarzwälder Schinken, Salami, Räucherlachs, Rührei mit frischen Kräuter
19,90
mit 2 Gläsern Orangensaft (0,1l) und 2 Gläsern Sekt (0,1l)
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Klassisch"
Toast belegt mit selbstgemachter Remoulade, Salatgarnitur, Tomate, Gurke, Käse und wahlweise Salami, gekochter Schinken oder Schwarzwälder Schinken
3,70
"Kölle"
Toast belegt mit Zwiebelringen, Kölner Blutwurst, Salatgarnitur und Senf
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Räucherlachs"
Toast belegt mit Räucherlachs, Salatgarnitur, Gurke und Honig-Dil-Senfsoße
4,90
"Oma Erdmanns Frühstückstafel"
nur auf Vorbestellung ab 4 Personen Wir decken für Sie den Frühstückstisch mit allem was dazugehört inklusive 1 Kanne Kaffee
p.Person
13,50
Waldpilzrahmsuppe mit Croûtons
4,20
Leberknödelsuppe mit Gemüsen
4,90
Salat von Matjes, Äpfeln und Zwiebeln
mit Pumpernickel
7,90
Bayrischer Wurstsalat
mit Laugengebäck
7,50
Obatzter
mit frischem Radi und Roggenbrot
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Extra Portion geröstetes Brot vom Grill
1,50
Gebratener Fleischkäse mit Spitzkohlsalat, süßem Senf und Spiegelei im Laugenbrötchen
Salatteller
mit gratiniertem Ziegenrohmilchkäse in Honig und Rosmarin
11,90
Feldsalat in Kartoffeldressing
mit geschmorten Pfifferlingen und Croûtons
13,90
Wildkräutersalat
mit gebratenen Gemüsemaultaschen und Schmortomätchen
11,90
Gratinierte Spinatknödel
mit Bergkäse an Salatbukett
12,90
Rote-Beete-Spätzle
mit Frischkäsenocke und kleinem gemischtem Salat
11,50
Rotkohl-Radischensalat
mit Ziegenkäse gefüllter Maispoularde
13,90
Endiviensalate in süßem Senf-Dressing
mit gebratenem Hämmchenfleisch und Kartoffeln
13,90
Himmel un Ääd-Lasagne nach Art „Urgeschmack“
13,50
Tellerfleisch an lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Meerrettich
14,90
Schweinsbraten
mit Röstkartoffeln und Krautsalat
14,90
Zanderfilet auf Paprika-Rahmsauerkraut und Kartoffelbratlingen
5,90
Erdmanns-Burger „Bayrische Zunft“
serviert an gemischtem Salat
13,90
„Erdmännchens Pfifferlings-Krüstchen“
(Paniertes Schweineschnitzel auf geröstetem Bauernbrot mit Pfifferlingragout und Spiegelei an Salatbukett)
14,90
Rinderroulade
mit Kartoffelpüree und Gemüse des Tages
17,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Kalbsschnitzel
an lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone und Preiselbeeren
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinekotelette (ca. 400g) gefüllt
mit Zwiebelmarmelade, Bratkartoffeln, Krautsalat
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayrische Creme
mit Beerenmus im Gläschen
3,90
Kaiserschmarrn
mit Apfelkompott und Vanilleeis
5,90
Apfelstrudel mit Vanillesauce
5,50
Käsewürfel
mit Kirschsenf und Salzletten (ab 22 Uhr)
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ab nach Erdmanns ist der 04.09.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.