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El Touro

Limburger Str. 13
50672 Köln

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Speisekarte von El Touro

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Zuletzt aktualisiert am 08.12.2022
„Frittata & Caponata“
Frittata / Aubergine / Caponata / Tomate / Mandel
18,50 €
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„Tartare de veau“
Kalbstartare / Burrata / Tomate / Brioche / Vino Santo
24,50 €
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„Homard & Oursin“
Hummer / Spargel / Chorizo / Mais-Seeigelbisque / Kaviar
28,50 €
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„Marrons & Truffe“
Maronen-Trüffelsuppe
18,50 €
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„Sépia & Rouget Barbet“
Sépia / Rotbarbe / Zucchini / Nashibirne / Ikura
28,50 €
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„Pleurete Roi & Crêpe“
Kräuterseitling / Trüffel / Crêpe / Gruyère / Microgreens
32,50 €

vegan vegan

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Agneau
Lammrücken / Mangold / Aubergine / Sesam / Kartoffel / Minzöl
38,50 €
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Oie
39,50 €
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Veau
Kalbsfilet / Bries / Trüffelvinaigrette / Schwarzwurzel / Pancetta
42,50 €
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Turbot
Steinbutt / Kräuterseitling / Trüffel / Wirsing / Kartoffel / Champagnerschaum
36,50 €
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Mandarine
Zitronenbisquit / Mandarine / Olivenöl / Lavendel / weiße Schokolade
14,50 €
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„Tarte Tatin“
Apfeltarte / Karamell / Vanille-Kardamoneis
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Touro ist der 08.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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