Dorint An der Messe Köln

Krüstchen #Gulasch vom Rind

mit Röggelchen

Süppchen vom Hokkaido Kürbis

mit Kürbis Crunch

#Carpaccio

vom Weiderind, Parmesan-Späne

Krüstchen #Gulasch vom Rind

mit Röggelchen

Süppchen vom Hokkaido Kürbis

mit Kürbis Crunch

#Carpaccio

vom Weiderind, Parmesan-Späne

Gemischter Salatteller

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Salat-Bowl

mit gratiniertem Ziegenkäse

Gemischter Salat

Serrano Schinken

gehobelter Parmesan und Rucola

Ziegenkäse

Kirschtomaten, Orangenblüten Honig

Tiroler Speck

Lauchzwiebeln

Pasta Rustico

Steinpilzfüllung· Parmesansauce · gegrillte Pilze

Grillkartoffel

mit gebackenem Hokkaido Kürbis und Sauerrahm

Fjordforellen Filet

dazu #Bratkartoffeln und Beilagensalat

#Wiener Schnitzel

mit #Bratkartoffeln und buntem Salatteller

Himmel un Ääd

Gebratene Blutwurst, Kartoffelpüree, Apfelmus und Röstzwiebeln

Deutzer Pfanne

Medaillons vom Rind, Geflügel und gegrillte Chorizo mit Karotten–Wirsing-Gemüse, #Bratkartoffeln, Kalbs Jus und Röstzwiebeln

Bauernplatte

#Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salatbeilage

Bierstuben #Burger

Sesam Brioche bun,180g. Beefpatty, Kölschbier-Zwiebeln, Heumilchkäse. dazu Pommes frites

200g. South American Hüftsteak haunch

300g. South American #Entrecote

220g. South American Filet steak

200g. South American Rump steak

350g. US American Beef Rib Eye

350g. US American Beef Strip loin

300g. US American Beef Sir loin

Hausgemachter #Apfelstrudel

mit Vanilleeis

Crème Brûlée classic

#Tartufo Schokolade aufgegossen mit einem starken Kaffee

Regionale Käseauswahl

mit Schwarzbrot und Butter 5 Sorten Rohmilchkäse mit Chutney