Speisekarte von Deutzer Brauhaus

Kleinigkeiten

Gewürzgurke

2,90 €

vegan

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Kölsche Tapas

Mett / Halve Hahn / kleine Frikadellen

6,60 €

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Metthappen

Mett / halbes Röggelchen / rote Zwiebeln

5,00 €

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„Glücklicher Düxer“

Mett kurz angebraten / halbes Weizenbrötchen / rote Zwiebeln

6,50 €

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Tatarhappen

Tatar / halbes Röggelchen / rote Zwiebeln

5,50 €

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Halve Hahn

mittelalter Gouda / Röggelchen / Butter / rote Zwiebeln

8,50 €

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Kölscher Kaviar

Blutwurst / Röggelchen / Butter / rote Zwiebeln

7,70 €

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Brauhaus Frikadelle

Hausbrot / Senf

7,50 €

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Brezel mit Butter

3,90 €

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Brotzeit und kleine Gerichte

Bauernsülze

Kräuter / Bratkartoffeln mit Speck / Remouladensoße

14,50 €

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Portion Tatar

Kapern / Zwiebeln / Gurken / Eigelb / Brotkorb

19,90 €

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Heringsfilet

Hausfrauenart / Bratkartoffeln mit Speck

15,50 €

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Gebackener Camembert

Preiselbeeren / Schwarzbrot / frittierte Petersilie

15,90 €

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Gedeck der Ehrengarde der Stadt Köln

Spinat / Spiegelei / Kartoffelpüree

14,50 €

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Roastbeef

rosa gebraten / kalt aufgeschnitten / Remouladensoße / rote Zwiebeln / Bratkartoffeln mit Speck

19,90 €

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Leberkäse

Bratkartoffeln mit Speck / Spiegelei

14,50 €

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Aus dem Suppentopf

Kartoffelcremesuppe

mit Mettwursteinlage

8,90 €

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Gulaschsuppe

9,90 €

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Hausgemachte Reibekuchen

Drei frisch gebackene Reibekuchen mit

Apfelkompott

10,90 €

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Rübenkraut

10,90 €

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Tatar / Zwiebeln / Kapern

19,50 €

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Räucherlachs / Crème fraîche

18,90 €

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Vegane Gerichte

Vegane Bolognese

Pasta

16,90 €

vegan

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Gefüllte Paprika

Gemüsefüllung / Pasta / Bärlauchsoße

18,50 €

vegan

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Rote Linsensuppe

9,90 €

vegan

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Marktfrische Salate mit Hausdressing

Kleiner gemischter Salat

6,50 €

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Großer bunter Salat mit

Crispy Chicken

knusprig panierte Hähnchenbruststreifen

17,90 €

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Bratkartoffeln mit Speck / Spiegelei

17,90 €

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Ziegenkäse / Sesam / Honig gratiniert

17,90 €

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Rinderstreifen / Birne / Croutons

20,90 €

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Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

Pommes frites / Beilagensalat

18,90 €

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Schnitzel mit Champignonrahmsoße

Pommes frites

18,90 €

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Schnitzel mit Paprikasoße

Pommes frites

18,90 €

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Schnitzel mit Pfeffersoße

Pommes frites

18,90 €

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Schnitzel mit Sauce Hollandaise

Pommes frites

18,90 €

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Deftiges

„Himmel un Ääd“

gebratene Blutwurst / Kartoffelpüree Apfelkompott / Schmorzwiebeln

14,90 €

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Riesen-Currywurst

Pommes frites / Mayonnaise

16,50 €

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1⁄4 Kg frische Bratwurst

Kölschsoße / Bratkartoffeln mit Speck / Beilagensalat

18,90 €

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Rheinischer Sauerbraten

Rosinen / Mandeln / Rotkohl / Kartoffelklöße

21,50 €

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Wirsingroulade

Kartoffelpüree / Specksoße

18,50 €

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Knusprige Schweinshaxe 1200 g

Kölschsoße / Hausbrot

22,50 €

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Knusprige Schweinshaxe 1200 g

Kölschsoße / Sauerkraut / Kartoffelpüree

25,50 €

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Spießbraten vom Schwein

Bratkartoffeln mit Speck / Krautsalat / Kölschsoße

17,90 €

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Kotelett, durchwachsen

Kölschsoße / Beilagensalat / Bratkartoffeln mit Speck

21,90 €

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Brauhaus-Pfanne

Schweinefilet / Bratwurst / Putensteak / Mettwurst gebraten / Kräuterbutter / Pommes frites / Beilagensalat

24,50 €

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Schweinefiletpfanne

Champignonrahmsoße / Beilagensalat / Bratkartoffeln mit Speck

24,50 €

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Rumpsteak 250 g

Black Angus Beef / Kräuterbutter / Pommes frites Beilagensalat

31,00 €

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Für uns Pänz

Schnitzelsticks „rut un wiess“

Pommes frites

10,90 €

vegan

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Pasta mit veganer Bolognese

10,90 €

vegan

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Crispy Chicken

Pommes frites / Mayonnaise

10,90 €

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Dessert

Apfelstrudel

Zimt-Zucker / Vanillesoße

8,90 €

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Warmer Milchreis

Kirschen

8,90 €

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Drei Kugeln Vanilleeis

Schokosoße/Sahne

8,90 €

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