Speisekarte von Derwisch

Vorspeisen

Käse Borani

Cremige Frischkäsesorten gefüllt mit Boreni-Esfenadj

4,50 €

Schmeckt mir!

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Käse Spezial

sahnie Kräuter-Walnusscreme und Chili-käsecreme, pikant zubereitet mit Oliven, dazu Brot

4,50 €

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Fisch Spezial

sahnige Thunfisch- und Lachscreme mit Oliven, dazu Brot

4,50 €

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Derwischteller

Vorspeisenteller mit verschiedenen Cremes, Oliven, dazu Brot (nicht vegetarisch)

7,50 €

vegetarisch

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Mast - Gerdu

kleingehackte Walnüsse mit Joghurt

3,50 €

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Mast - Khiar

Joghurt mit kleingeschnittenen Salatgurken und Kräutern, dazu Brot

3,50 €

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Mast - Musir

Joghurt mit kleingeschnittenen Wildknoblauch, dazu Brot

3,50 €

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Borani - Esfenadj

Joghurt mit gedünstetem Blattspinat, dazu Brot

3,50 €

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Kuku Sibsamini

Kartoffeln, dazu Eier

6,50 €

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Dschudscheh Kabab

Mariniertes Hähnchenfilet gegrillt am Spieß mit Basmatireis und Salat

12,50 €

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Tschendscheh Kabab

Mariniertes Lammfilet gegrillt am Spieß mit Basmatireis und Salat

12,50 €

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Bakhtiari Kabab

Zart marinierte Hähnchenfilet und Lammfilet gegrillt, dazu Basmatireis und Salat

14,60 €

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Fisch (Dorade Royal)

Weißer Fisch frittiert mit Kopf und Schwanz, dazu Basmatireis udn Salat

14,50 €

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Seezungefilet al-Royal

Zwei fritierte Seezungfilets serviert mit knusprigen Kartoffelecken, Dips und Zitrone

16,20 €

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Tschelo Kabab - Kubideh

twei Hackspieße gemischt aus Rind- und Lammfleisch dazu Basmatireis und Grilltomate

8,90 €

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Tschelo Khoresch-e Ghorme-Sabsi

Geshmortes Kalbfleisch gedünstet in Feiner Persischer Kräutersauße mit roten Bohnen dazu Basmatireis

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Fesendschan

zartes Hähnchenfleisch in einer Süß-Saueren Soße aus gemahlenen Walnüssen und Granatapfelmark, dazu Basmatirreis

11,90 €

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Sereschk Polo ba Morgh

Gebratene Hänchenkeule und Basmatireis mit Berberize (Süß-Sauer)

11,20 €

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Mirsa Ghassemi

Gericht mit gegrillter Aubergine, Eier Tomatensoße und Knoblauch mit gewürzen pikant zubereitet, dazu Brot ( auf Wünsch mit Basmatireis +1€)

10,90 €

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Kaschk-o-Bademdschan

Auberginenmus mit gerösteten Zwiebeln und persischem Quark dazu Brot

9,90 €

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Nargessi

Gedünsteter Blattspinat mit Eiern und gerösteten Zwiebeln, pikant gewürzt, dazu Brot

8,90 €

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Felaffel

Kichererbsenbällchen mit Kräuterfüllung, mit mild scharfer Felaffelsoße, Oliven und Salat, dazu Brot (auf Wunsch mit Basmatireis +1€)

8,50 €

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