Culinarius

Dürener Straße 193-197
50931 Köln

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Speisekarte von Culinarius

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Rucola Parmiggiano (Rucolasalat, Cherrytomaten, Parmesan)
9,50 €
Antipasti Vegetale (vegetarische Gemüse-Antipasti vom Büffet)
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Antipasti di Mare (Meeresfrüchte-Antipasti vom Büffet)
13,50 €
Rinder-Carpaccio Classico (mit Staudensellerie, Rucola, Parmesan)
11,50 €
Vitello Tonnato (Kalbscarpaccio, hauchdünn, Thunfischcreme mit Kapern)
11,50 €
Antipasti Misto (gemischte Antipasti vom Büffet )
12,50 €
Carpaccio-Vitello-Kombination (Rindercarpaccio, Vitello tonnato)
13,50 €
Antipasto Italiano (verschiedene ital, Schinken und Salami mit Artischocken, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Parmesanstücke) aus Umbrien und der Toscana
13,00 €
Büffelmozzarella originale (original aus Kampanien)
13,50 €
Prosciutto Melone (Luftgetrockneter roher Bergschinken aus Norcia mit Melone)
11,50 €
Babycalamari alla griglia (natur gegrillt mit Rucola)
14,50 €
Babycalamari aglio e olio (aus dem Ofen)
14,50 €
2 Scampi aglio e olio (aus dem Ofen)
12,00 €
Calamari fritti (frittierte Calamari mit Cocktailsoße)
15,00 €
Frischer Lachs-Carpaccio (Limonen, Feldsalat)
15,50 €
Frische Austern Fines de claire
3,00 €
Stracciatella alla romana (Eierflocken-Hühnerbrühe)
6,50 €
Minestrone di verdure (Gemüsesuppe)
6,50 €
Zuppa di Pesce (mediterrane Fischsuppe)
12,50 €
Zuppa di pomodoro (Tomatensuppe)
6,50 €
Insalata faggioli e cipolle (gemischter Salat, Bohnen, Zwiebeln)
9,50 €
Insalata verde romana (grüner Romana-Salat)
5,50 €
Insalata mista (gemischter Salat)
7,00 €
Insalata Avocado con Scampi (Radicchiosalat, Avocado, Scampi)
16,50 €
Insalata Nizzarda (gemischter Salat, Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, Oliven, Ei)
13,50 €
Insalata Irma (gemischter Salat, Mais, Mozzarella)
13,50 €
Insalata Caprino (gemischter Salat, gebratener Ziegenkäse, Honig)
13,50 €
Insalata Cocorita (gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen)
12,50 €
Insalata Capriciosa (gemischter Salat, Zwiebeln, Thunfisch, Mozzarella, Ei, roher toskanischer Schinken)
13,50 €
Insalata Nizza (gemischter Salat, Thunfisch, Ei)
12,50 €
Fettucine pomodoro (Tomaten, frisches Basilikum)
9,00 €
Fettucine Norcina (Putenstreifen, Pecorinocreme, Walnüsse)
12,50 €
Spaghetti „Estate“ (Oliven, Kapern, Artischocken, Rucola, Mozzarella, Cherrytomaten)
13,50 €
Fettucine Salmone Zucchini (Lachs, Zucchini)
14,50 €
Spaghetti Carbonara (Ei, Speck, Muskat, Sahne)
10,50 €
Rigatoni Gorgonzola (Sahne, Gorgonzola)
11,00 €
Penne Arribiata (Tomaten, Knoblauch, Petersilie, scharf)
9,00 €
Spaghetti Amatriciana (Tomatensoße, Knoblauch, Zwiebeln, Speck)
12,50 €
Spaghetti Bolognese (klassiche Bolognese)
10,50 €
Spaghetti Aglio olio Peperoncino (Knoblauch, Olivenöl, scharf)
8,50 €
Tagliolini Tartufopesto aus Norcia (Umbrien)
14,50 €
Linguine Frutti di mare (verschiedene Meeresfrüchte, Knoblauch, Olivenöl)
14,50 €
Linguine Babycalamari (Babycalamari, Knoblauch, Olivenöl)
13,50 €
Spaghetti Vongole Veraci (frische Venusmuscheln, Weisswein, Knoblauch)
14,50 €
Spaghetti Arrabbiata
5,00 €
Spaghetti aglio e olio
4,00 €
Spaghetti al pomodoro (Tomatenspaghetti)
4,00 €
Spaghetti al burro (Butterspaghetti)
4,00 €
Kleine Pizza Margherita (geschnitten) mit Salami oder Proschiutto (Schinken) oder Funghi (Champignons)
6,50 €
Kleine Portion Maccheroni mit Butter oder Tomatensoße
5,50 €
Kleines paniertes Kalbsschnitzel (Piccata Milanese)
13,50 €
Pizza Margherita
8,00 €
Pizza Napoletana (Oliven, Sardellen)
9,00 €
Pizza Prosciutto crudo (roher Schinken)
11,50 €
Pizza Prosciutto cotto italiano (gek. ital. Schinken)
10,50 €
Pizza Prosciutto cotto e Ananas (gek. Schinken, Ananas)
11,50 €
Pizza Prosciutto (roher Schinken, Rucola, Parmesan)
13,00 €
Pizza Tonno Cipolle (Thunfisch, Zwiebeln)
11,00 €
Pizza 4 Stagioni (roher Schinken, Thunfisch, Pilze, Artischocken)
11,00 €
Pizza 4 Formaggi (4 Käsesorten)
12,00 €
Pizza Frutti di Mare (verschiedene Meeresfrüchte, Knoblauch, Dill)
14,50 €
Pizza Tartufata (Umbrischer Trüffelpesto)
14,50 €
Pizza Funghi (Champignons, Knoblauch)
10,50 €
Pizza Salame (Salami)
11,00 €
Pizza Culinarius (Babycalamari, Garnelen, Zucchini, Knoblauch)
17,50 €
Pizza Norvegese (Lachs, Knoblauch, Rucola)
15,50 €
Pizza Narni (Salsiccia, Funghi, Peperoncino)
13,50 €
Pizza Orvieto (Salsiccia, Spinat, Parmesan)
13,50 €
Pizza Perugina (Salsiccia, Rucola, Parmesan)
13,50 €
Pizza Calzone Umbria (roher Schinken, Spiegelei)
12,50 €
Pizza Melanzane (Auberginen)
11,50 €
Pizza Vegetale (verschiedene Gemüsevarianten)
11,50 €
Pizza Caprese (frische Tomaten, Basilikum)
11,50 €
Pizza Casanova (4 Käsesorten (Cacio) und gesüßte Birnen)
13,50 €
Pizza Popey (Spinat, Gorgonzola, Knoblauch)
12,50 €
Mandelsoufflé
7,50 €
Pannacotta
7,50 €
Profiteroles
7,50 €
Zitronensorbet Wodka oder Prosecco
9,50 €
Cassata (sizilianische Eisspezialität, Vanille, Schokolade, Baiser, kandierte Früchte)
7,50 €
Tartufo (al Cioccolato) reine Schokolade
7,50 €
Obstsalat mit Vanilleeis
7,50 €
Obstsalat mit Mascarpone
7,50 €
Torta della nonna (mit Pinienkerncreme)
7,50 €
Tiramisu
7,50 €
Zuppa Inglese (Biskuitdessert, italienische Spezialität)
7,50 €
Dessert Misto
10,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Culinarius ist der 13.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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