Speisekarte von Cotta's
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Zuletzt aktualisiert am 08.07.2022
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Speisekarte
Pfifferlingkarte
Suppe
Pfifferlingcremesuppe
mit gebratenem Speck und geröstetem Brot
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Pfifferling-Bruschetta
mit geräuchertem Lachs
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Hauptgerichte
Gefüllte Avocado mit Pfifferlingen auf Sommersalat
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Pfifferlingpfanne
mit Rinderfiletstreifen und Butterreis, dazu ein kleiner gemischter Salat
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Zanderfilet
auf gebratenen Pfifferlingen mit Salzkartoffeln und Meerrettichcreme
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Desserts
Apfelpfannkuchen
mit Zimt & Zucker
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Vorspeisen
Bruschetta Classico
Mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
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Bruschetta di Parma
Mit frischen Tomaten, Knoblauch Basilikum und Parmaschinken
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Bruschetta Salmone
Mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Räucherlachs
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Caprese di Bufala
Frische Tomatenscheiben mit Büffel- Mozzarella und Basilikum
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Gefüllte Avocado
Avocado gefüllt mit hausgemachtem Krabbencocktail, dazu Grissini
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Antipasto Misto
Parmaschinken, spanische Salami, Parmesan, Schafskäse, Datteln im Speckmantel und Oliven, getrocknete Tomaten dazu Grissini
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Käseplatte
Verschiedene Käsesorten mit Obst, Walnüssen & Grissini, dazu Feigensenf
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Riesen Nachos
mit vier verschiedenen Dips und Jalapeños
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Frische Salate
an hausgemachtem Dressing
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Rucola, Paprika, Möhren, Gurken, Kirschtomaten & Mais
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Salat Schafskäse
Gemischter Salat mit Paprika, Möhren, Gurken, Kirschtomaten, Mais, Rucola und Schafskäse im Sesammantel
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Salat Hähnchenbrust
Gemischter Salat mit Paprika, Möhren, Gurken, Kirschtomaten, Mais, Rucola und gegrillten Hähnchenbruststreifen
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Salat Geißbock
Gemischter Salat mit Paprika, Möhren, Gurken, Kirschtomaten, Mais, Rucola und Ziegenkäse im Honigmantel
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Cotta´s Salat
Gemischter Salat mit Paprika, Möhren, Gurken, Kirschtomaten, Mais, Rucola, gegrillter Hähnchenbrust, geräuchertem Lachs, Oliven und Schafskäse
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Salat Hüftsteak
Gemischter Salat mit Paprika, Möhren, Gurken, Kirschtomaten, Mais, Rucola, gegrillten Hüftsteakstreifen und Bratkartoffeln
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Avocado-Garnelensalat
Gemischter Salat mit Paprika, Möhren, Gurken, Kirschtomaten, Mais, Rucola, Garnelen und Avocado
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Fitness-Salat
Gemischter Salat mit Gurken, Kirschtomaten, Rucola, Hüftsteakstreifen, frischem Obst und Walnüssen an Balsamico-Honig-Soße
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Beilagensalat
Kleiner Salat mit Rucola, Paprika, Möhren, Gurken, Kirschtomaten & Mais
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Heiß und lecke
Lasagne
Aus 100% Rindfleisch
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Gemüsepfanne
Frisches Gemüse der Saison im Ofen überbacken mit Käse
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Gebackener Cambert
mit Ananas, Preiselbeeren & frittierter Petersilie, dazu geröstetes Brot
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Folienkartoffel
Mit Kräuterquark und Champignons. Wahlweise mit gegrillter Hähnchenbrust oder Garnelen
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Steinofen Pizza
Pizza Margherita
Mit Tomatensoße, Käse und Oregano
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Pizza Funghi
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano und frischen Champignons
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Pizza Peperoni
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano und scharfen Peperoni
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Pizza Salami
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano und Salami
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Pizza Prosciutto
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano und Schinken
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Pizza Italia
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano, Paprika, Spinat und Zwiebeln
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Pizza Diavolo
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano, Salami, scharfen Peperoni und Oliven
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Pizza Sucuk
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano, Sucuk, Schafskäse und scharfen Jalapenos
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Pizza Hawaii
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano, Schinken und Ananas
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Pizza Tonno
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano, Thunfisch und Ziebeln
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Pizza Santorini
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano, Schafskäse, Mais, Oliven und Peperoni
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Pizza Vegetaria
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano, Broccoli, Paprika, Spinat und Kirschtomaten
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Pizza Rucola
Mit Tomatensoße, Käse, Oregano, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Cottas
Mit Ziegenkäse, Honig, Kirschtomaten und Rucola
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Pizzabrötchen
Mit Kräuterbutter
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Pasta
wahlweise mit Spaghetti / Tagliatelle / Penne
Napoli
Mit fruchtiger Tomatensoße und frischem Basilikum
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Aglio e Olio
Mit Knoblauch, scharfen Peperoni und Kirschtomaten in Olivenöl
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Bolognese
Aus 100% Rindfleisch
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Carbonara
Mit Speck und Eigelb in einer Sahnesoße
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Arrabbiata
Mit Paprika, scharfen Peperoni und Rucola in einer fruchtigen Napolisoße
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Vegetaria
Mit Babyblattspinat, Champignons, Oliven und Schafskäse in Sahnesoße
vegetarisch
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Ratatouille
Mit mediterranem Gemüse in einer fruchtigen Napolisoße
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Al Forno
Mit Schinken, Champignons und Zwiebeln. Überbacken mit Käse
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Pollo
Mit Hähnchenbrust und Champignons in einer Weißwein-Sahnesoße
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Hüftsteak
Mit Hüftsteakstreifen, Steinpilzen und Champignons in einer Weißwein-Sahnesoße
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Fleischgerichte
Wiener Schnitzel
Vom Kalb. Mit Zitronenecke und Bratkartoffeln
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Schweineschnitzel paniert
Mit Champignonramsoße und Bratkartoffeln
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Schweineschnitzel paniert
Mit Paprikarahmsoße und Cottas Fries
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Hähnchenbrustfilet
Mit Paprikarahmsoße und Cottas Fries
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Hähnchenbrustfilet
Mit Pommerysenfsoße und Bratkartoffeln
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Hähnchenbrustfilet
mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin
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Hähnchengeschnetzeltes
Mit Champignonrahmsoße und Bratkartoffeln
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Steaks
Rumpsteak „Cotta‘s“ (200g)
Mit Kräuterbutter und Cottas Fries
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Rumpsteak Pommery (200g)
Mit Pommerysenfsoße und Bratkartoffeln
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Pfeffer-Rumpsteak (200g)
Mit Pfefferrahmsoße und Cottas Fries
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Rumpsteak Champignon (200g)
Mit Champignon-Steinpilzsoße und Kartoffelgratin
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Gärtner-Rumpsteak (200g)
mit frischem Gemüse der Saison und Kartoffelgratin
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Burger
Beefburger
saftiger Burger aus 100% Rindfleisch (180g) im Brötchen mit Salat, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Pickles und würziger Barbecuesoße. Dazu Cottas-Fries
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Chili-Cheeseburger
saftiger Burger aus 100% Rindfleisch (180g) im Brötchen mit Käse, scharfen Peperoni, Salat, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Pickles und würziger Barbecuesoße. Dazu Cottas-Fries
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Ziegenkäseburger
saftiger Burger aus 100% Rindfleisch im Brötchen mit Ziegenkäse, Rucola, Feigencreme, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Pickles und würziger Barbecuesoße. Dazu Cottas-Fries
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Burger Pollo
saftige Hähnchenbrust im Brötchen mit Salat, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Pickles und würziger Barbecuesoße. Dazu Cottas Fries
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Burritos
Burrito Hähnchenbrust
Große Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Zwiebeln, Tomaten und Salsa. Überbacken mit Käse. Dazu mexikanischer Reis, schwarze Bohnen und Sauercreme
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Burrito Grillgemüse
Große Weizentortilla gefüllt mit Grillgemüse und Salsa. Überbacken mit Käse. Dazu mexikanischer Reis, schwarze Bohnen und Sauercreme
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Burrito Rumpsteakspitzen
Große Weizentortilla gefüllt mit Rumpsteakspitzen, Paprika, Mais, Zwiebeln, Tomaten und Salsa. Überbacken mit Käse. Dazu mexikanischer Reis, schwarze Bohnen und Sauercreme
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Dessert
Tiramisu
Tiramisu nach Art des Hauses mit Sahne
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Schokosoufflé
Warmes Schokoladensoufflé mit Himbeersoße und einer Kugel Vanilleeis
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Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis und heißen Kirschen
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3 Kugeln Vanilleeis
mit Schokoladensauce
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und heißen Kirschen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cotta's ist der 08.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.