Speisekarte von Carmen & Rosa

BOCADILLOS

Bocadillo Jamon

mit einer Paste aus Tomaten, Oliven, Kräutern und Olivenöl

5,20 €

Schmeckt mir!

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Bocadillo Chorizo

mit einer Paste aus Tomaten, Oliven, Kräutern und Olivenöl

5,20 €

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Bocadillo Chorizo y Cebolla Caramelizada

mit Chorizo, karamellisierten Zwiebeln und einer Paste aus Tomaten, Oliven,...

6,20 €

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Bocadillo Manchego

mit einer Paste aus Tomaten, Oliven, Kräutern und Olivenöl

5,20 €

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Bocadillo Queso de Oveja

mit einer Paste aus Tomaten, Oliven, Kräutern und Olivenöl

5,80 €

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Bocadillo Schimmelkäse, Heidelbeeren und Marmelade

6,30 €

vegetarisch

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Bocadillo Tortilla

spanisches Omelette mit Kartoffeln, Zwiebeln und einer Paste aus Tomaten,...

5,20 €

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Bocadillo Thunfisch

mit einer Paste aus Tomaten, Oliven, Kräutern und Olivenöl

5,20 €

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Bocadillo Tortilla y Rucola

spanisches Omelette mit Kartoffeln, Zwiebeln und einer Paste aus Tomaten,...

5,60 €

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Bocadillo Atun y Huevo

mit Thunfisch, Ei und einer Paste aus Tomaten, Oliven, Kräutern...

5,50 €

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Bocadillo Calamares

mit Calamares und einer Paste aus Tomaten, Oliven, Kräutern und...

5,80 €

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WARME SPEISEN

Lentejas con Carne (500ml)

Linseneintopf mit Fleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomate, Zucchini, Rinderbrühe und hausgemachter...

10,20 €

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Cocido Madrileño (500ml)

Kichererbseneintopf mit Chorizo, Speck und Morcilla

10,20 €

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Judías con Chorizo (500ml)

spanischer Bohneneintopf mit Chorizo

10,20 €

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Alubias con Carne (500ml)

Bohneneintopf mit Fleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomate, Zucchini, Rinderbrühe und hausgemachter...

10,20 €

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PINTXOS

Pintxo mit frittierten Calamaresringen, Aioli und Mojo

3,00 €

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Pintxo mit Boquerones

eingelegte Sardellen mit Aioli, Rucola und Mojo

3,00 €

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Pintxo mit Morcilla und Piquillo

spanische Reisblutwurst mit geschmorter Paprika und Mojo

3,00 €

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Pintxo mit gekochtem Ei, Anchovies, Mojo

und mit grünem und rotem Pesto

3,00 €

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Pintxo mit Cabrales Käse

mit Schimmelkäse, Tomatenkonfitüre und Mojo

3,10 €

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Pintxo mit gegrillter Chorizo, karamellisierten Zwiebeln

und Mojo

3,00 €

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Pintxo mit Jamón

mit Duroc Schinken, Olivenöl und Mojo

2,50 €

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Pintxo mit Queso

mit Manchego und Mojo

2,50 €

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Pintxo mit Chorizo

mit Paprikawurstsalami aus Zamora und Mojo

2,50 €

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Pintxo mit Atún

mit Thunfisch, Oliven, Kräuter, Zwiebeln und Mojo

2,80 €

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Pintxo mit Cecina

spanischer Rinderschinken mit karamellisierten Zwiebeln und Mojo

3,50 €

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Pintxo mit Flusskrebsfleisch, Aioli, Kräuter und Mojo

3,30 €

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Pintxo mit Mejillones

mit Kräuterfrischkäse und Miesmuscheln

3,30 €

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Pintxo mit Gambas, Aioli und Mojo

3,30 €

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RACIONES

Racion de Calamares

Calamares, dazu Brot und Aioli

10,20 €

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Racion de Boquerones

Sardellenfilets, dazu Brot und Aioli

10,20 €

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Racion de Pimiento con Anchoas

Paprika und Sardellen, dazu Brot und Aioli

10,60 €

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Racion de Pulpo

Tintenfisch, dazu Brot und Aioli

10,70 €

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Racion de Atun Blanco

weißer Thunfisch mit karamellisierten Zwiebeln, dazu Brot und Aioli

9,10 €

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Racion de Morcilla de Burgos

gegrillte Blutwurst mit Apfelmus, karamellisierten Zwiebeln und geschmorter Paprika

10,20 €

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Racion de Aceitunas

Oliven, dazu Brot und Aioli

4,50 €

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Gegrillte Chorizo

mit Brandy flambiert

9,10 €

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Datteln im Duroc Speckmantel

9,10 €

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Iberico Schinkenkroketten

hausgemacht

9,10 €

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WURST- UND KÄSEPLATTEN

Tabla de Lomo Duroc

Schweinelenden-Platte

16,00 €

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Tabla de Jamón Ibérico

Schinken-Platte

17,10 €

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Tabla de Chorizo-Salchichón

Wurst-Platte

16,00 €

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Tabla de Queso Manchego

Manchego Käse-Platte

17,10 €

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Tabla Mixta

Gemischte Platte Aus Jamon, Chorizo, Käse und Salchichon

17,10 €

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Tabla de Quesos

Käse-Platte mit Cabrales, Trüffelkäse, Manchego Artesano und Manchego

17,80 €

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