Speisekarte von Brauhaus Quetsch

VORSPEISEN

HAUPTGERICHTE

Unser Brauhaus-Fladen

luftig krosser Veganer-Weizenfladen, verfeinert mit bestem, nativen Olivenöl, belegt mit

14,30 € Schmand, Speck & Zwiebeln „Elsässer Art“

14,30 € Schmand, Lauchzwiebeln & Champignons

14,30 € Schmand, Babyspinat, Knoblauch und Schafskäse

14,30 € „der Vegano“ vegane Creme mit Paprikamark und Knoblauch, belegt mit gelbem Paprika und Asiakohl, überbacken mit veganem Käse

Gauchopfanne

Grillgemüse mit grünem Pfeffer und Kartoffelecken in Albaöl (Butteraroma) geschwenkt, dazu Sourcream und geriebener Käse

14,90 €

21,90 € zusätzlich mit Hüftsteakstreifen für

IMMER MONTAGS UND FREITAGS

6 hausgemachte Reibeküchlein serviert

mit Zimmermanns Schwarzbrot und Butter, wahlweise mit: - Apfelmus

9,80 €

14,80 € hausgebeizter Lachs & Kräutercreme

14,80 € frisch angemachtem Tatar

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Quetsch ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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