Speisekarte von Brauhaus Porz

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2013

Kleine Schlemmerein

Kräftig und Gut

Opas Bratkartoffeln

mit gegrilltem Speck und 2 Spiegeleier

6,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

>>Himmel und Erde<<

gebratene Blutwurst mit Apfelkompott und Püree

9,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische, herzhafte Salate

Bunter >>Vier-Jahreszeiten<< Salat

Joghurtdressing, mit gebratenen Putenbruststreifen und Bratkartoffeln

11,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

>>Brauhaussalat<<

frische Blattsalate, Artischocken, Mais, Tomaten, Kidneybohnen, Zwiebeln mit hausgemachtem Kräuterdressing

10,50 €

Oma's Pfannkuchen und Omelett's

Champignon-Omelette

mit Salatgarnitur

8,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten des Hauses

Ofenfrische Schweinehaxe

dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

14,20 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenfrische Schweinehaxe

mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

14,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sauerbraten

>>Rheinische Art<< mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

14,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit gedünsteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

18,90 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

>>Braumeisterart<< in grüner Pfeffersauce, Speckbohnen und Pommes frites

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit Folienkartoffel, Kräuterbutter und Salat

18,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinenackensteak

>>Holzfäller Art<< mit Röstzwiebeln, Speck, Bratkartoffeln und Krautsalat

12,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leber

>>Berliner Art<< mit gedünsteten Zwiebeln, Apfelstücken und Kartoffelpürree

10,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauernteller

verschiedene gegrillte Fleischsorten dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

13,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frische deftige Bratwurst

Bratkartoffeln, Gemüse ca. 1/2 Meter 2 Personen

21,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frische Cevapcici

Pommes, Djuwetschreis, Salat ca. 1/4 Meter 1 Person 6 Stück

10,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Cevapcici

Pommes, Djuwetschreis, Salat ca. 1/2 Meter 2 Personen 12 Stück

20,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Cevapcici

Pommes, Djuwetschreis, Salat 12 Stück als Vorspeise mit Brot, Ajvar-Zwiebeln

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

>>Brauhaussalat<<

frische Blattsalate, Artischocken, Mais, Tomaten, Kidneybohnen, Zwiebeln mit hausgemachtem Kräuterdressing

10,50 €

Beilagen

Fisch

Lachsfilet

gegrillt, an Blattspinat mit Kartoffeln und Kräuterbutter

15,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

>>Fischteller<<

verschiedene Fischfilet auf Blattspinat und Salzkartoffeln

16,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

>>Scampi Teller<<

6 Scampi gegrillt in Chily-Knoblauch-Soße, Salzkartoffeln und Salat

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischlos, aber nicht reizlos

Frische Käsetortellini

in Sahnesauce dazu ein kleiner Salat

10,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spätzle

mit Champignons, Zwiebeln und Krabben in Tomaten-Kräutersauce

10,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

>>Gemüsepfanne<<

Marktgemüse mit Butterreis, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

9,60 €

vegetarisch

Röstiteller

mit frischem Gemüse und Käse überbacken

9,80 €

vegetarisch

Heiße Pfanne und saftige Schnitzel

Brauhauspfanne

3 Medaillons in dunkler Biersauce, dazu Bratkartoffeln und Gemüse

17,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

>>Das Jägerschnitzel<<

Ein Schweineschnitzel mit Champignons, Speck und Zwiebeln in Rahmsauce mit Bratkartoffeln und Salat

12,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cordon-Bleu

vom Schwein, mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Kroketten und Gemüse

13,70 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dicke Bohnen-Pfanne

gebratene Blutwurst, Bratwurst, gekochter Speck und Salzkartoffeln

14,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mixteller

verschiedene Fleischsorten mit Bratkartoffel, Reis und Salat

14,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süßes zum Schluß

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Porz ist der 19.09.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.