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Brauhaus Dellbrück

Dellbrücker Hauptstraße 61
51069 Köln

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Speisekarte von Brauhaus Dellbrück

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Zuletzt aktualisiert am 09.09.2022
Brauhaus Hacksteak
gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
15,90 €
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Holzfällersteak
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black – White Spieß
Puten – und Rindmedaillon mit Pfeffer – Hollandaise Sauce, dazu Rösti und Salat
19,90 €
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Grill – Mix
verschiedene Fleischsorten mit Pommes Frites und Salat
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfeffer – Spieß
mit Folienkartoffel und Salat
20,90 €
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Brauhaus – Haxenfleisch
mit Bratkartoffel, Röstzwiebeln und Salat
14,90 €
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Kalbsleber
mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
17,90 €
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Hausgemachte Frikadelle
3,90 €
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Käsehappen
mit Zwiebelringen
3,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Metthappen
mit Zwiebelringen
3,90 €
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Leberwursthappen
mit Zwiebelringen
3,90 €

vegan vegan

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Halve Hahn
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Haxenfleisch
mit Brötchen
6,50 €
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Roastbeef
mit Remouladensauce und hausgemachten Kartoffelsalat
16,90 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
5,90 €
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Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brötchen
5,90 €
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Hühnersuppe
mit Brötchen
5,90 €
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Gemüseteller
13,90 €
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4 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln und Salat
10,90 €
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Kalter Schweinebraten
mit Kartoffelsalat
12,90 €
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Heringsfilet nach Art des Hauses
mit Bratkartoffeln
11,90 €
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Krabben-Cocktail
mit Buttertoast
12,90 €
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Omas Kesselsülze
mit Zwiebelringen Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
11,90 €
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Gebackener Camenbert
mit Preiselbeer-Pfirsich, gebackener Petersilie, Toast und Butter
11,90 €
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Toast Hawaii
gekochter Schinken, Ananas mit Käse überbacken
11,90 €
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Omelette
mit Champignons oder Schinken, Bratkartoffeln und Salat
12,90 €
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Toast Armstrong
2 Schweinemedaillons, Röstzwiebeln und gegrillte Tomate
15,90 €
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Damentoast – Schweinefilet
mit Sauce Hollandaise, Schweinelendchen und Pfirsich
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Herrentoast – kleines Rumpsteak
mit Röstzwiebeln und Ei
18,90 €
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Salatplatte
mit Schinken, Käse, Ei und Brot
14,90 €
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Veronika
frischer, knackiger Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Brot
15,90 €
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Salatplatte
mit Thunfisch, Krabben, Ei und Brot
14,90 €
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Krautsalat
mit Joghurtdressing
4,90 €
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Grüner Salat
mit Joghurtdressing
4,90 €
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Paprikasalat
mit Joghurtdressing
4,90 €
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Gurkensalat
mit Joghurtdressing
4,90 €
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Tomatensalat
mit Joghurtdressing
4,90 €
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Gemischter Salat
mit Joghurtdressing
4,90 €
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Cordon bleu vom Schwein,
paniert, mit Käse und Schinken gefüllt – serviert mit Pommes frites und Gemüse
18,90 €
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Champignon – Schnitzel
mit Pommes frites und Salat
16,90 €
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Jägerschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Gemüse
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak
mit Champignon-Creme-Sauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
19,90 €
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Rumpsteak ca. 220 g
vom Angus, mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
25,90 €
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Jozef Teller
Rind, Pute, Schwein, mit Würfelkäse, Zwiebeln und Ajvar
18,90 €
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Rumpsteak ca. 220 g
vom Angus, „Braumeister Art“ vom Roastbeef in grüner Pfeffersauce mit Speckbohnen und Pommes frites
25,90 €
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Putensteak
saftig und zart gebraten, in Champignon-Rahmsauce, dazu Blattspinat und Kartoffelkroketten
18,90 €
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Rumpsteak ca. 220 g
vom Angus, mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
25,90 €
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Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites und Salat
16,90 €
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XXL Steak ca. 500 g
mit Folienkartoffel und Salat
37,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Freitag ist Fischtag
Jedes Fischgericht für nur (bis 17:00 Uhr)
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seezungenfilet
in Krabbensauce mit Salzkartoffeln und grünem Salat
18,90 €
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Zanderfilet in Zitronensauce
mit Reis und Salat
18,90 €
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Rotbarsch „Pariser Art“
mit Salzkartoffeln und grünem Salat
18,90 €
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Riesengarnelen
mit Knoblauchsauce. Butterreis und Salat
24,90 €
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Lachssteak gegrillt
mit Tomatensauce und Spinat
22,90 €
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Nudelpfanne – bunte Gemüsenudeln
mit Tomaten, Schinken, Champignons und Käse-Sahne-Sauce
15,90 €
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Putengeschnetzeltes „Indische Art“
mit Spätzle und Obst
17,90 €
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BRAUHAUS-Topf (sehr scharf)
Schweinefilet vom Grill mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Bratkartoffeln in pikanter Sauce
23,90 €
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BRAUHAUS-Pfanne
gebratener Hackepeter mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
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Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“ vom .Schweinefilet mit Spätzle oder Rösti und Salat
19,90 €
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Pfanne „Rheinische Art“
3 verschiedene Medaillons (Rind,Pute,Schwein) mit Gemüse,Pfifferlingen, Salat, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
25,90 €
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Jäger-Pfanne – 3 Schweinelendchen
mit Jägersauce, Gemüse, Kroketten und Salat
25,90 €
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Feiner Apfelpfannkuchen
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Speckpfannkuchen
mit gemischtem Salat
11,90 €
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Käsepfannkuchen
mit gemischtem Salat
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrische Schweinehaxe
dazu Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrische Schweinehaxe
dazu Kartoffelpüree und Sauerkraut
15,90 €
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Grünkohl mit Mettwurst
12,90 €
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Jeden Mittwoch und Samstag
Hämmchen
met soore Kappes un Püree
15,90 €
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Rheinischer Sauerbraten
mit Spätzle und gemischtem Salat
17,90 €
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Bratwurst
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leber „Berliner Art“
mit Kartoffelpüree und Apfelstückchen
13,90 €
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. Dicke Bohnen
mit Speck und Salzkartoffeln
12,90 €
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Schweinebraten
mit Salzkartoffeln und Gemüse
13,90 €
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Warmer Apfelstrudel
auf Vanilleeis mit Sahnehaube
6,90 €
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
6,90 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
6,90 €
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Eis-Fruchtbecher
mit Sahne
6,90 €
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Eis
mit heißer Schokoladensauce und Sahne
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palatschinken
6,90 €
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Souffle Lava Kuchen
mit Eis und Vanillesauce
6,90 €
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Nuggets
mit Pommes frites
10,90 €
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Nudeln
mit Tomatensauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderbratwurst
mit Pommes frites
10,90 €

vegan vegan

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5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Geräucherter Lachs
mit Reibekuchen und grünem Salat
13,90 €
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Riesengarnelen
mit Knoblauchsauce, Butterreis und grünem Salat
21,90 €
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Frisches Rotbarschfilet „Pariser Art“
mit Salzkartoffeln, Salat und Remoulade
17,90 €
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Forelle „Müllerin Art“
mit Salzkartoffeln und Salat
18,90 €
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Pangasius – Filet
mit Zitronensauce, Butterreis und grünem Salat
17,90 €
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Seelachsfilet „Wiener Art“
mit Salzkartoffeln, Salat und Remoulade
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heilbutt
mit Champignon – Krabbensauce, Butterreis und Salat
17,90 €
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Frisches Lachssteak
auf Tomaten – Knoblauchsauce, Salzkartoffeln und Blattspinat
18,90 €
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Dorade
mit Salzkartoffeln und Spinat
18,90 €
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Fischteller
mit Salzkartoffeln und Spinat
18,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Dellbrück ist der 09.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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