Speisekarte von Blue Marlin

Vorspeisen

Hiyashi Udon

kalte oder warme japanische Nudelspeise

3,00 €

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Edamame

japanische gekochte Erbsen (ideal zum Bier)

3,50 €

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Ohitashi

kalter jap. Spinat mit Erdnuss-Sesamsauce

3,20 €

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Shiro Miso

japanische Suppe mit Tofu und Seetang

2,10 €

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Wakame

marinierter Seegras-Salat

2,80 €

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IKA Salat

mariniertes Tintenfischfilet, spicy

4,50 €

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Inside Out

California Roll

Masago, Gurke, Avocado, Surimi 8 Stk.

6,20 €

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Sesam Roll

Sesam, Gurke, Avocado, Surimi 8 Stk.

6,20 €

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auf Wunsch auch mit Bio-Lachs oder Thunfisch, Aufpreis

0,20 €

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Spring Roll

Pistazien, Avocado, Bio-Lachs 4 Stk.

4,50 €

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Futo Maki

Surimi, Gurke, Avocado, Kürbis 4 Stk.

5,00 €

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Harukaze Roll

Soft Thuna, Tamago, Surimi 4 Stk.

5,00 €

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Veggie Roll

Kappa, Avocado, Takuwan, Paprika 4 Stk.

4,00 €

vegetarisch

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Inside Out SPECIALS

Alaska Roll

Lachs, Unagi, Avocado, jap. Mayonnaise 8 Stk.

10,00 €

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Ebi Tempura

mit Heißluft frittierte Riesengarnele 8 Stk.

7,00 €

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Thuna Salat

gekochter Thunfisch, Sesam 8 Stk.

8,00 €

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Tropical Roll

Ebi, Rucola, Mango, jap. Mayonnaise 8 Stk.

8,50 €

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Hand Roll

Extra Sauce: Unagisauce, Chilisauce, Creamcheese, jap. Mayonnaise

Spicy Thuna

Thunfisch, scharf 1 Stk.

3,80 €

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Spicy Shake

Lachs, scharf 1 Stk.

3,50 €

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California Hand Roll

Gurke, Avocado, Surimi 1 Stk.

3,50 €

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Shake und Avocado 1 Stk.

4,50 €

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Shake Ikura

Lachs, roter Kaviar 1 Stk.

5,20 €

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Unagi Avocado

gegrillter Seeaal, Avocado 1 Stk.

4,90 €

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Thuna Avocado

Thunfisch, Avocado 1 Stk.

4,80 €

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Maki Sushi

Kappa Maki

Gurke 6 Stk.

3,00 €

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Avocado Maki

Avocado 6 Stk.

3,00 €

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Kampjo Maki

eingelegter Kürbis 6 Stk.

3,00 €

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Takuwan Maki

gelber Rettich 6 Stk.

3,00 €

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Tekka Maki,

Thunfisch 6 Stk

3,80 €

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Shake Maki

Bio-Lachs 6 Stk.

3,50 €

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Ebi Chili Maki

Riesengarnele scharf 6 Stk.

4,20 €

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Unaqu Maki

Unagi, Gurke, Unagisauce, Sesam 8 Stk.

4,80 €

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Nigiri Sushi oder Sashimi

Inari

reisgefüllte Tofutasche

1,10 €

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Tamago

japanisches Omelette

1,20 €

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Kinusay

Zuckerschote

1,20 €

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Shiitake

eingelegter Shiitake-Pilz

1,40 €

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Saba

marinierte Makrele

1,90 €

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Kani

Surimi

1,60 €

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Ika

Tintenfischfilet

1,90 €

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Tako

Oktopus

1,90 €

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Shake

Bio-Lachsfilet „Label Rouge“

2,20 €

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Maguro

Gelbflossen-Thunfischfilet

2,30 €

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Ibodai

Butterfischfilet

2,50 €

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Hamachi

Heilbuttfilet

2,70 €

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Ebi

Riesengarnele „Black Tiger”

2,90 €

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Amaebi

Süßkrabbe

2,90 €

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Unagi

gegrillter Seeaal

3,00 €

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Hotategai

Jakobsmuschel

3,80 €

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Ikura

Lachs-Kaviar

3,80 €

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Negitoro

Thunfisch-Tartar mit feinem Schnittlauch

3,80 €

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Menüs

Little Tokyo

2 Shake Nigiri, 3 Avocado Maki, 3 Tekka Maki

7,00 €

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New Kyoto

1 Shake Nigiri, 1 Ibodai Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 2 Shake Maki oder 2 Avocado Maki, 2 Takuwan Maki, 2 Kappa Maki

12,00 €

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Maki Combi

4 California Roll, 4 Sesam Roll, 3 Tekka Maki, 3 Shake Maki 3 Kappa Maki oder 9 gemischte Maki nach Wahl

15,00 €

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Sushi Classic

1 Maguro Nigiri, 1 Shake Nigiri, 1 Ibodai Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Saba Nigiri, 1 Ika Nigiri, 1 Hottategai Nigiri, 1 Unagi Nigiri 6 gemischte Maki nach Wahl

20,00 €

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Sushi Sashimi Mix

2 Maguro Sashimi, 2 Ibodai Sashimi, 2 Shake Sashimi, 1 Ebi Nigiri, 1 Hottategai Nigiri, 1 Ikura Nigiri, 1 Unagi Nigiri, 6 gemischte Maki nach Wahl

20,00 €

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Vegetarisch

2 Inari, 1 Kinusay, 2 Veggie Roll, 1 Shitake, 6 gemischte Maki nach Wahl

10,00 €

vegetarisch

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