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Bellini Ristorante

Bonner Str. 328
50968 Köln

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Speisekarte von Bellini Ristorante

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Zuletzt aktualisiert am 20.07.2020
SPICY SEAFOOD SOUP
scharfe Meeresfrüchte Suppe
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LOBSTER BISQUE
Samtige Cremesuppe mit Schneekrabbenfleisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAND CUT YELLOWFIN TUNA TARTARE
Tartar vom Filet des Gelbflossen-Thun
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
STEAK TARTARE
Rindertartar
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TIGER PRAWN PFANNE
Gebratene Rotgarnelen aus Wildfang mit Knoblauch und Kräutern
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CRAB, MANGO, AVOCADO, TUNA STEAK
vier Schichten vom Fleisch der Schneekrabbe, der Thai-Mango, der Hass Avocado und des Gelbflossen-Thuns
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MARYLAND CRAB CAKES
die legendären Krabbenküchlein nach der Chesapeake Bay Rezeptur, serviert mit Mango-Schalotten Salsa und Mustard Horseradish Sauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OYSTER ROCKEFELLER
Tagespreis, gratinierte Austern, nach Tagesangebot ½ Dzd. oder 1 Dzd.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GRILLED JUMBO SEA SCALLOP
Gegrillte Jakobsmuscheln serviert mit Tomaten-Sellerie-Salsa und einer Creamy Spicy Sauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
YELLOWFIN TUNA TATAKI
Dünne Scheiben vom scharf angebratenen Filet des GelbflossenThun, serviert mit mildgesäuerter Gurken-Schalotten-Salsa und einer Soja-Balsamico Reduktion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BALIK SALMON «TSAR NIKOLAJ» ® WITH HORSERADISH
Balik Lachs „Zar Nikolay“® Der beste Lachs der Welt mit Meerrettich
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OYSTERS
Tagespreis, Austern, nach Saison Tsarakaya, Gillardeau, Belon, Imperial ½ Dzd. oder 1 Dzd.
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ALASKA KINGCRAB LEGS
Beine der Königskrabbe, 100 gr
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SNOW CRAB CLAWS
Große Scheren von der Schneekrabbe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STONE CRAB`S A LA JOE`S
Tagespreis, Scheren von der Steinkrabbe, klassisch zubereitet wie bei Joe`s in Miami South Beach (leider nur saisonal und bedingt verfügbar)
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ICED SEAFOOD TOWER
Supreme Mix of Seafood Delicacies Deluxe 35,00 p.P. / ab 2 Personen, Royal mit Hummer 55,00 p.P. / ab 2 Personen, Imperial mit Hummer, Langusten und Imperial Kaviar Malossol ab 2 Personen
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JUMBO SHRIMP COCKTAIL – THE ALL AMERICAN FAVORITE
Die Shrimpscocktail
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THE REEF & BEEF CHOPPED SALAT
der klassische gemischte Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
THE NYC CEASARS SALAD
Romana Salat mit Sardellen-Parmesan Dressing
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THE MTS – MOZARELLA TOMATO STACK
geschichtete Scheiben von Büffelmozarella und Fleischtomaten, mit Basilikum, Olivenöl und Grand Cru Balsamico
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TRÜFFEL CARPACCIO
US Prime Beef mit Rucola, Parmesan, Trüffelöl und frisch gehobeltem Trüffel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WHOLE CANADIAN LOBSTER
ganzer kanadischer Hummer ca. 550 gr.
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CANADIAN LOBSTER TAIL
Hummerschwanz ca. 250 gr.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPINY LOBSTER TAIL
Langustenschwanz aus der Karibik ca. 280 gr./ ca. 500 gr.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KING CRAB LEGS
Beine von der Alaska Königskrabbe 100 gr.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BLACK TIGER GAMBAS
schwarze Tigergarnelen erhältlich in zwei Größen Jumbo (4 Stück)/ Colossal (2 Stück)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MEAGRE
Unser Adlerfisch stammt aus kontrollierter Fischerei griechischer Gewässer. Er besitzt ein festes, weißes und dennoch zartes Fleisch und ist sehr schmackhaft. Vielen ist er als Umberfisch bekannt.
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KING SALMON
Der King Salmon ist die größte Art der Pazifischen Lachse. Dieser Wildlachs ist einer der edelsten Fische der Weltmeere. Sein Fleisch hat einen optimalen Omega3-Fettgehalt und gibt dem Fleisch einen intensiven Schmelz.
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YELLOWFIN TUNA
Das Fleisch des Gelbflossen-Thun erinnert an zartes Kalbsfilet mit einem milden, salzigen Aroma. Wir offerieren gegrillte Steaks vom Top Loin.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STURGEON
Als Kaviar-Lieferant gebührt dem Stör Weltruhm. Kenner schätzen darüber hinaus aber auch sein zartes, mageres und feinwürziges Fleisch. Unser Stör kommt aus nachhaltiger Fischerei und ist eine Entdeckung wert.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Make it Reef & Beef ergänzen Sie Ihre Steakbestellung mit einer gegrillten schwarzen Tigergarnele mit einem gegrillten Hummerschwanz mit gegrilltem Langustenschwanz (ca 200 gr.) mit einer gegrillten Colossal Black Tiger Gamba
HIGH NOON“ RIB EYE STEAK
Entrecote 400 gr./ Entrecote 500 gr./ Entrecote 600 gr.
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BISON ROASTBEEF 400 GR
Wenn Sie ein Faible für Luxus und das Beste vom Besten haben, müssen Sie dieses Beef einfach probieren: Für Feinschmecker in aller Welt ist Kobe-Fleisch, das nach der japanischen Region genannt wird, ein aristokratischer Mythos.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KOBE FILET 100 GR.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPECIAL „THE TRIPLE STAR” FILET MIGNON
Das vielleicht beste Filet der Welt. Spektakulär zart und geschmackvoll. (Nur in Rare, Medium Rare oder Medium erhältlich) TRIPLE STAR Ladies Cut 200 g/ TRIPLE STAR Gentlemen’s Cut 300 g/ TRIPLE STAR Sheriffs Cut 400 g/ TRIPLE STAR John Wayne Cut 500 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TRILOGY
Drei Medaillons US Prime Filet mit einer Variation von Dijonaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-Sauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
QUADROLOGY
Vier Medaillons US Prime Filet mit einer Variation von Dijonaise, Bernaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PORTERHOUSE STEAK FOR 2
„Für den kleinen Hunger“ ca. 1400 g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
COWBOY STYLE
T-Bone Steak für echte Rodeo Helden 650 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DELMONICO COWBOY STEAK
Rib Eye am Knochen 650 g Alle Cuts auch erhältlich als Bankers, Apachi und Texas Blackened gegen Aufpreis
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TOURNEDOS TRILOGY
Drei Medaillons vom US Prime Beef mit einer Variation von Dijonaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-Sauce
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„THE CRAZY HORSE” NEW YORK STRIP SIRLOIN
Rumpsteak 400 gr./ Rumpsteak 500 gr./ Rumpsteak 600 gr.
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QUATRO TOURNEDOS
Vier Medaillons vom US Prime Beef mit einer Variation von Dijonaise, Bernaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
THE “CLASSIC WESTERN” FILET
Drei Medaillons vom US Prime Beef mit einer Variation von Dijonaise, Steinpilz- und Cayennepfeffer-SauceLadies Cut 200 g/ Regular Cut 300 g/ Sheriffs Cut 400 g/ John Wayne Cut 500 g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BERNAISE
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DIJON-SENF SAUCE
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLUE CHEESE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CAYENNE PFEFFER SAUCE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CLARIFIED BUTTER, GEKLÄRTE BUTTER
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SPICY LEMON SAUCE, SCHARFE CITRUS-BUTTER
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SENF – MEERRETTICH SAUCE
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STEINPILZ SAUCE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BABY PAK CHOI / JUNGER SENFKOHL
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LEAF SPINACH/ BLATTSPINAT
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CREAMED SPINACH / CREMESPINAT
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOURMET MUSHROOMS / EDELPILZE
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MIXED VEGETABLES / GRILLGEMÜSE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BAKED POTATO / OFENKARTOFFEL
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FRENCH FRIES / POMMES FRITES
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MASHED POTATOES / KARTOFFELPÜRREE
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GARLIC MASHED POTATOES / KARTOFFELPÜRREE MIT KNOBLAUCH
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TRUFFLE MASHED POTATOES / GETRÜFFELTES KARTOFFELPÜRREE
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COUNTRY POTATOES / KARTOFFELWEDGES
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ONIONRINGS / ZWIEBELRINGE
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BROWNIE
mit Vanillesauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ORANGEN CRÈME BRÛLÉE
mit Cointreau
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOUSSE AU CHOCOLAT
Variation von dunkler und weißer Schokolade
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PANNA COTTA
mit Himbeer-, Erdbeer- oder Mangosauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis und Vanillesauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bellini Ristorante ist der 20.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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