Speisekarte von Bacchus Weinstube

Leckereien aus der Bacchusküche

Aufgeschäumtes Kürbissüppchen

mit Kürbiskernöl

7,20 €

vegan

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Gänsesüppchen

mit Wurzelgemüse, Eierstich und Gänseklein

5,40 €

vegetarisch

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Riesengarnelen

mit frischen Kräutern und Knoblauch gebraten und Pernod flambiert, mit Blattspinat, dazu Ajoli

23,80 €

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Pasta mit frischen Kräuterseitlingen, Tomaten und Basilikumpesto

17,20 €

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Gänsebraten

mit einer Füllung aus Kartoffeln, Apfeln, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen und Majoran, dazu hausgemachter Rotkohl, hausgemachte Kartoffel- und Semmelklösse, Maronen, Sosse (auf Anfrage oder Vorbestellung)

37,50 €

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Hausgemachte Gemüse-Semmeltaler

mit herzhaften Tomaten-Paprikapesto und Raclette, Käse gratiniert, auf Wirsing-Möhrengemüse

16,20 €

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Edel-Wildragout

mit hausgemachtem Rotkohl, Serviettenklößen und Preiselbeerbirne

23,80 €

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Hausgemachte

gefüllte Rinderroulade auf Wirsing-Möhrengemüse und Kartoffel Stampf

19,70 €

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Argentinisches Rumpsteak vom Angusrind

mit Kräuterbutter und Folienkartoffel mit Kräuterquark

28,80 €

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DESSERT

"Schwedenbecher"

Apfelkompott mit Vanilleeis und Eierlikör

6,60 €

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Karamelisierte Pflaumen

mit Vanilleeis und Kürbiskernöl

7,40 €

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Hausgemachte Panna Cotta

mit Bratapfelkompott

7,40 €

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Käseplatte

mit ausgesuchten Käsen, Trauben und Früchte-Chutney

12,20 €

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